餐飲單位沒(méi)有食品衛(wèi)生許可證

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2024-10-07 09:19:08
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內(nèi)容摘要：餐飲單位沒(méi)有食品衛(wèi)生許可證的后果沒(méi)有食品衛(wèi)生許可證經(jīng)營(yíng)餐飲單位將面臨嚴(yán)重的法律后果。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，未經(jīng)許可經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)屬于違法...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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餐飲單位沒(méi)有食品衛(wèi)生許可證的后果

沒(méi)有食品衛(wèi)生許可證經(jīng)營(yíng)餐飲單位將面臨嚴(yán)重的法律后果。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，未經(jīng)許可經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)屬于違法行為。食品藥品監(jiān)管部門(mén)將采取一系列措施，包括沒(méi)收違法所得、違法經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑和用于違法經(jīng)營(yíng)的工具等。同時(shí)，按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定，無(wú)證經(jīng)營(yíng)將被查處，違法所得和食品等將被沒(méi)收，并面臨罰款。罰款金額視貨值而定，最高可達(dá)貨值的10倍，以保障餐飲衛(wèi)生和消費(fèi)者權(quán)益。從事直接入口食品工作的人員患有《食品安全法實(shí)施條例》第二十三條規(guī)定的有礙食品安全疾病的，應(yīng)當(dāng)將其調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位。

需要注意的是，下列情形不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可：

銷(xiāo)售食用農(nóng)產(chǎn)品。
僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品。
醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷(xiāo)售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品。
已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者，在其生產(chǎn)加工場(chǎng)所或者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售其生產(chǎn)的食品。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可的情形。

除上述情形外，還開(kāi)展其他食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品的，應(yīng)當(dāng)報(bào)所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)備案。僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品的食品經(jīng)營(yíng)者在辦理備案后，增加其他應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可的食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可；取得食品經(jīng)營(yíng)許可之日起備案自行失效。食品經(jīng)營(yíng)者已經(jīng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可，增加預(yù)包裝食品銷(xiāo)售的，不需要另行備案。

如何舉報(bào)沒(méi)有食品衛(wèi)生許可證的餐飲單位

如果您發(fā)現(xiàn)沒(méi)有食品衛(wèi)生許可證的餐飲單位，可以通過(guò)以下方式進(jìn)行舉報(bào)：

撥打以下兩個(gè)熱線(xiàn)電話(huà)的其中一個(gè)進(jìn)行舉報(bào)即可。
1. 工商部門(mén)負(fù)責(zé)查出無(wú)照經(jīng)營(yíng)行為，針對(duì)飯店沒(méi)有《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》的情況，可以撥打12315這個(gè)“消費(fèi)者投訴舉報(bào)專(zhuān)線(xiàn)電話(huà)”。
2. 飯店沒(méi)有《餐飲服務(wù)許可證》的違法行為，由食品藥品監(jiān)管部門(mén)負(fù)責(zé)，可撥打12331進(jìn)行舉報(bào)。
您還可以通過(guò)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局舉報(bào)網(wǎng)站進(jìn)行舉報(bào)。
發(fā)現(xiàn)公司食堂未取得衛(wèi)生許可證而從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，可以向所在地縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門(mén)進(jìn)行舉報(bào)。

辦理食品衛(wèi)生許可證的流程

辦理食品衛(wèi)生許可證需要遵循一定的流程：

準(zhǔn)備相關(guān)材料，包括但不限于營(yíng)業(yè)執(zhí)照、法定代表人身份證明、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的產(chǎn)權(quán)證明或租賃合同、食品安全管理制度等。
進(jìn)行網(wǎng)上申報(bào)，按照相關(guān)要求填寫(xiě)申請(qǐng)表格并上傳所需材料。
現(xiàn)場(chǎng)提交申請(qǐng)，將準(zhǔn)備好的材料提交至當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)。
相關(guān)部門(mén)會(huì)對(duì)申請(qǐng)進(jìn)行審查，包括對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的實(shí)地檢查等。
審查通過(guò)后，即可領(lǐng)取食品衛(wèi)生許可證、、、、、。

餐飲單位食品衛(wèi)生許可證的相關(guān)法規(guī)

與餐飲單位食品衛(wèi)生許可證相關(guān)的法規(guī)主要包括：

《中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部令（第71號(hào)）餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》，對(duì)餐飲服務(wù)監(jiān)督管理的總則、餐飲服務(wù)基本要求、食品安全事故處理等方面進(jìn)行了規(guī)定。
《中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部令（第70號(hào)）餐飲服務(wù)許可管理辦法》，明確了餐飲服務(wù)許可的適用范圍、申請(qǐng)與受理、審核與決定等內(nèi)容。
《國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令（第78號(hào)）食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》，規(guī)定了食品經(jīng)營(yíng)許可和備案的申請(qǐng)、審查、決定、監(jiān)督檢查等程序和條件，以及食品安全主體責(zé)任和義務(wù)。
《衛(wèi)生部關(guān)于印發(fā)<食品衛(wèi)生許可證管理辦法>的通知》，規(guī)范了食品衛(wèi)生許可證的申請(qǐng)與發(fā)放等環(huán)節(jié)。
《GB 31654-2021<食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范>》，對(duì)餐飲服務(wù)的衛(wèi)生規(guī)范提出了具體要求。
《市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于發(fā)布餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范的公告》，指導(dǎo)餐飲服務(wù)提供者規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，保證餐飲食品安全。

沒(méi)有食品衛(wèi)生許可證的餐飲單位案例

以下是一些沒(méi)有食品衛(wèi)生許可證的餐飲單位案例：

開(kāi)學(xué)后，轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)在監(jiān)督檢查中，發(fā)現(xiàn)某餐飲公司經(jīng)營(yíng)學(xué)校食堂沒(méi)有辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證，雖然食堂已經(jīng)以學(xué)校名義辦理過(guò)食品經(jīng)營(yíng)許可證，并且仍在有效期內(nèi)，但市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)因餐飲公司沒(méi)有食品經(jīng)營(yíng)許可證，對(duì)其進(jìn)行了行政處罰。對(duì)于經(jīng)營(yíng)學(xué)校食堂的餐飲公司該不該辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證、辦理的主體是誰(shuí)，目前存在著分歧。
某企業(yè)食堂未辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證被市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法查處并處罰款。眾多管理者對(duì)單位食堂是否應(yīng)當(dāng)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證存在錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)，不能及時(shí)進(jìn)行法律、法規(guī)知識(shí)的更新，正確理解法條的含義，造成工作中的違法或不當(dāng)行為不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正，對(duì)營(yíng)商環(huán)境和企業(yè)合法權(quán)益造成了無(wú)心的損害。
某公司內(nèi)部餐廳免費(fèi)為內(nèi)部七八個(gè)員工提供午餐，因未辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證，被當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)以涉嫌未經(jīng)許可從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)為由，根據(jù)《食品安全法》第一百二十二條第一款罰款5萬(wàn)。當(dāng)事人提起行政訴訟，一審、二審均維持了處罰決定。本案的爭(zhēng)議焦點(diǎn)包括當(dāng)事人食堂為員工提供免費(fèi)午餐是否應(yīng)當(dāng)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證，以及罰款5萬(wàn)是否適當(dāng)。
攀枝花市XXX有限公司未取得食品經(jīng)營(yíng)許可從事餐飲服務(wù)，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法進(jìn)行了處理。本案中，爭(zhēng)議焦點(diǎn)是單位食堂是否需辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度，要求餐飲服務(wù)提供者需取得餐飲服務(wù)許可，并非著眼于服務(wù)的營(yíng)利性質(zhì)，而是強(qiáng)調(diào)餐飲服務(wù)的安全性。
某汽車(chē)銷(xiāo)售公司未取得食品經(jīng)營(yíng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，被執(zhí)法人員依法做出行政處罰，法院予以支持。政策依據(jù)是《食品安全法》和《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》有關(guān)規(guī)定，在中華人民共和國(guó)境內(nèi)，從事食品銷(xiāo)售和餐飲服務(wù)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。餐飲服務(wù)提供者包括單位食堂。國(guó)家對(duì)從事餐飲服務(wù)實(shí)行許可制度，旨在規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)許可活動(dòng)，保障食品安全。