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2024-10-08 15:04:06
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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河粉生產資質的申請條件主要包括以下方面：
生產場所方面，淀粉及淀粉制品生產企業除必須具備必備的生產環境外，還應有與生產相適應的原料庫、生產車間和成品庫。生產企業用于淀粉制品干燥的晾曬場四周應無塵土飛揚及污染源，地面應用水泥或石板等堅硬材料輔砌，平坦、無積水；晾曬物不得直接接觸地面。淀粉分裝企業應有與生產相適應的原料庫、包裝車間、成品庫。
必備的生產設備方面，淀粉生產需要清洗設備、浸泡設施、磨碎設備、分離設備、脫水設施、干燥設施、包裝設備等。淀粉制品生產需要清洗設備、浸泡設施、磨碎設備、分離設備、脫水設施、和漿設備、成型設備、冷卻設施、干燥設施、包裝設備等。直接以食用淀粉為原料加工生產淀粉制品的企業必備生產設備為上述部分設備。
產品相關標準方面，應符合GB/T 8883—1988《食用 淀粉》、GB/T 8884—1988《食用馬鈴薯淀粉》、GB/T 8885—1988《食用玉米淀粉》、GB 19048—2003《原產地域產品 龍口粉絲》、GB 2713—2003《淀粉制品衛生標準》等相關標準，以及備案有效的企業標準。
原輔材料的有關要求，所用的原輔材料必須符合相關的國家標準或行業標準規定，如生產淀粉的原料必須符合GB/T 8886-1988《淀粉原料》的規定。企業生產淀粉制品所用的淀粉必須為食用淀粉，外購調料包的，應對調料包進行進貨驗證。使用的原輔材料為實施生產許可證管理的產品，必須選用獲得生產許可證企業的產品。
必備的出廠檢驗設備方面，淀粉生產需要天平、分析天平、干燥箱、磁力攪拌器、灰化爐、透明板、分樣篩等。淀粉制品生產需要分析天平、干燥箱。即食類淀粉制品還應必備天平、滅菌鍋、微生物培養箱、生物顯微鏡、無菌室或超凈工作臺等設備。
河粉生產所需的設備和場地要求如下：
設備方面：
清洗設備，如振洗篩、比重去石機等。
浸泡設施，如浸泡罐、浸泡槽等（以鮮薯為原料除外）。
磨碎設備，如破碎設備、針磨機等。
分離設備，如除砂旋流器、分離機等。
脫水設施，如離心機等。
和漿設備，如和面機、打糊機等。
成型設備，如漏粉機等。
冷卻設施，如涼粉室、冷凍室等。
干燥設施，如烘房、晾曬場等。
包裝設備，如包裝機等。
場地方面：
生產場所應具備良好的衛生條件，保持清潔、干燥、通風。
原料庫、生產車間和成品庫應分區明確，布局合理，便于物料的存儲和運輸。
用于淀粉制品干燥的晾曬場應符合相關要求，四周無塵土飛揚及污染源，地面堅硬、平坦、無積水，晾曬物不直接接觸地面。
目前尚未有明確的關于河粉生產資質審批流程的詳細權威且統一的公開信息。但一般來說，可能包括以下步驟：
準備相關材料，如生產場所的證明文件、生產設備清單、產品標準、原輔材料的相關證明等。
向當地市場監督管理部門提出申請。
相關部門進行現場審查，檢查生產場所、設備、工藝流程等是否符合要求。
對產品進行抽樣檢驗，檢驗其是否符合相關標準。
若審查和檢驗均通過，頒發河粉生產資質證書。
河粉生產資質的相關法律法規主要包括：
《食品生產許可管理辦法》（國家市場監督管理總局令第 24 號），對食品生產許可的申請、受理、審查、決定及其監督檢查等進行了規定。
《中華人民共和國食品安全法》，強調了食品生產經營者應當依照法律、法規和食品安全標準從事生產經營活動，保證食品安全，誠信自律，對社會和公眾負責，接受社會監督，承擔社會責任。
以下為一些河粉生產企業獲得資質的案例：
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