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2024-10-14 09:22:57
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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獼猴桃生產(chǎn)許可證的辦理需要滿足一系列條件。企業(yè)必須具有與生產(chǎn)的獼猴桃產(chǎn)品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所。這些場所要保持環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。例如,加工場所應(yīng)具備良好的通風(fēng)、排水和照明設(shè)施,以確保生產(chǎn)環(huán)境符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
要有與生產(chǎn)的獼猴桃產(chǎn)品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施,包括但不限于清洗設(shè)備、分揀設(shè)備、包裝設(shè)備等。同時(shí),還需要有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。比如,配備有效的消毒設(shè)備,對生產(chǎn)工具和設(shè)備進(jìn)行定期消毒。
要有專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。食品安全專業(yè)技術(shù)人員應(yīng)具備相關(guān)的專業(yè)知識和技能,能夠?qū)ιa(chǎn)過程中的食品安全問題進(jìn)行有效的監(jiān)控和處理。食品安全管理人員則負(fù)責(zé)監(jiān)督和執(zhí)行食品安全規(guī)章制度,確保各項(xiàng)措施得到有效落實(shí)。
還應(yīng)具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。比如,在工藝流程設(shè)計(jì)上,要確保獼猴桃在加工過程中不會受到污染,各個(gè)環(huán)節(jié)之間要有明確的分隔和防護(hù)措施。
申請獼猴桃生產(chǎn)許可證大致需要以下步驟:
準(zhǔn)備申請材料:包括食品生產(chǎn)許可申請書、食品生產(chǎn)設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖、食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單、專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員信息和食品安全管理制度等。
提交申請:向申請人所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門提交申請材料。
受理審查:縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門對申請材料進(jìn)行審查。如果申請材料存在可以當(dāng)場更正的錯(cuò)誤,應(yīng)當(dāng)允許申請人當(dāng)場更正;如果申請材料不齊全或者不符合法定形式,應(yīng)當(dāng)當(dāng)場或者在5個(gè)工作日內(nèi)一次告知申請人需要補(bǔ)正的全部內(nèi)容;如果申請材料齊全、符合法定形式,或者申請人按照要求提交全部補(bǔ)正材料的,應(yīng)當(dāng)受理食品生產(chǎn)許可申請。
現(xiàn)場核查:需要對申請材料的實(shí)質(zhì)內(nèi)容進(jìn)行核實(shí)的,應(yīng)當(dāng)進(jìn)行現(xiàn)場核查。對首次申請?jiān)S可或者增加食品類別的變更許可的,根據(jù)食品生產(chǎn)工藝流程等要求,核查試制食品的檢驗(yàn)報(bào)告。
決定與發(fā)證:經(jīng)過審查和核查,符合條件的,頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證;不符合條件的,不予許可并書面說明理由。
與獼猴桃生產(chǎn)許可證相關(guān)的政策法規(guī)主要包括:
《中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例實(shí)施辦法》,對工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證的管理進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定。
《食品生產(chǎn)許可管理辦法》,明確了食品生產(chǎn)許可的申請、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查的相關(guān)要求。
獼猴桃生產(chǎn)許可證的審批部門為縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門。其中,保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品、嬰幼兒輔助食品、食鹽等食品的生產(chǎn)許可,由省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)。
獼猴桃生產(chǎn)許可證的有效期一般為3年。在許可證到期前,企業(yè)應(yīng)在有效期屆滿前30個(gè)工作日內(nèi),向原發(fā)證部門提交延期申請,并提交相關(guān)材料,以完成續(xù)期手續(xù),確保生產(chǎn)不中斷。例如,企業(yè)需要提交食品生產(chǎn)許可延續(xù)申請書等相關(guān)材料。如果企業(yè)未能按時(shí)辦理續(xù)期手續(xù),可能會導(dǎo)致生產(chǎn)許可證失效,影響企業(yè)的正常生產(chǎn)經(jīng)營活動。
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