二樓廚房申請衛(wèi)生許可證

內(nèi)容摘要：二樓廚房申請衛(wèi)生許可證的流程申請二樓廚房的衛(wèi)生許可證，一般需要按照以下流程進(jìn)行：提出申請：申請人向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門或相關(guān)審批機(jī)構(gòu)提...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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二樓廚房申請衛(wèi)生許可證的流程

申請二樓廚房的衛(wèi)生許可證，一般需要按照以下流程進(jìn)行：

提出申請：申請人向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門或相關(guān)審批機(jī)構(gòu)提出申請，領(lǐng)取《餐飲服務(wù)許可證》申請書等相關(guān)表格。
提交材料：準(zhǔn)備并提交所需的申請材料，包括但不限于《餐飲服務(wù)許可證》申請書、名稱預(yù)先核準(zhǔn)證明（已從事其他經(jīng)營的可提供營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件）、餐飲服務(wù)經(jīng)營場所和設(shè)備布局、加工流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖等。
受理審核：相關(guān)部門對提交的申請材料進(jìn)行審核，如材料齊全、符合要求，將予以受理。
現(xiàn)場勘驗：衛(wèi)生行政部門會在規(guī)定時間內(nèi)安排工作人員對二樓廚房進(jìn)行現(xiàn)場勘驗，檢查廚房的布局、設(shè)施、衛(wèi)生狀況等是否符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。
審批發(fā)證：對申請材料審查合格，并通過現(xiàn)場勘驗的，衛(wèi)生許可審批部門應(yīng)當(dāng)場作出準(zhǔn)予衛(wèi)生行政許可的決定，并當(dāng)場發(fā)放《餐飲服務(wù)許可證》。

需要注意的是，不同地區(qū)的具體流程可能會有所差異，申請人應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況進(jìn)行申請。

申請二樓廚房衛(wèi)生許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料：

可能還需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w要求提供其他相關(guān)材料，例如：

申請單位衛(wèi)生管理組織、各項衛(wèi)生管理制度制度。
從業(yè)人員健康檢查證明和從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證明。
從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)試題。
所購原材料（如：米、面、油、肉）的“三證”（衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品的檢驗合格證明或檢驗報告）和肉的檢驗檢疫合格證明。
泔水或廢棄食用油脂處理協(xié)議（合同）復(fù)印件。

不同地區(qū)的要求可能會有所不同，建議在申請前咨詢當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門，以確保準(zhǔn)備齊全所需材料。

申請二樓廚房的衛(wèi)生許可證，需要滿足以下條件：

具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
符合法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

需要注意的是，不同地區(qū)可能會根據(jù)實際情況有一些具體的要求和補(bǔ)充條件。

在辦理二樓廚房衛(wèi)生許可證時，需要注意以下事項：

嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)，如《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國行政許可法》等。
按照要求準(zhǔn)備齊全申請材料，確保材料的真實性、完整性和準(zhǔn)確性。
廚房工作人員應(yīng)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，如“五勤”，即勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換洗衣服被褥、勤洗手。工作時不戴戒指、不吸煙。
廚房烹調(diào)加工食物用過的廢水必須及時排除，工作臺、櫥柜風(fēng)側(cè)及廚房死角，應(yīng)特別注意清掃，防止殘留食物腐蝕。
作物應(yīng)在工作臺上操作加工，生熟食物分開處理，刀、菜墩、抹布等必須保持清潔。
食物應(yīng)保持新鮮、清潔、衛(wèi)生，并于清洗后分類用保鮮袋包緊，或裝在帶蓋容器內(nèi)分別儲放在冷藏或冷凍冰箱，勿將食物在常溫中暴露太久。
凡易腐敗的食物，應(yīng)儲藏在零度以下的冷藏容器內(nèi)，并將生、熟食物分開儲放，防止食物間串味。
廚房工作人員必須通過體格檢查，持健康證才能上崗。

不同地區(qū)的具體要求和注意事項可能會有所不同，建議在辦理前詳細(xì)了解當(dāng)?shù)氐南嚓P(guān)規(guī)定。

與二樓廚房衛(wèi)生許可證申請相關(guān)的法規(guī)主要包括：

《中華人民共和國衛(wèi)生部令（第70號）餐飲服務(wù)許可管理辦法》：為規(guī)范餐飲服務(wù)許可工作，加強(qiáng)餐飲服務(wù)監(jiān)督管理，維護(hù)正常的餐飲服務(wù)秩序，保護(hù)消費者健康而制定。
《國務(wù)院關(guān)于整合調(diào)整餐飲服務(wù)場所的公共場所衛(wèi)生許可證和食品經(jīng)營許可證的決定》：取消地方衛(wèi)生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座等4類公共場所核發(fā)的衛(wèi)生許可證，有關(guān)食品安全許可內(nèi)容整合進(jìn)食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經(jīng)營許可。
《食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于餐飲服務(wù)場所的公共場所衛(wèi)生許可證等有關(guān)事項的通知》：對餐飲服務(wù)場所公共衛(wèi)生許可整合后，食品經(jīng)營許可相關(guān)條件等事項做出相應(yīng)調(diào)整。

在申請二樓廚房衛(wèi)生許可證時，應(yīng)遵循這些法規(guī)的要求。