純酒館需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證嗎

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2024-10-11 09:32:32
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內(nèi)容摘要：純酒館是否需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證一、相關(guān)規(guī)定食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理有著明確的法律法規(guī)依據(jù)。國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令（第78號(hào)）17號(hào)...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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純酒館是否需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證

一、相關(guān)規(guī)定

食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理有著明確的法律法規(guī)依據(jù)。國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令（第78號(hào)）17號(hào)公布的《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》等文件，都對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可活動(dòng)進(jìn)行了規(guī)范和約束。

二、是否必須辦理

純酒館通常是需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的。但存在以下情形不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可：

銷售食用農(nóng)產(chǎn)品。
僅銷售預(yù)包裝食品。
醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品。
已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者，在其生產(chǎn)加工場(chǎng)所或者通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可的情形。

除上述情形外，純酒館開展其他食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。僅銷售預(yù)包裝食品的，應(yīng)當(dāng)報(bào)所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門備案。僅銷售預(yù)包裝食品的食品經(jīng)營(yíng)者在辦理備案后，增加其他應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可的食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可；取得食品經(jīng)營(yíng)許可之日起備案自行失效。食品經(jīng)營(yíng)者已經(jīng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可，增加預(yù)包裝食品銷售的，不需要另行備案。

三、辦理?xiàng)l件

申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證需要具備以下條件：

取得合法主體資格：申請(qǐng)人應(yīng)為依法設(shè)立的企事業(yè)法人、合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)、個(gè)體工商戶等，并以營(yíng)業(yè)執(zhí)照載明的市場(chǎng)主體為申請(qǐng)人。
具備必要的場(chǎng)地和設(shè)施：必須擁有與所經(jīng)營(yíng)的食品種類及數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
- 具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

四、未辦理的后果

未取得食品經(jīng)營(yíng)許可證營(yíng)業(yè)的處罰是處五萬元以上十萬元以下罰款，根據(jù)違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的貨值金額量刑。監(jiān)管部門將沒收違法所得以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品。

五、地區(qū)差異

例如，通過自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)或者僅從事食品經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)的，取得一個(gè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的食品經(jīng)營(yíng)許可或者進(jìn)行備案后，在本省級(jí)行政區(qū)域內(nèi)的其他經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所開展已取得許可或者備案范圍內(nèi)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的規(guī)定可能有所不同。利用自動(dòng)設(shè)備跨省經(jīng)營(yíng)的，應(yīng)當(dāng)分別向經(jīng)營(yíng)者所在地和自動(dòng)設(shè)備放置地點(diǎn)所在地省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門報(bào)告?？缡氖率称方?jīng)營(yíng)管理活動(dòng)的，應(yīng)當(dāng)分別向經(jīng)營(yíng)者所在地和從事經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)所在地省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門報(bào)告。像上海地區(qū)，食品備案和食品經(jīng)營(yíng)許可證也存在區(qū)別。