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2024-10-07 09:17:36
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食用香料香精產品的生產許可管理有著明確的規(guī)定。國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局依據(jù)《中華人民共和國產品質量法》《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》《中華人民共和國工業(yè)產品生產許可證管理條例》和《中華人民共和國工業(yè)產品生產許可證管理條例實施辦法》等法律法規(guī),組織制定了相關的生產許可實施細則。這些規(guī)定旨在確保食用香料香精產品的質量和安全,規(guī)范行業(yè)生產秩序。
香精提純的生產工藝流程較為復雜,通常包括以下環(huán)節(jié):
原料準備:香精的原料廣泛,包括天然植物提取物、合成化學物質等。在生產前,需要對這些原料進行嚴格篩選、清洗、研磨等處理,以確保原料的純度和質量符合要求。
提取和分離:針對天然香料原料,會采用萃取或提取的方式獲取其中的有效成分。萃取利用溶劑將香料原料中的揮發(fā)性成分萃取出來,提取則利用溶劑將香料原料中的不揮發(fā)性成分提取出來。這一過程需要精準控制溫度、壓力和時間等參數(shù),以獲取高純度的提取物。
合成:對于化學合成原料,需要通過化學反應合成出具有特定香味的化合物。在合成過程中,要嚴格控制各種反應條件,如溫度、壓力、物料配比等,以保證合成產物的純度和穩(wěn)定性。
調香:將提取和合成得到的成分進行調配,以達到預期的香氣效果。
過濾和純化:對調配好的香精進行過濾,去除雜質,進一步純化產品。
包裝和儲存:選擇合適的包裝材料,確保香精在儲存和運輸過程中不受污染,保持其品質穩(wěn)定。
獲取香精提純生產許可證需要滿足一定條件并遵循特定步驟:
條件方面,企業(yè)應具備與所生產的香精產品相適應的生產場所、設備設施、專業(yè)技術人員以及完善的管理制度。
步驟主要包括:
企業(yè)填寫統(tǒng)一格式的《生產許可證申請表》一式四份,報省質量技術監(jiān)督局,并提供企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照、例行(型式)檢驗報告、環(huán)保及衛(wèi)生證明等相關資料。
省質量技術監(jiān)督局對申請材料進行初審,確認齊全、合法有效并交納審查費和公告費后,在7個工作日內開具有效期為半年的《受理通知書》。
初審通過后,省質量技術監(jiān)督局將申請資料報質量技術監(jiān)督局質量科,由市局統(tǒng)一安排初審和檢查。
市局初審通過后將申請材料報省質量技術監(jiān)督局。
最終由省質量技術監(jiān)督局進行綜合評定,符合條件的企業(yè)將獲得生產許可證。
以食用香料香精產品為例,其生產許可申請流程主要包括以下步驟:
提交申請材料:企業(yè)需向所在地省級質量技術監(jiān)督局提交《食品相關產品生產許可申請書》及相關材料,包括營業(yè)執(zhí)照、技術人員資質、生產設備清單、檢驗報告等。
受理與審查:省級質量技術監(jiān)督局對提交的申請材料進行初步審查,確認材料齊全、符合要求后,組織專家進行現(xiàn)場核查。
實地核查:專家組對企業(yè)的生產現(xiàn)場進行實地核查,包括生產設備、檢驗設備、原材料管理、生產過程控制等方面。
產品抽樣與檢驗:在實地核查過程中,專家組對企業(yè)的產品進行抽樣,并送交指定的檢驗機構進行檢驗。
審定與發(fā)證:根據(jù)實地核查和產品檢驗結果,省級質量技術監(jiān)督局對企業(yè)進行綜合評定,符合條件的企業(yè)將獲得生產許可證。
從事食品用香料香精生產,應當具有與所生產品種相適應的場所、生產設備或者設施、專業(yè)技術人員和管理制度,由食品安全監(jiān)督管理部門審核后,取得食品添加劑生產許可證。按照相關規(guī)定,對于只生產日化用香料香精的企業(yè),仍實施工業(yè)產品生產許可管理;對于生產食用香料香精,實施食品質量安全市場準入管理;對于既生產食品用香料香精又生產日化用香料香精產品的企業(yè),也全部實施食品質量安全市場準入管理。監(jiān)管部門會對企業(yè)的生產條件、產品質量、生產過程控制等方面進行定期檢查和不定期抽查,以確保企業(yè)持續(xù)符合生產許可證的要求。對于不符合要求的企業(yè),將依法采取責令整改、吊銷許可證等措施,以保障消費者的合法權益和行業(yè)的健康發(fā)展。
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