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2024-10-17 08:54:35
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理手工辣條生產(chǎn)許可證通常包括以下步驟:
準(zhǔn)備啟動(dòng)資金:根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模進(jìn)行投資,確保有足夠的流動(dòng)資金來維持生產(chǎn)供應(yīng)。
辦理食品衛(wèi)生許可證:這是食品生產(chǎn)的必備證件。
申請(qǐng)和受理:向所在地省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出申請(qǐng),并提交相關(guān)材料。包括《全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書》一式三份、營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件三份、生產(chǎn)許可證證書復(fù)印件三份(生產(chǎn)許可證有效期屆滿重新提出申請(qǐng)的企業(yè))、產(chǎn)品實(shí)施細(xì)則中要求的其他材料。省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局收到申請(qǐng)后,對(duì)符合要求的予以受理,并在5日內(nèi)發(fā)送《行政許可申請(qǐng)受理決定書》;對(duì)不符合要求但可補(bǔ)正的,應(yīng)在5日內(nèi)一次性告知補(bǔ)正內(nèi)容,逾期不告知的視為受理。
手工辣條生產(chǎn)許可證的獲取需要滿足以下條件:
統(tǒng)一“辣條”類食品分類:各地市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)“辣條”類食品統(tǒng)一按照“方便食品(調(diào)味面制品)”生產(chǎn)許可類別進(jìn)行管理。
加強(qiáng)原輔料和生產(chǎn)過程管控:企業(yè)要嚴(yán)格保證生產(chǎn)條件持續(xù)符合許可要求,凡有地方標(biāo)準(zhǔn)的,產(chǎn)品必須嚴(yán)格符合地方標(biāo)準(zhǔn);沒有地方標(biāo)準(zhǔn)的,要按照規(guī)定制定和實(shí)施企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。企業(yè)選址、原輔材料存放、設(shè)備清洗消毒、衛(wèi)生條件、人員健康狀況等,都要符合相關(guān)規(guī)定。
嚴(yán)格控制食品添加劑使用:不得超范圍、超限量使用食品添加劑,重點(diǎn)是“三劑”即防腐劑(脫氫乙酸等)、甜味劑(甜蜜素、安賽蜜、糖精鈉等)、著色劑(胭脂紅、日落黃等)。嚴(yán)禁使用富馬酸二甲酯等非食用物質(zhì)生產(chǎn)加工調(diào)味面制品等休閑食品。
嚴(yán)格產(chǎn)品出廠檢驗(yàn):不具備自檢能力的,要委托有資質(zhì)的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)。發(fā)現(xiàn)不符合標(biāo)準(zhǔn)的,要立即查明原因、召回產(chǎn)品、切實(shí)整改,并向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門報(bào)告。
嚴(yán)格規(guī)范產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí):標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要反映產(chǎn)品真實(shí)屬性,規(guī)范使用產(chǎn)品名稱,符合《國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB 7718—2011)相關(guān)要求。嚴(yán)禁不標(biāo)注、部分標(biāo)注或虛假標(biāo)注生產(chǎn)企業(yè)信息、生產(chǎn)許可證號(hào)、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、成分或配料表等信息。
申請(qǐng)手工辣條生產(chǎn)許可證需要準(zhǔn)備以下材料:
《全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書》一式三份。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件三份。
生產(chǎn)許可證證書復(fù)印件三份(生產(chǎn)許可證有效期屆滿重新提出申請(qǐng)的企業(yè))。
產(chǎn)品實(shí)施細(xì)則中要求的其他材料。
申請(qǐng)人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
申請(qǐng)保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可,還應(yīng)當(dāng)提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊(cè)和備案文件(省一級(jí)受理辦證)。
手工辣條生產(chǎn)許可證的審批時(shí)間會(huì)因地區(qū)和具體情況而有所不同。一般來說,審批部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)申請(qǐng)材料審查和現(xiàn)場(chǎng)核查等情況,對(duì)符合條件的,作出準(zhǔn)予食品生產(chǎn)許可的決定,頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證;對(duì)不符合條件的,應(yīng)當(dāng)及時(shí)作出不予許可的書面決定并說明理由,同時(shí)告知申請(qǐng)人依法享有申請(qǐng)行政復(fù)議或者提起行政訴訟的權(quán)利。
以下是與手工辣條生產(chǎn)許可證相關(guān)的一些政策法規(guī):
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布“關(guān)于加強(qiáng)調(diào)味面制品質(zhì)量安全監(jiān)管”的公告,從統(tǒng)一“辣條”類食品分類、加強(qiáng)原輔料和生產(chǎn)過程管控、倡導(dǎo)減鹽減油減糖等六個(gè)方面對(duì)加強(qiáng)調(diào)味面制品質(zhì)量安全監(jiān)管提出要求。
食藥總局發(fā)布通知,明確將辣條納入“方便食品”實(shí)施許可。未取得生產(chǎn)許可的企業(yè),不得生產(chǎn)加工調(diào)味面制品等休閑食品。通知還對(duì)生產(chǎn)企業(yè)提出了“五個(gè)嚴(yán)格”的要求,包括嚴(yán)格保證生產(chǎn)條件持續(xù)符合許可要求、嚴(yán)格控制產(chǎn)品中的微生物污染、嚴(yán)格使用食品添加劑、嚴(yán)格產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、嚴(yán)格規(guī)范產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)。同時(shí),將加大對(duì)調(diào)味面制品等休閑食品的抽檢監(jiān)測(cè)力度,對(duì)違法違規(guī)行為依法依規(guī)嚴(yán)肅查處。
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