開食品店許可證怎么辦手續(xù)

食品店許可證辦理手續(xù)

辦理食品店許可證需要經(jīng)過一系列的手續(xù)，以下是詳細(xì)的介紹：

申請(qǐng)前的準(zhǔn)備

• 了解相關(guān)法律法規(guī)：熟悉《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律，明確食品經(jīng)營(yíng)的規(guī)范和要求。

• 確定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所：選擇符合衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)的經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)，確保與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

• 準(zhǔn)備必要的設(shè)備設(shè)施：根據(jù)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，配備相應(yīng)的消毒、防塵、防蠅、防鼠等設(shè)備設(shè)施。

申請(qǐng)與提交材料

• 向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理局提出申請(qǐng)：填寫《食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書》，并提交相關(guān)材料，包括營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。

• 委托辦理：如果申請(qǐng)人委托他人辦理，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

審核與現(xiàn)場(chǎng)核查

• 相關(guān)部門對(duì)提交的材料進(jìn)行審核，審核通過后，會(huì)安排工作人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查，檢查經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的設(shè)備設(shè)施、衛(wèi)生條件、布局流程等是否符合要求。

整改與復(fù)查

• 如果現(xiàn)場(chǎng)核查不通過，會(huì)提出整改意見，申請(qǐng)人需要按照要求進(jìn)行整改，整改完成后申請(qǐng)復(fù)查。

領(lǐng)取許可證

• 經(jīng)過審核和現(xiàn)場(chǎng)核查通過后，申請(qǐng)人可以領(lǐng)取食品經(jīng)營(yíng)許可證，正式開展食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

食品店許可證辦理的流程

辦理食品店許可證的流程通常包括以下幾個(gè)主要步驟：

申請(qǐng)前期準(zhǔn)備

1. 了解政策法規(guī)：在辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證之前，需要深入了解相關(guān)的政策法規(guī)，如《食品安全法》、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等，這些法規(guī)將為您的申請(qǐng)?zhí)峁┟鞔_的指導(dǎo)和規(guī)范。

2. 注冊(cè)企業(yè)：根據(jù)國(guó)家規(guī)定，從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的單位和個(gè)人需要先進(jìn)行企業(yè)注冊(cè)。您可以前往工商局辦理企業(yè)注冊(cè)手續(xù)，取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

3. 確定經(jīng)營(yíng)范圍：精準(zhǔn)確定具體的經(jīng)營(yíng)范圍。不同類型的食品經(jīng)營(yíng)許可證對(duì)應(yīng)的經(jīng)營(yíng)范圍有所不同，因此在辦理許可證前需要清晰明確自己的經(jīng)營(yíng)范圍。

資料準(zhǔn)備

1. 準(zhǔn)備申請(qǐng)表：您需要填寫《食品經(jīng)營(yíng)許可證申請(qǐng)表》，并按照要求提交相關(guān)材料。申請(qǐng)表可以在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門領(lǐng)取。

2. 準(zhǔn)備材料：除了申請(qǐng)表外，您還需要準(zhǔn)備以下材料：

   • 營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。

   • 與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營(yíng)布局、操作流程等文件。

   • 食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單。

提交申請(qǐng)

將準(zhǔn)備好的申請(qǐng)材料提交至當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理局。

受理與審核

相關(guān)部門對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行受理和審核，審核內(nèi)容包括材料的完整性、準(zhǔn)確性以及經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的條件是否符合要求。

現(xiàn)場(chǎng)核查

審核通過后，會(huì)安排工作人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查，重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的設(shè)備設(shè)施、衛(wèi)生狀況、布局流程等是否與申請(qǐng)材料一致，是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

審批與決定

根據(jù)審核和現(xiàn)場(chǎng)核查的結(jié)果，相關(guān)部門作出審批決定。如果符合要求，將頒發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可證；如果不符合，會(huì)告知申請(qǐng)人需要整改的內(nèi)容。

領(lǐng)取許可證

申請(qǐng)人在接到通知后，前往指定地點(diǎn)領(lǐng)取食品經(jīng)營(yíng)許可證。

食品店許可證辦理所需材料

辦理食品店許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料：

基本材料

• 食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書。

• 營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件（營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件不須提交；其他主體資格證明文件復(fù)印件須提交）。

場(chǎng)所與設(shè)備相關(guān)材料

• 與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。

規(guī)章制度材料

• 食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。

特殊情況材料

• 利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者名稱、住所、、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料。

委托辦理材料

• 申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

食品店許可證辦理的注意事項(xiàng)

在辦理食品店許可證的過程中，有以下一些重要的注意事項(xiàng)：

材料真實(shí)性

申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)如實(shí)向縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門提交有關(guān)材料并反映真實(shí)情況，對(duì)申請(qǐng)材料的真實(shí)性負(fù)責(zé)，并在申請(qǐng)書等材料上簽名或者蓋章。符合法律規(guī)定的可靠電子簽名、電子印章與手寫簽名或者蓋章具有同等法律效力。

經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所要求

• 具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

• 具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。

人員配備

有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。

高風(fēng)險(xiǎn)食品制售

食品經(jīng)營(yíng)者從事生食類食品、冷加工糕點(diǎn)、冷葷類食品等高風(fēng)險(xiǎn)食品制售的，審查內(nèi)容不能簡(jiǎn)化。

特殊經(jīng)營(yíng)情況報(bào)告

• 食品經(jīng)營(yíng)者從事網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)的，外設(shè)倉庫（包括自有和租賃）的，或者集體用餐配送單位向?qū)W校、托幼機(jī)構(gòu)供餐的，應(yīng)當(dāng)在開展相關(guān)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)之日起十個(gè)工作日內(nèi)向所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門報(bào)告。

• 食品展銷會(huì)的舉辦者應(yīng)當(dāng)在展銷會(huì)舉辦前十五個(gè)工作日內(nèi)，向所在地縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門報(bào)告食品經(jīng)營(yíng)區(qū)域布局、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)期限、食品安全管理制度以及入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者主體信息核驗(yàn)情況等。

食品店許可證辦理的相關(guān)法規(guī)

辦理食品店許可證主要依據(jù)以下相關(guān)法規(guī)：

《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》

該辦法對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可和備案的申請(qǐng)、受理、審查、決定，僅銷售預(yù)包裝食品的備案，以及相關(guān)監(jiān)督檢查工作進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定。

• 明確了食品經(jīng)營(yíng)許可和備案應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。

• 規(guī)定了在中華人民共和國(guó)境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可的情形，以及不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可的情形。

• 對(duì)申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可的條件、材料、流程等進(jìn)行了具體的要求和規(guī)范。

《中華人民共和國(guó)食品安全法》

為保障食品安全，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行了全面的規(guī)范和約束，是食品經(jīng)營(yíng)許可的重要法律依據(jù)。

《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》

進(jìn)一步細(xì)化和完善了《中華人民共和國(guó)食品安全法》中的相關(guān)規(guī)定，為食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理工作提供了更具體的指導(dǎo)。