北京食品經(jīng)營許可證備案號

一、北京食品經(jīng)營許可證備案號的定義與構(gòu)成

在北京，食品經(jīng)營許可證備案號是對獲得食品經(jīng)營許可資格的企業(yè)或單位的一種編號標識。它是食品經(jīng)營許可的重要組成部分，具有唯一性，用于準確識別特定的食品經(jīng)營主體及其許可信息。

如“JY311”等，這些編號就是食品經(jīng)營許可證備案號的具體體現(xiàn)。這些編號可能包含了區(qū)域代碼、順序號以及其他相關(guān)的編碼信息，以便于管理部門對眾多的食品經(jīng)營主體進行分類、查詢和監(jiān)管。

不同類型的食品經(jīng)營主體，無論是食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者還是單位食堂等，都會被分配一個特定的備案號。這有助于監(jiān)管部門快速定位和獲取特定經(jīng)營主體的許可詳情，包括經(jīng)營者名稱、發(fā)證日期、有效期等重要信息。

二、獲取北京食品經(jīng)營許可證備案號的途徑

（一）申請流程

1. 滿足前置條件

   • 食品經(jīng)營者需要先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)、個體工商戶等，以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人；機關(guān)、事業(yè)單位、社會團體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等申辦單位食堂，以機關(guān)或者事業(yè)單位法人登記證、社會團體登記證或者營業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請人。

     • 同時，要符合申請食品經(jīng)營許可的相關(guān)條件，例如具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物等。

2. 提交申請材料

   • 向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度等材料。如果是利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請人還應(yīng)當(dāng)提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

3. 審核與許可

   • 縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門對申請人提交的許可申請材料進行審查。需要對申請材料的實質(zhì)內(nèi)容進行核實的，應(yīng)當(dāng)進行現(xiàn)場核查。僅申請預(yù)包裝食品銷售（不含冷藏冷凍食品）的，以及食品經(jīng)營許可變更不改變設(shè)施和布局的，可以不進行現(xiàn)場核查。現(xiàn)場核查應(yīng)當(dāng)由符合要求的核查人員進行，核查人員不得少于2人。核查人員應(yīng)當(dāng)出示有效證件，填寫食品經(jīng)營許可現(xiàn)場核查表，制作現(xiàn)場核查記錄，經(jīng)申請人核對無誤后，由核查人員和申請人在核查表和記錄上簽名或者蓋章。申請人拒絕簽名或者蓋章的，核查人員應(yīng)當(dāng)注明情況。食品藥品監(jiān)督管理部門可以委托下級食品藥品監(jiān)督管理部門，對受理的食品經(jīng)營許可申請進行現(xiàn)場核查。核查人員應(yīng)當(dāng)自接受現(xiàn)場核查任務(wù)之日起10個工作日內(nèi)，完成對經(jīng)營場所的現(xiàn)場核查。

   • 如果申請材料齊全、符合法定形式，或者申請人按照要求提交全部補正材料的，經(jīng)過審核通過后，就會獲得食品經(jīng)營許可證，其中包含備案號。

（二）特殊情況與注意事項

1. 僅銷售預(yù)包裝食品的備案

   • 對于僅銷售預(yù)包裝食品的情況，有專門的食品經(jīng)營備案（僅銷售預(yù)包裝食品）流程。在北京市，不同區(qū)域（如東城區(qū)、西城區(qū)、朝陽區(qū)等）都有相關(guān)的管理規(guī)定和辦事流程。這種情況下的備案號獲取也遵循相應(yīng)的備案程序，相對來說可能會簡化一些手續(xù)，但同樣需要滿足相關(guān)的食品安全和經(jīng)營條件要求。

2. 小規(guī)模食品經(jīng)營許可備案

   • 北京市也有針對小規(guī)模食品經(jīng)營的許可備案規(guī)定，例如北京市市場監(jiān)督管理局關(guān)于啟用北京市小規(guī)模食品經(jīng)營許可備案電子證書的通告等相關(guān)政策，小規(guī)模食品經(jīng)營者需要按照這些規(guī)定來申請備案號，在滿足小規(guī)模經(jīng)營的特定條件下，經(jīng)過審核后獲取備案號。

三、

（一）北京市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站

1. 查詢方式

   • 可以通過輸入統(tǒng)一社會信用代碼或單位名稱來查詢食品經(jīng)營許可證編號等相關(guān)信息。例如，就可以獲取到該企業(yè)的許可證編號（備案號）、經(jīng)營者名稱、發(fā)證日期、有效期至等詳細信息。

2. 技術(shù)支持與疑問解答

   • 可以撥打技術(shù)支持熱線“010 - 82691819”進行咨詢。這為查詢者提供了一個解決查詢中遇到問題的途徑，確保能夠準確獲取食品經(jīng)營許可證備案號相關(guān)的信息。

（二）北京市政務(wù)服務(wù)網(wǎng)

1. 相關(guān)查詢功能

   • 北京市政務(wù)服務(wù)網(wǎng)也提供了食品經(jīng)營數(shù)據(jù)查詢等相關(guān)服務(wù)。但同樣可以為用戶提供查詢食品經(jīng)營許可證備案號的途徑。在該網(wǎng)站上可能需要輸入許可證相關(guān)信息（如名稱、許可證號等）以及驗證碼等內(nèi)容來進行查詢操作，系統(tǒng)會根據(jù)輸入的信息進行查詢并反饋結(jié)果、。

2. 政務(wù)服務(wù)的綜合性

   • 北京市政務(wù)服務(wù)網(wǎng)涵蓋了多種政務(wù)服務(wù)事項，它整合了多個部門的服務(wù)資源，方便人們獲取包括食品經(jīng)營許可在內(nèi)的各種政務(wù)信息。

四、北京食品經(jīng)營許可證備案號的作用

（一）識別與管理功能

1. 唯一標識

   • 備案號作為食品經(jīng)營主體的唯一標識，就像每個企業(yè)或單位的“身份證號碼”一樣。在眾多的食品經(jīng)營主體中，通過備案號可以快速、準確地識別出特定的經(jīng)營主體。無論是監(jiān)管部門進行日常監(jiān)管、檢查，還是在處理食品安全事件時追溯責(zé)任主體，備案號都能起到關(guān)鍵的指向作用。例如，當(dāng)出現(xiàn)食品安全問題時，監(jiān)管部門可以根據(jù)問題食品的，通過備案號迅速定位到對應(yīng)的食品經(jīng)營企業(yè)，從而進行調(diào)查、處理等工作。

2. 信息關(guān)聯(lián)

   • 備案號與食品經(jīng)營主體的其他信息相關(guān)聯(lián)，如經(jīng)營者名稱、經(jīng)營項目、發(fā)證日期、有效期等。這些信息共同構(gòu)成了對一個食品經(jīng)營主體的全面描述。了解其經(jīng)營的范圍、許可的有效期限等，以便進行有效的管理。例如，在進行市場巡查時，執(zhí)法人員可以根據(jù)備案號快速查看企業(yè)的經(jīng)營項目是否與許可一致，是否在有效期內(nèi)合法經(jīng)營等。

（二）市場準入與信任建立

1. 合法經(jīng)營的證明

   • 對于食品經(jīng)營企業(yè)來說，擁有食品經(jīng)營許可證備案號是合法經(jīng)營的重要證明。在市場競爭中，消費者、合作伙伴等可以通過查詢備案號來確認企業(yè)是否具備合法的食品經(jīng)營資格。例如，大型超市在選擇食品供應(yīng)商時，會查看供應(yīng)商的食品經(jīng)營許可證備案號，以確保所采購的食品合法、安全。這有助于建立市場的信任機制，保障消費者的權(quán)益。

2. 行業(yè)規(guī)范與競爭秩序維護

   • 備案號的存在促使食品經(jīng)營企業(yè)遵守相關(guān)的食品安全法規(guī)和經(jīng)營規(guī)范。只有符合要求并獲得備案號的企業(yè)才能進入市場進行食品經(jīng)營活動，這有助于篩選出合法、規(guī)范的經(jīng)營主體，淘汰不符合要求的企業(yè)，從而維護整個食品行業(yè)的競爭秩序。同時，也促使企業(yè)不斷提升自身的食品安全管理水平，以保持其合法的經(jīng)營資格。

五、北京食品經(jīng)營許可證備案號的相關(guān)規(guī)定

（一）許可證內(nèi)容規(guī)定

1. 應(yīng)載明的信息

   • 根據(jù)相關(guān)規(guī)定，食品經(jīng)營許可證應(yīng)當(dāng)載明經(jīng)營者名稱、社會信用代碼（個體經(jīng)營者為身份證號碼）、法定代表人（負責(zé)人）、住所、經(jīng)營場所、主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目、許可證編號（備案號）、有效期、日常監(jiān)督管理機構(gòu)、日常監(jiān)督管理人員、投訴舉報電話、發(fā)證機關(guān)、簽發(fā)人、發(fā)證日期和二維碼等信息。這些規(guī)定確保了食品經(jīng)營許可證包含全面的信息，備案號作為其中的關(guān)鍵部分，與其他信息共同構(gòu)成了完整的許可標識。

2. 信息的準確性與完整性

   • 企業(yè)或單位在申請食品經(jīng)營許可證時，需要如實提供相關(guān)信息，以保證許可證上信息的準確性和完整性。監(jiān)管部門在審核過程中也會對這些信息進行核實，包括備案號的唯一性等。如果發(fā)現(xiàn)信息不實或者存在虛假內(nèi)容，將會按照相關(guān)法規(guī)進行處理，如注銷備案號、對企業(yè)進行處罰等。

（二）許可管理權(quán)限與原則規(guī)定

1. 管理權(quán)限劃分

   • 在北京市，國家食品藥品監(jiān)督管理總局負責(zé)監(jiān)督指導(dǎo)全國食品經(jīng)營許可管理工作，縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門負責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)的食品經(jīng)營許可管理工作。省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品類別和食品安全風(fēng)險狀況，確定市、縣級食品藥品監(jiān)督管理部門的食品經(jīng)營許可管理權(quán)限。這種管理權(quán)限的劃分明確了各級部門在食品經(jīng)營許可管理中的職責(zé)，確保對食品經(jīng)營許可證備案號的管理有序進行。

2. 許可原則

   • 食品經(jīng)營許可遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。在備案號的管理方面，也體現(xiàn)了這些原則。例如，公開原則要求食品經(jīng)營許可證的相關(guān)信息（包括備案號）以便消費者和社會進行監(jiān)督；便民、高效原則體現(xiàn)在申請、審核等流程的設(shè)計上，既要方便企業(yè)申請備案號，又要保證審核等工作的高效進行，確保符合條件的企業(yè)能夠及時獲得備案號開展經(jīng)營活動。