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2024-10-15 08:49:23
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理南城大米生產許可證一般需要經過以下流程:
提交申請材料:企業向當地市場監督管理部門提交申請表和相關材料,包括企業法人營業執照、生產場所證明、質量管理體系文件、檢驗設備清單、人員健康證明等。
資料審核:相關部門對企業提交的資料進行審核,確保其完整性和準確性。
現場審查:審核通過后,審查組會到企業進行現場審查。審查內容包括生產場所、生產設備、生產流程、質量管理、人員資質等方面。現場審查時應按照相關審查細則進行,做好審查記錄,填寫相關審查匯總表和報告。
基本生產流程:稻谷→篩選(溜篩,振動篩,高速除稗篩)→去石→磁選(磁欄,永磁滾筒)→礱谷→谷糙分離→碾米→成品包裝
關鍵控制環節:稻谷的清理,碾米,成品整理
容易出現的質量安全問題:黃粒米超標、水分超標等
抽樣檢驗:審查組在現場審查的同時,按照相關標準的要求抽樣并封樣,填寫抽樣單。包裝好的檢驗用及備用樣品,在抽樣后的規定工作日內,由企業或審查組送檢驗機構檢驗。
檢驗發證:檢驗機構收到樣品后,對符合規定的進行檢驗。檢驗機構自收到樣品之日起規定工作日內完成檢驗任務,出具檢驗報告。檢驗合格的,頒發生產許可證。
申請南城大米生產許可證,企業應當具備以下條件:
環境條件:企業應建在無有害氣體、煙塵、灰塵、放射性物質及其他擴散性污染源的地區。企業廠房設計合理,能滿足生產規程的要求。不同性質的場所能滿足各自的生產要求,具有足夠空間,利于設備、物料的貯存與運輸、衛生清理、人員通行。廠房與設施必須嚴格防止鼠、蠅及其他害蟲的侵入和隱匿。
生產設備:企業應具備篩選清理設備(溜篩,振動篩,高速除稗篩等)、比重去石機、磁選設備(磁欄,永磁滾筒等)、礱谷機、碾米機、米篩(白米溜篩,平面回轉篩等)、包裝設備及其他必要的輔助設備(斗式提升機等)。
原料要求:稻谷原料應符合國家稻谷標準(GB 1350-2009)的要求,入礱谷機的稻谷必須經過篩選、磁選、風選、去石等清理過程。
產品要求:企業生產的大米必須符合強制性國家標準及相關標準的規定,如GB 1354-2009《大米》、GB 2715-2005《糧食衛生標準》等,以及備案有效的企業標準。
人員要求:企業負責人應了解產品質量法規,了解生產者的產品質量責任和義務。企業生產技術人員應具有相關的專業知識。企業的生產操作人員、檢驗人員上崗前應經過技術(技能)培訓,做到持證上崗。從事大米生產的人員必須身體健康,無傳染性疾病。
儲運要求:成品必須存放在專用成品庫房內,成品庫內不得存放其他物品。
檢驗要求:化驗室應具備谷物選篩、干燥箱、分析天平(1mg)、天平等儀器設備,能夠完成產品標準規定的檢驗項目。產品必須經檢驗合格后才能出廠銷售。
質量管理:企業應根據有關法律、法規的規定,制定質量管理制度,并規定對質量有影響的部門、人員的職責和權限及相互關系。檢驗部門、檢驗人員能獨立行使職權。
與南城大米生產許可證相關的政策法規主要包括:
依據《中華人民共和國產品質量法》、《工業產品生產許可證試行條例》等有關規定,制定了大米生產許可證的實施細則。
明確了大米生產許可證的申證單元、環境條件要求、生產設備條件、原料要求、產品要求、人員要求、儲運要求、檢驗要求、質量管理要求、包裝要求、分裝企業要求等方面的內容。
規定了現場審查、抽樣、檢驗、委托檢驗、加嚴檢驗等環節的具體流程和要求。
對嚴重質量問題進行了定義,如大米產品質量不符合GB2715-1981《糧食衛生標準》的規定。
南城大米生產許可證的審批部門通常為當地的市場監督管理部門。企業所在省、市(地)質量技術監督局會參與審查工作,包括在審查前通知企業,組織審查組進行現場審查等。
以下是一些南城已獲得生產許可證的大米企業案例:
南城縣以“糧頭食尾、農頭工尾”為抓手,大力實施龍頭企業壯大培育工程,研究制訂麻姑米區域公用品牌領軍企業行動計劃和骨干企業成長計劃,依托南城縣大米加工園區,加大稻米龍頭企業的招商力度,引進大企業,做好精深加工。
通過“企業+合作社+農戶”模式,嚴把種植源頭關,突出標準化、規模化生產,南城已建立麻姑米標準化種植示范基地7個,基地核心區面積1萬畝,輻射區面積超20萬畝。
陳小明所在的晨明水稻種植專業合作社與麻姑集團簽訂麻姑稻種植訂單,嘗到了甜頭。合作社通過培育壯秧,合理密植,實施稻蛙共作生態種養模式,采用病蟲害綠色防控技術,實現了“好山好水育好米、優質稻米不愁銷、價格年年有上漲”。
南城縣農業科學技術研究中心主任、推廣研究員周國振介紹,南城縣解決了種質問題后,開始探索規模化種植路徑,建立了7個麻姑米區域公用品牌水稻生產標準化示范基地,推動標準化、規模化生產。
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