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2024-10-08 15:04:33
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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經(jīng)營烤腸業(yè)務通常需要食品許可證。根據(jù)相關法律法規(guī)，除了特定的不需要取得食品經(jīng)營許可的情形外，從事食品經(jīng)營活動都應當依法取得食品經(jīng)營許可。
- 國家市場監(jiān)督管理總局令（第78號）規(guī)定，以下情形不需要取得食品經(jīng)營許可：
- 銷售食用農(nóng)產(chǎn)品。
- 僅銷售預包裝食品。
- 醫(yī)療機構、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品。
- 已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者，在其生產(chǎn)加工場所或者通過網(wǎng)絡銷售其生產(chǎn)的食品。
- 法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營許可的情形。
- 但經(jīng)營烤腸業(yè)務不屬于上述無需取得食品經(jīng)營許可的情形，所以一般需要辦理食品經(jīng)營許可證。
- 《中華人民共和國食品安全法》第三十五條規(guī)定，國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。在店經(jīng)營烤腸需要食品經(jīng)營許可證，這是保障公眾健康和食品安全的重要步驟。
- 國家市場監(jiān)督管理總局令（第78號）對食品經(jīng)營許可和備案的申請、審查、決定、監(jiān)督檢查等事項進行了規(guī)定，適用于銷售預包裝食品（含保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品等特殊食品）的食品經(jīng)營者。
- 食品生產(chǎn)許可管理辦法規(guī)定，在中華人民共和國境內(nèi)，從事食品生產(chǎn)活動，應當依法取得食品生產(chǎn)許可。食品生產(chǎn)許可的申請、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查，適用本辦法。
- 烤腸類食品安全管理制度指出，為了加強烤腸類食品安全管理，保障消費者身體健康和生命安全，制定了相關制度，適用于烤腸類食品的生產(chǎn)、流通、銷售、餐飲服務等環(huán)節(jié)。
- 國家市場監(jiān)督管理總局令（第78號）規(guī)定，除特定無需取得食品經(jīng)營許可的情形外，開展其他食品經(jīng)營項目的，應當依法取得食品經(jīng)營許可。僅銷售預包裝食品的，應當報所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門備案。
- 廣東省市場監(jiān)督管理局關于食品經(jīng)營許可的實施細則（試行）規(guī)定，設區(qū)的市市場監(jiān)督管理部門可以結(jié)合實際制定本市食品經(jīng)營許可工作實施方案，并負責對轄區(qū)內(nèi)食品安全風險較高的集體用餐配送單位、中央廚房以及食品經(jīng)營連鎖企業(yè)總部等食品經(jīng)營單位實施許可審查。食品經(jīng)營許可證上應當標明主體業(yè)態(tài)和食品經(jīng)營項目。主體業(yè)態(tài)包括食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務經(jīng)營者、單位食堂。
- 申請烤腸店的食品經(jīng)營許可證時，必須包含的經(jīng)營范圍有：
- 烤腸制售：包括烤腸的加工、制售等環(huán)節(jié)。在申請許可證時，需要提供詳細的烤腸制作流程和工藝，以及相關的食品安全和衛(wèi)生措施。
- 食品零售：包括在店內(nèi)零售各種食品，如烤腸、飲料、小吃等。在申請許可證時，需要提供詳細的零售食品清單和相關的進貨渠道和貯存措施。
- 酒類制售：如果烤腸店有提供酒類飲品的服務，也需要申請相應的酒類制售許可證。在申請許可證時，需要提供酒類的和質(zhì)量保證措施。
- 辦理流程通常包括：
- 登錄政務服務網(wǎng)注冊法人賬號——線上填寫提交資料——等待短信審核通知——通過等待人員上門審查（不通過按照短信要求重新提交）——上門審查通過即可去當?shù)厥袌鏊米C（不通過按照要求整改）。
- 前往當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局獲取許可證辦理申請表；填寫申請表，并準備相關證件，如企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證（如有）、消防安全證（如有）等；將申請表和所需材料提交至市場監(jiān)管部門，等待現(xiàn)場驗收；審核通過后，領取食品經(jīng)營許可證。
- 《無證無照經(jīng)營查處辦法》規(guī)定，經(jīng)營者未依法取得許可從事經(jīng)營活動的，由法律、法規(guī)、國務院決定規(guī)定的部門予以查處；法律、法規(guī)、國務院決定沒有規(guī)定或者規(guī)定不明確的，由省、自治區(qū)、直轄市人民政府確定的部門予以查處。
- 從事無證經(jīng)營的，由查處部門依照相關法律、法規(guī)的規(guī)定予以處罰。
- 從事無照經(jīng)營的，由工商行政管理部門依照相關法律、行政法規(guī)的規(guī)定予以處罰。法律、行政法規(guī)對無照經(jīng)營的處罰沒有明確規(guī)定的，由工商行政管理部門責令停止違法行為，沒收違法所得，并處1萬元以下的罰款。
- 明知屬于無照經(jīng)營而為經(jīng)營者提供經(jīng)營場所，或者提供運輸、保管、倉儲等條件的，由工商行政管理部門責令停止違法行為，沒收違法所得，可以處5000元以下的罰款。
- 《市場主體登記管理條例》第四十三條規(guī)定，未經(jīng)設立登記從事經(jīng)營活動的，由登記機關責令改正，沒收違法所得；拒不改正的，處1萬元以上10萬元以下的罰款；情節(jié)嚴重的，依法責令關閉停業(yè)，并處10萬元以上50萬元以下的罰款。
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