食品流通許可證新版

內容摘要：食品流通許可證新版介紹食品流通許可證新版是在國家深化食品經營許可改革的背景下出臺的。新版許可證的出臺旨在進一步規范食品經營許可和備...

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食品流通許可證新版介紹

食品流通許可證新版是在國家深化食品經營許可改革的背景下出臺的。新版許可證的出臺旨在進一步規范食品經營許可和備案管理工作，加強食品經營安全監督管理，保障食品安全。

自 2023 年 12 月 1 日起施行的《食品經營許可和備案管理辦法》（國家市場監督管理總局令第 78 號）對食品流通許可證進行了新的規定和調整。新版許可證的實施是為了適應食品經營領域的新發展，解決企業相關政策困惑，落實新修訂的《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等法律法規要求。

新版《食品經營許可證》于 2015 年 10 月 1 日起正式啟用，由原先的《食品流通許可證》和《餐飲服務許可證》合并而成。原“兩證”在有效期內的，可繼續使用，不需換發《食品經營許可證》。新申請從事食品經營活動、原“兩證”到期或變更需換證的，一律發放《食品經營許可證》。

辦理食品流通許可證新版，一般需要經過以下步驟：

需要注意的是，不同地區的具體要求和流程可能會有所差異，辦理時應以當地相關部門的規定為準。

食品流通許可證新版與舊版存在以下區別：

2015 年 10 月 1 日，國家食品藥品監督管理總局發布的《食品經營許可管理辦法》正式實施，將食品流通許可和餐飲許可合并為統一的食品經營許可。
- 食品流通許可證是以前做食品批發、零售需要辦理的，不包括食品加工。而食品經營許可證包括不需要拿食品生產許可證的小作坊、餐館、糕點鋪和經營批發、零售的商店等。
- 《食品經營許可證》啟用后，《食品流通許可證》和《餐飲服務許可證》將同時停止發放，仍在有效期內的證書可繼續使用，今后新申請從事食品經營活動和原證到期、變更需換證的，一律發放《食品經營許可證》。
食品經營許可證與食品流通許可證在本質上并無區別。自 2015 年 10 月 1 日起，國家食品藥品監督管理總局實施了《食品經營許可管理辦法》，該辦法將原有的食品流通許可和餐飲許可合并為統一的食品經營許可。

與食品流通許可證新版相關的政策法規主要包括：

國家市場監督管理總局令第 78 號《食品經營許可和備案管理辦法》，自 2023 年 12 月 1 日起施行。該辦法對食品經營許可和備案活動進行了規范，加強了食品經營安全監督管理，落實了食品安全主體責任，保障了食品安全。
市場監管總局發布的《食品生產許可審查通則（2022 版）》，自 2022 年 11 月 1 日起施行。該通則對食品生產許可審查工作進行了規范和完善。

申請食品流通許可證新版，應當符合以下條件：

具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的食品品種、數量相適應的設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有食品安全專業技術人員、管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。