大米一點需要生產(chǎn)許可證嗎

好順佳集團
2024-10-10 10:30:52
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內容摘要：大米生產(chǎn)許可證相關規(guī)定規(guī)范生產(chǎn)過程，從源頭加強大米質量安全的監(jiān)督管理。依據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質量法》、《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證試行條...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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大米生產(chǎn)許可證相關規(guī)定

規(guī)范生產(chǎn)過程，從源頭加強大米質量安全的監(jiān)督管理。依據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質量法》、《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證試行條例》等有關規(guī)定制定了詳細的細則。這些規(guī)定涵蓋了申證單元、環(huán)境條件、生產(chǎn)設備、原料要求、產(chǎn)品要求、人員要求、儲運要求、檢驗要求、質量管理要求、包裝要求、分裝企業(yè)要求、現(xiàn)場審查、抽樣、檢驗、委托檢驗、加嚴檢驗、嚴重質量問題的定義、細則的解釋權、施行時間以及無證查處的時間等多個方面。

大米生產(chǎn)是否必須有許可證

大米生產(chǎn)是必須有許可證的。在中華人民共和國境內，從事食品生產(chǎn)活動，應當依法取得食品生產(chǎn)許可。實施食品生產(chǎn)許可證管理的大米產(chǎn)品包括所有以稻谷為原料加工制作的大米，其申證單元為 1 個，即大米。食品生產(chǎn)許可實行一企一證原則，即同一個食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動，應當取得一個食品生產(chǎn)許可證。

大米生產(chǎn)許可證的辦理條件

辦理大米生產(chǎn)許可證需要滿足多方面的條件。

環(huán)境條件方面，企業(yè)應建在無有害氣體、煙塵、灰塵、放射性物質及其他擴散性污染源的地區(qū)。企業(yè)廠房設計合理，能滿足生產(chǎn)規(guī)程的要求。企業(yè)的不同性質的場所能滿足各自的生產(chǎn)要求。廠房具有足夠空間，以利于設備、物料的貯存與運輸、衛(wèi)生清理、人員通行。廠房與設施必須嚴格防止鼠、蠅及其他害蟲的侵入和隱匿。
生產(chǎn)設備條件方面，企業(yè)應具備篩選清理設備、風選設備、磁選設備、礱谷機、碾米機、米篩及其他必要的輔助設備。
原料要求方面，稻谷原料應符合國家稻谷標準(GB1350-1999)的要求，入礱谷機的稻谷必須經(jīng)過篩選、磁選、風選、去石等清理過程。
產(chǎn)品要求方面，企業(yè)生產(chǎn)的大米必須符合強制性國家標準及相關標準的規(guī)定。
人員要求方面，企業(yè)負責人應了解產(chǎn)品質量法規(guī)，了解生產(chǎn)者的產(chǎn)品質量責任和義務。企業(yè)生產(chǎn)技術人員應具有相關的專業(yè)知識。企業(yè)的生產(chǎn)操作人員，企業(yè)檢驗人員上崗前應經(jīng)過技術(技能)培訓，做到持證上崗。從事大米生產(chǎn)的人員必須身體健康，無傳染性疾病。
儲運要求方面，成品必須存放在專用成品庫房內。成品庫內不得存放其他物品。

沒有大米生產(chǎn)許可證的后果

如果大米生產(chǎn)沒有許可證，將面臨一系列嚴重的后果。根據(jù)相關法律法規(guī)，經(jīng)營者可能面臨的處罰包括：

責令改正：相關部門會要求經(jīng)營者立即改正違規(guī)行為，即在大米包裝上標明生產(chǎn)日期。
罰款：根據(jù)情節(jié)嚴重程度，經(jīng)營者可能會被處以一定的罰款。
沒收違法所得：如果經(jīng)營者因此違規(guī)行為獲得了非法收益，該收益可能會被沒收。
吊銷營業(yè)執(zhí)照：在情節(jié)極其嚴重的情況下，經(jīng)營者的營業(yè)執(zhí)照可能會被吊銷，從而失去經(jīng)營資格。

大米生產(chǎn)許可證的監(jiān)管情況

為了確保大米生產(chǎn)的質量和安全，相關部門會對大米生產(chǎn)許可證進行嚴格的監(jiān)管。例如，重慶市綦江區(qū)市場監(jiān)督管理局會開展大米生產(chǎn)環(huán)節(jié)專項監(jiān)督檢查，包括全面開展約談教育、全面開展監(jiān)督檢查、全面開展監(jiān)督抽檢、全面督促落實責任、全面查處違法行為等方面。通過這些措施，督促大米生產(chǎn)企業(yè)和小作坊落實食品質量安全主體責任，有效整治和打擊無證無照生產(chǎn)大米、使用不合格稻谷原料生產(chǎn)大米、生產(chǎn)不符合食品安全國家標準的大米等違法行為，提升大米生產(chǎn)環(huán)節(jié)的總體質量水平，確保群眾消費安全。