食品冷凍生產(chǎn)許可證怎么辦

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2024-10-11 09:33:34
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內(nèi)容摘要：食品冷凍生產(chǎn)許可證辦理全攻略一、食品冷凍生產(chǎn)許可證辦理流程食品冷凍生產(chǎn)許可證的辦理流程主要包括以下幾個步驟：取得申請資格：只有取得...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品冷凍生產(chǎn)許可證辦理全攻略

一、食品冷凍生產(chǎn)許可證辦理流程

食品冷凍生產(chǎn)許可證的辦理流程主要包括以下幾個步驟：

取得申請資格：只有取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格，才可以申請食品生產(chǎn)許可證。
選擇申請類別：經(jīng)營者要明確自己申請的食品生產(chǎn)許可證類別，確保申請的準確性。
準備申請材料：
- 食品生產(chǎn)許可申請書
- 營業(yè)執(zhí)照復印件
  - 食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖
- 食品生產(chǎn)主要設備、設施清單
- 進貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度
- 申請人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件
- 申請保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可，還應當提交與所生產(chǎn)食品相適應的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關注冊和備案文件（省一級受理辦證）
滿足申請條件：申請材料符合《辦法》第十三條和第十四條的要求，食品添加劑生產(chǎn)許可的申請材料符合《辦法》第十六條的要求。申請材料符合法定形式和填寫要求，紙質(zhì)申請材料應當使用鋼筆、簽字筆填寫或者打印，字跡應當清晰、工整，修改處應當加蓋申請人公章或者由申請人的法定代表人（負責人）簽名。
遞交申請材料：向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請材料。
通過材料審核：相關部門對提交的材料進行審核。
獲得食品生產(chǎn)許可證：審核通過后，獲得食品生產(chǎn)許可證。
通過現(xiàn)場核查：部分情況可能需要進行現(xiàn)場核查，以確保生產(chǎn)條件符合要求。

二、食品冷凍生產(chǎn)許可證辦理條件

辦理食品冷凍生產(chǎn)許可證需要滿足以下條件：

遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。
實行一企一證原則，即同一個食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動，應當取得一個食品生產(chǎn)許可證。
食品生產(chǎn)許可應當依據(jù)《中華人民共和國行政許可法》《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規(guī)、規(guī)章和食品安全國家標準。

三、食品冷凍生產(chǎn)許可證辦理所需材料

辦理食品冷凍生產(chǎn)許可證所需材料包括：

食品生產(chǎn)許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照復印件。
食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖。
食品生產(chǎn)主要設備、設施清單。
進貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
申請人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
申請保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可，還應當提交與所生產(chǎn)食品相適應的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關注冊和備案文件（省一級受理辦證）。

四、食品冷凍生產(chǎn)許可證辦理部門

食品冷凍生產(chǎn)許可證的辦理部門通常是申請人所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門。

五、食品冷凍生產(chǎn)許可證辦理注意事項

在辦理食品冷凍生產(chǎn)許可證時，需要注意以下事項：

從事冷藏冷凍食品貯存業(yè)務的非食品生產(chǎn)經(jīng)營者，應當自取得營業(yè)執(zhí)照之日起30個工作日內(nèi)向所在地縣級市場監(jiān)管部門備案，備案信息包括冷藏冷凍庫名稱、地址、貯存能力以及法定代表人或者負責人姓名、統(tǒng)一社會信用代碼、市場監(jiān)管部門應當及時將相關備案信息在政府網(wǎng)站公布。
食品生產(chǎn)經(jīng)營者委托貯存、運輸冷藏冷凍食品的（簡稱委托方），應當選擇具有合法資質(zhì)的貯存、運輸服務提供者（簡稱受托方），查驗并留存貯存受托方的備案信息、運輸受托方的統(tǒng)一社會信用代碼等資質(zhì)證明文件，建立受托方檔案。
各地食品藥品監(jiān)督管理部門要督促冷藏冷凍食品經(jīng)營者嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求，依法取得營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等合法主體資格，嚴格落實進貨查驗和記錄制度，全面履行主體責任義務，切實提升食品安全保障能力和水平。
經(jīng)營者應當在經(jīng)營和儲存場所設置或租賃與其經(jīng)營的冷藏冷凍食品品種、數(shù)量相適應的設施設備，保持場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離，防止食品污染。要制定針對經(jīng)營環(huán)境、經(jīng)營人員、冷藏冷凍設備、設施等的自查制度，記錄并存檔自查結果。依法如實記錄批發(fā)食品的名稱、數(shù)量、購貨者名稱、地址、并保存相關憑證。

六、食品冷凍生產(chǎn)許可證辦理常見問題及解決辦法

常見問題及解決辦法如下：

食品生產(chǎn)許可證有效期內(nèi)，現(xiàn)有工藝設備布局和工藝流程、主要生產(chǎn)設備設施、食品類別等事項發(fā)生變化，需要變更食品生產(chǎn)許可證載明的許可事項的，食品生產(chǎn)者應當在變化后10個工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門提出變更申請。

希望以上內(nèi)容對您有所幫助，如果您在辦理過程中遇到其他問題，建議咨詢當?shù)叵嚓P部門以獲取更準確的信息。