麻辣燙辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證

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2024-10-15 08:52:50
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內(nèi)容摘要：一、麻辣燙辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的流程辦理麻辣燙食品經(jīng)營(yíng)許可證通常需要以下步驟：準(zhǔn)備材料房產(chǎn)證復(fù)印件房屋平面圖租賃合同如果是二房東需要...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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一、麻辣燙辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的流程

辦理麻辣燙食品經(jīng)營(yíng)許可證通常需要以下步驟：

準(zhǔn)備材料
- 房產(chǎn)證復(fù)印件
- 房屋平面圖
- 租賃合同
- 如果是二房東需要提供轉(zhuǎn)租協(xié)議
  - 營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件
- 食品安全管理制度
- 加工場(chǎng)所平面圖
提交申請(qǐng)

向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門(mén)提交申請(qǐng)，填寫(xiě)食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)。

材料審核

相關(guān)部門(mén)對(duì)提交的材料進(jìn)行審核，如發(fā)現(xiàn)材料不齊全或不符合要求，會(huì)通知申請(qǐng)人補(bǔ)充或修改。

現(xiàn)場(chǎng)勘查

審核通過(guò)后，監(jiān)管部門(mén)會(huì)安排工作人員對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)勘查，檢查場(chǎng)所的衛(wèi)生條件、設(shè)備設(shè)施、布局流程等是否符合食品安全要求。

審批發(fā)證

如果現(xiàn)場(chǎng)勘查合格，經(jīng)過(guò)審批后，頒發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可證。

二、辦理麻辣燙食品經(jīng)營(yíng)許可證的條件

辦理麻辣燙食品經(jīng)營(yíng)許可證需要滿(mǎn)足以下條件：

具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷(xiāo)售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
依法經(jīng)食品安全知識(shí)培訓(xùn)并考核合格的專(zhuān)職或者兼職的食品安全管理人員；大型及以上飯店、學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)食堂、供餐人數(shù)500人以上的機(jī)關(guān)及企事業(yè)單位食堂、集體用餐配送單位、中央廚房、從事團(tuán)體膳食外賣(mài)的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)配備專(zhuān)職食品安全管理人員。
具有保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
產(chǎn)生餐廚廢棄油脂的餐飲服務(wù)提供者安裝符合要求的油水分離器。
各類(lèi)飯店、飲品店（包括飯館、咖啡館、酒吧、茶座）具有保證公共場(chǎng)所衛(wèi)生的規(guī)章制度，保持就餐場(chǎng)所的空氣流通，衛(wèi)生間具有獨(dú)立排風(fēng)系統(tǒng)，符合公共場(chǎng)所衛(wèi)生要求。

三、麻辣燙食品經(jīng)營(yíng)許可證所需材料

辦理麻辣燙食品經(jīng)營(yíng)許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料：

食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)
營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件
與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營(yíng)布局、操作流程等文件
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單
利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營(yíng)的，申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)提交每臺(tái)設(shè)備的具體放置地點(diǎn)、食品經(jīng)營(yíng)許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控方案等材料
營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件能夠?qū)崿F(xiàn)網(wǎng)上核驗(yàn)的，申請(qǐng)人不需要提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件
從事食品經(jīng)營(yíng)管理的食品經(jīng)營(yíng)者，可以不提供主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營(yíng)布局材料。僅從事食品銷(xiāo)售類(lèi)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的不需要提供操作流程
申請(qǐng)人委托代理人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書(shū)以及代理人的身份證明文件

四、辦理麻辣燙食品經(jīng)營(yíng)許可證的注意事項(xiàng)

在辦理麻辣燙食品經(jīng)營(yíng)許可證時(shí)，需要注意以下事項(xiàng)：

確保所提供的材料真實(shí)、有效、完整，對(duì)申請(qǐng)材料的真實(shí)性負(fù)責(zé)，并在申請(qǐng)書(shū)等材料上簽名或者蓋章。符合法律規(guī)定的可靠電子簽名、電子印章與手寫(xiě)簽名或者蓋章具有同等法律效力。
食品經(jīng)營(yíng)者從事網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)的，外設(shè)倉(cāng)庫(kù)（包括自有和租賃）的，或者集體用餐配送單位向?qū)W校、托幼機(jī)構(gòu)供餐的，應(yīng)當(dāng)在開(kāi)展相關(guān)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)之日起十個(gè)工作日內(nèi)向所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)報(bào)告。
關(guān)于環(huán)評(píng)的批示標(biāo)準(zhǔn)也略有不同。需要重點(diǎn)關(guān)注噪音是否擾民、排污管道設(shè)計(jì)是否合理、餐飲布局平面圖是否合規(guī)、店鋪位置能否從事商業(yè)經(jīng)營(yíng)等問(wèn)題。

五、麻辣燙食品經(jīng)營(yíng)許可證的審批時(shí)間

一般來(lái)說(shuō)，辦理麻辣燙食品經(jīng)營(yíng)許可證的審批時(shí)間會(huì)因地區(qū)和具體情況而有所不同。通常在提交申請(qǐng)并通過(guò)材料審核、現(xiàn)場(chǎng)勘查等環(huán)節(jié)后，審批時(shí)間可能在15-30個(gè)工作日左右。但在一些特殊情況下，如申請(qǐng)材料需要補(bǔ)充完善、現(xiàn)場(chǎng)勘查不達(dá)標(biāo)需要整改等，審批時(shí)間可能會(huì)相應(yīng)延長(zhǎng)。