攤位能辦食品經(jīng)營許可證嘛

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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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攤位辦理食品經(jīng)營許可證的條件

攤位能否辦理食品經(jīng)營許可證取決于其經(jīng)營的食品種類和經(jīng)營方式等因素。一般來說，攤位辦理食品經(jīng)營許可證需要滿足以下條件：

具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，且該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
- 例如，如果攤位主要銷售自制飲品，就需要有專門的飲品制作區(qū)域，且該區(qū)域要符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，與污染源保持一定距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
- 比如銷售熟食的攤位，要有冷藏設(shè)備來保存食品，還要有防蠅、防塵的設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
- 食品安全管理人員需要了解食品安全知識，能夠?qū)偽坏氖称方?jīng)營活動進(jìn)行有效的管理和監(jiān)督。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
- 像食品加工攤位，要將原料存放區(qū)、加工區(qū)和成品銷售區(qū)合理劃分，避免交叉污染。

攤位申請食品經(jīng)營許可證通常需要以下步驟：

攤位經(jīng)營者需要先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)、個(gè)體工商戶等，以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人。
然后，按照食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營項(xiàng)目分類提出申請。食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)分為食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者、集中用餐單位食堂。
接著，準(zhǔn)備申請材料，包括食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營布局、操作流程等文件，以及食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單。
提交申請材料后，縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門會對申請進(jìn)行受理和審查。如果申請材料存在可以當(dāng)場更正的錯(cuò)誤，會允許申請人當(dāng)場更正。
審查通過后，即可獲得食品經(jīng)營許可證。