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好順佳集團(tuán)
2024-10-10 10:32:21
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各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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QS是“企業(yè)食品生產(chǎn)許可”的簡(jiǎn)稱(chēng),曾是食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的標(biāo)志?!妒称飞a(chǎn)許可管理辦法》實(shí)施后,食品“QS”標(biāo)志逐漸被取消。按照新規(guī),新獲證及換證食品生產(chǎn)者,應(yīng)當(dāng)在食品包裝或者標(biāo)簽上標(biāo)注新的食品生產(chǎn)許可證編號(hào),不再標(biāo)注“QS”標(biāo)志。為避免浪費(fèi),法規(guī)給予了生產(chǎn)者最長(zhǎng)不超過(guò)三年的過(guò)渡期(2015 - 2018年),在這個(gè)期間,可能會(huì)出現(xiàn)既有帶“QS”標(biāo)志的產(chǎn)品,也有僅標(biāo)注生產(chǎn)許可證編號(hào)的產(chǎn)品。QS標(biāo)志,所以現(xiàn)在市場(chǎng)上出售的食品基本看不到QS標(biāo)志,而只有生產(chǎn)許可證編號(hào),如SC編號(hào)等。這一轉(zhuǎn)變是為了適應(yīng)新的食品安全管理要求,生產(chǎn)許可證編號(hào)能夠更有效地對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行監(jiān)管和追溯。例如,消費(fèi)者可以通過(guò)查詢生產(chǎn)許可證編號(hào)獲取食品生產(chǎn)企業(yè)的相關(guān)信息,包括企業(yè)的生產(chǎn)資質(zhì)、生產(chǎn)范圍等,從而保障食品安全。
新的《食品安全法》明確規(guī)定食品包裝上應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號(hào),沒(méi)有要求標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志(QS標(biāo)志)。這一規(guī)定是取消QS標(biāo)志的重要法律依據(jù)。新《食品生產(chǎn)許可管理辦法》推動(dòng)了從QS標(biāo)志到生產(chǎn)許可證編號(hào)標(biāo)注的轉(zhuǎn)變。在過(guò)渡期間,相關(guān)法規(guī)也對(duì)帶有QS標(biāo)志的包裝和標(biāo)簽的使用進(jìn)行了規(guī)定,允許企業(yè)在一定期限內(nèi)繼續(xù)使用原包裝,以避免浪費(fèi)。這些法規(guī)的出臺(tái)旨在加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,提高食品生產(chǎn)企業(yè)的管理水平,保障消費(fèi)者的權(quán)益。例如,新的法規(guī)下,監(jiān)管部門(mén)可以通過(guò)生產(chǎn)許可證編號(hào)更精準(zhǔn)地對(duì)食品生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督檢查,從原料采購(gòu)到生產(chǎn)加工再到成品出廠等環(huán)節(jié),確保食品安全。同時(shí),也促使企業(yè)更加注重自身的生產(chǎn)規(guī)范,因?yàn)樯a(chǎn)許可證編號(hào)的管理更加嚴(yán)格和細(xì)致,一旦出現(xiàn)問(wèn)題更容易被追溯到責(zé)任主體。
以曼可頓食品(上海)有限公司的產(chǎn)品為例,其產(chǎn)品包裝上現(xiàn)在標(biāo)注的是SC編號(hào)(生產(chǎn)許可證編號(hào)),而不再有QS標(biāo)志。這是符合新規(guī)定的典型案例。另外,在2019年1月蕭山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局臨浦所查處的一個(gè)案例中,某食品有限公司生產(chǎn)的花生酥食品,但商品外包裝上印有“QS”標(biāo)志,同時(shí)產(chǎn)品外包裝標(biāo)注的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)錯(cuò)誤。這一案例表明,在規(guī)定時(shí)間之后繼續(xù)使用QS標(biāo)志屬于違法行為,也體現(xiàn)了新規(guī)定執(zhí)行的嚴(yán)格性。這些案例反映出企業(yè)需要及時(shí)適應(yīng)法規(guī)變化,按照要求標(biāo)注生產(chǎn)許可證編號(hào),以確保產(chǎn)品的合法性和合規(guī)性。
管理方面
企業(yè)需要更新內(nèi)部管理流程,以適應(yīng)新的生產(chǎn)許可證編號(hào)管理體系。例如,在生產(chǎn)記錄、標(biāo)簽印刷等環(huán)節(jié),要準(zhǔn)確標(biāo)注生產(chǎn)許可證編號(hào)。這要求企業(yè)加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn),提高員工對(duì)新規(guī)定的認(rèn)識(shí)和執(zhí)行能力。
企業(yè)的質(zhì)量管理體系也需要進(jìn)一步優(yōu)化。由于生產(chǎn)許可證編號(hào)的監(jiān)管更加嚴(yán)格,企業(yè)需要更加注重生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量控制,從原材料采購(gòu)到成品出廠的每一個(gè)環(huán)節(jié)都要確保符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),以避免因質(zhì)量問(wèn)題被追溯處罰。
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面
對(duì)于一些小型食品生產(chǎn)企業(yè)來(lái)說(shuō),可能面臨一定的挑戰(zhàn)。他們可能需要投入更多的資金和精力來(lái)適應(yīng)新的規(guī)定,這可能會(huì)增加生產(chǎn)成本。而大型企業(yè)由于自身管理體系相對(duì)完善,可能更容易適應(yīng)這種變化,從而在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)更有利的地位。
從品牌形象角度看,企業(yè)需要向消費(fèi)者解釋生產(chǎn)許可證編號(hào)的意義,以增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的信任。因?yàn)橄M(fèi)者可能對(duì)QS標(biāo)志比較熟悉,突然轉(zhuǎn)變?yōu)樯a(chǎn)許可證編號(hào),需要企業(yè)進(jìn)行有效的市場(chǎng)宣傳。
監(jiān)管效率
監(jiān)管難度
消費(fèi)認(rèn)知
消費(fèi)權(quán)益保障
隨著生產(chǎn)許可證編號(hào)的全面推行,監(jiān)管部門(mén)將進(jìn)一步完善相關(guān)的監(jiān)管體系。未來(lái),對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管將更加嚴(yán)格,不僅會(huì)對(duì)生產(chǎn)許可證編號(hào)的標(biāo)注進(jìn)行規(guī)范檢查,還會(huì)深入到企業(yè)生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)。例如,通過(guò)大數(shù)據(jù)等技術(shù)手段,將生產(chǎn)許可證編號(hào)與企業(yè)的生產(chǎn)數(shù)據(jù)、質(zhì)量檢測(cè)數(shù)據(jù)等進(jìn)行關(guān)聯(lián),實(shí)現(xiàn)對(duì)食品生產(chǎn)全鏈條的精準(zhǔn)監(jiān)管。一旦發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在違規(guī)行為,能夠迅速做出反應(yīng),如責(zé)令整改、處罰等措施,以保障食品安全。
適應(yīng)新規(guī)定
創(chuàng)新發(fā)展
隨著時(shí)間的推移,消費(fèi)者將逐漸熟悉生產(chǎn)許可證編號(hào),并將其作為判斷食品安全性的重要依據(jù)之一。消費(fèi)者的食品安全意識(shí)和對(duì)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)的認(rèn)知能力將不斷提升,他們會(huì)更加主動(dòng)地查詢生產(chǎn)許可證編號(hào)相關(guān)信息,對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)形成一種市場(chǎng)監(jiān)督力量。這也將促使企業(yè)更加注重自身的信譽(yù)和產(chǎn)品質(zhì)量,推動(dòng)整個(gè)食品行業(yè)的健康發(fā)展。
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