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2024-10-14 09:21:42
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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散裝紅棗作為食品的一種，其銷售受到嚴(yán)格的監(jiān)管。各地市場監(jiān)督管理部門為保障人民群眾食品消費安全，出臺了一系列關(guān)于散裝食品銷售的規(guī)定。例如，上海市市場監(jiān)督管理局要求食品銷售經(jīng)營者依法取得散裝食品銷售經(jīng)營項目，建立健全食品安全管理制度，嚴(yán)格落實相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)定，落實食品安全自查要求，提升食品安全水平。安徽省市場監(jiān)督管理局也制定了相關(guān)的散裝食品銷售質(zhì)量安全管理規(guī)定。
食品經(jīng)營許可和備案管理辦法規(guī)定了食品經(jīng)營許可和備案的申請、審查、決定、監(jiān)督檢查等程序和條件，以及食品安全主體責(zé)任和義務(wù)。適用于在中國境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動的食品經(jīng)營者，以及食品展銷會的舉辦者。食品經(jīng)營許可實行一地一證原則，按照食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營項目的風(fēng)險程度對食品經(jīng)營實施分類許可。
從事散裝紅棗銷售，食品經(jīng)營者通常需取得《食品經(jīng)營許可證》或《食品攤販備案證》。但如果滿足相應(yīng)條件，經(jīng)營者可以不必申請食品經(jīng)營許可證，但需進行備案登記并遵守相關(guān)規(guī)定。對于特殊的散裝紅棗，經(jīng)營者仍需申請食品經(jīng)營許可證。在申請食品經(jīng)營許可證時，需提交完整的申請材料，包括企業(yè)的營業(yè)執(zhí)照、場地租賃合同、衛(wèi)生許可證等相關(guān)證件。
銷售散裝紅棗，應(yīng)在其容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、成分或者配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、確保消費者能夠得到明確和易于理解的信息。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，如《中華人民共和國食品安全法》，經(jīng)營散裝食品，應(yīng)當(dāng)依法取得含有散裝食品銷售或相關(guān)制售項目的食品經(jīng)營許可證。
銷售散裝食品需要取得食品經(jīng)營許可證。根據(jù)《食品安全法》第三十五條，國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。不需要取得許可。僅銷售預(yù)包裝食品的，應(yīng)當(dāng)報所在地縣級以上地方人民政府食品安全監(jiān)督管理部門備案。銷售散裝紅棗申辦食品經(jīng)營許可證，需提交《食品經(jīng)營許可證》申請書、食品安全管理員具有的相關(guān)資質(zhì)證明，申請銷售散裝熟食、散裝酒的申請人，還需提供與掛鉤生產(chǎn)單位的合作協(xié)議（合同），生產(chǎn)單位的《食品生產(chǎn)許可證》或《食品小作坊登記證》等有效的材料。
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