食品經營許可證包括批發(fā)嗎

好順佳集團
2024-10-08 15:06:30
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內容摘要：食品經營許可證的經營范圍食品經營許可證的經營范圍包括食品銷售和餐飲服務兩大類。食品銷售又可細分為預包裝食品銷售、散裝食品銷售、散裝...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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食品經營許可證的經營范圍

食品經營許可證的經營范圍包括食品銷售和餐飲服務兩大類。食品銷售又可細分為預包裝食品銷售、散裝食品銷售、散裝食品和預包裝食品銷售等。餐飲服務則包括熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、半成品制售、自制飲品制售等。食品經營者從事食品批發(fā)銷售的，應當在主體業(yè)態(tài)后以括號標注。需要注意的是，并非所有食品經營活動都需要取得食品經營許可證，例如銷售食用農產品、僅銷售預包裝食品等情形就不需要。

食品經營許可證批發(fā)相關規(guī)定

根據相關規(guī)定，食品經營者從事食品批發(fā)銷售活動，應當依法取得食品經營許可證。國家市場監(jiān)督管理總局負責指導全國食品經營許可和備案管理工作，縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門負責本行政區(qū)域內的食品經營許可和備案管理工作。省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門可以根據食品經營主體業(yè)態(tài)、經營項目和食品安全風險狀況等，結合食品安全風險管理實際，確定本行政區(qū)域內市場監(jiān)督管理部門的食品經營許可和備案管理權限。

食品經營許可證批發(fā)業(yè)務的要求

申請食品經營許可證從事批發(fā)業(yè)務，應當符合與其主體業(yè)態(tài)、經營項目相適應的食品安全要求，具備下列條件：

具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
食品安全相關法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。從事食品經營管理的，應當具備與其經營規(guī)模相適應的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照規(guī)定配備食品安全管理人員，對其經營管理的食品安全負責。

不同地區(qū)食品經營許可證對批發(fā)的規(guī)定

不同地區(qū)的市場監(jiān)督管理部門在遵循國家統(tǒng)一規(guī)定的基礎上，可能會根據當地的實際情況，如食品經營主體業(yè)態(tài)、經營項目和食品安全風險狀況等，對食品經營許可證的批發(fā)業(yè)務做出一些具體的規(guī)定和調整。例如，某些地區(qū)可能對特定食品的批發(fā)設置更嚴格的條件，或者對批發(fā)場所的面積、設施設備等有特定要求。但總體原則是保障食品安全，規(guī)范食品經營許可和備案管理工作。

食品經營許可證批發(fā)與零售的區(qū)別

食品經營許可證中的批發(fā)和零售主要區(qū)別體現在以下方面：

銷售對象：批發(fā)主要面向的是為了將商品再出售或為企業(yè)使用而購買的顧客，如零售商、其他批發(fā)商或企業(yè)，供其轉售或用于業(yè)務運營。零售則是指商品經營者或生產者將商品直接賣給個人消費者或社會團體消費者的交易活動，商品在交易結束后即進入消費領域。
銷售方式：由于批發(fā)的銷售對象主要是商業(yè)客戶，因此通常采用大批量、低價格的銷售方式，以量取勝。批發(fā)業(yè)務還可能涉及更復雜的物流、倉儲和配送服務，以滿足客戶的商業(yè)需求。零售針對個人或社會團體消費者，更注重商品的陳列、展示和營銷手段，以吸引消費者購買。零售價格通常較批發(fā)價格高，但銷售量穩(wěn)定且持續(xù)，有助于品牌建設和口碑傳播。