店鋪賣食品要銷售許可證嗎

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2024-10-15 08:50:13
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內(nèi)容摘要：店鋪銷售食品是否需要銷售許可證一般情況下，店鋪銷售食品是需要銷售許可證的。但也存在一些不需要取得食品經(jīng)營許可的情形，例如：銷售食用...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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店鋪銷售食品是否需要銷售許可證

一般情況下，店鋪銷售食品是需要銷售許可證的。但也存在一些不需要取得食品經(jīng)營許可的情形，例如：

銷售食用農(nóng)產(chǎn)品；
僅銷售預(yù)包裝食品；
醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品；
已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者，在其生產(chǎn)加工場所或者通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品；
法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營許可的情形。

除上述情形外，還開展其他食品經(jīng)營項(xiàng)目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。僅銷售預(yù)包裝食品的，應(yīng)當(dāng)報(bào)所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門備案。僅銷售預(yù)包裝食品的食品經(jīng)營者在辦理備案后，增加其他應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營許可的食品經(jīng)營項(xiàng)目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可；取得食品經(jīng)營許可之日起備案自行失效。食品經(jīng)營者已經(jīng)取得食品經(jīng)營許可，增加預(yù)包裝食品銷售的，不需要另行備案。

經(jīng)營者主要是銷售預(yù)包裝食品或者新鮮的水果、蔬菜等，不涉及食品的加工和制作，大多數(shù)辦理的是預(yù)包裝食品經(jīng)營許可證。

食品銷售許可證的辦理?xiàng)l件

辦理食品銷售許可證需要滿足一定的條件，通常包括以下方面：

向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交相關(guān)材料，如食品經(jīng)營許可申請書；
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件（營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件不須提交；其他主體資格證明文件復(fù)印件須提交）；
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件；
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。

利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

店鋪無證銷售食品的后果

店鋪無證銷售食品是一種違法行為，會面臨嚴(yán)重的法律后果。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，可能會受到以下處罰：

可能面臨五萬元以上至二十倍以下的罰款。
由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品。

不同類型店鋪銷售食品許可證的要求差異

不同類型的店鋪在銷售食品許可證方面存在一定的要求差異，例如：

銷售食用農(nóng)產(chǎn)品的店鋪，通常不需要取得食品經(jīng)營許可。
僅銷售預(yù)包裝食品的店鋪，應(yīng)當(dāng)報(bào)所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門備案。
對于食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者、單位食堂這三類，其具體的業(yè)態(tài)和標(biāo)注有所不同，申請要求也存在差異。

如何辦理店鋪食品銷售許可證

辦理店鋪食品銷售許可證可以通過以下步驟：

縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)通過食品經(jīng)營許可和備案管理信息平臺實(shí)施食品經(jīng)營許可和備案全流程網(wǎng)上辦理。
向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交相關(guān)材料，如食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度等。
利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

在上海，食品經(jīng)營許可證目前基本都是在工商所辦理，食品銷售企業(yè)需要提供貨架、室內(nèi)環(huán)境、門頭招牌等，其他的相關(guān)細(xì)則要求，在辦理之前最好跟工商所確認(rèn)下，