浙江小作坊食品流通許可證

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2024-10-17 08:55:28
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內(nèi)容摘要：一、浙江小作坊食品流通許可證辦理?xiàng)l件在浙江，食品生產(chǎn)加工小作坊若要辦理食品流通許可證，需滿足一定條件。從市場(chǎng)主體角度看，其應(yīng)為個(gè)體...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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一、浙江小作坊食品流通許可證辦理?xiàng)l件

在浙江，食品生產(chǎn)加工小作坊若要辦理食品流通許可證，需滿足一定條件。從市場(chǎng)主體角度看，其應(yīng)為個(gè)體生產(chǎn)者，根據(jù)相關(guān)規(guī)定應(yīng)當(dāng)?shù)怯洖閭€(gè)體工商戶，有個(gè)人經(jīng)營和家庭經(jīng)營兩種形式。這一規(guī)定源于《民法通則》《個(gè)體工商戶條例》等相關(guān)法律法規(guī)對(duì)個(gè)體生產(chǎn)者的界定，國家質(zhì)檢總局及省工商局也有相應(yīng)的明確規(guī)定，例如國家質(zhì)檢總局《關(guān)于食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)者資質(zhì)問題的復(fù)函》（質(zhì)檢辦食監(jiān)函〔2010〕835號(hào)）明確個(gè)體工商戶申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證按省級(jí)人大常委會(huì)制定的相關(guān)食品小作坊和攤販管理辦法等有關(guān)規(guī)定辦理，省工商局《關(guān)于貫徹落實(shí)<浙江省實(shí)施中華人民共和國食品安全法辦法>若干問題的意見》（浙工商食〔2011〕25號(hào)）明確規(guī)定食品生產(chǎn)加工小作坊的組織形式為個(gè)體工商戶。

食品小作坊應(yīng)生產(chǎn)加工傳統(tǒng)、低風(fēng)險(xiǎn)食品。這是考慮到小作坊的生產(chǎn)規(guī)模、設(shè)備條件等因素，傳統(tǒng)、低風(fēng)險(xiǎn)食品在小作坊的生產(chǎn)加工環(huán)境下更易于保證食品安全。同時(shí)，小作坊的生產(chǎn)加工行為還需符合《食品安全法》規(guī)定的與其生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模、條件相適應(yīng)的食品安全要求，保證所生產(chǎn)經(jīng)營的食品衛(wèi)生、無安全隱患。

本省范圍內(nèi)食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)場(chǎng)所及其設(shè)施的衛(wèi)生條件和衛(wèi)生防護(hù)應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)要求，例如墻壁、地面應(yīng)當(dāng)采用不透水、不吸潮、易清潔的材料等。各地還要在食品小作坊加工過程符合《食品小作坊通用衛(wèi)生規(guī)范》要求基礎(chǔ)上，繼續(xù)推動(dòng)實(shí)施以“整理（SEIRI）、整頓（SEITON）、清掃（SEISO）、清潔（SEIKETSU）、素養(yǎng)（SHITSUKE）”為主要內(nèi)容的“5S”現(xiàn)場(chǎng)管理。

二、浙江小作坊食品流通許可證辦理流程

注冊(cè)登記環(huán)節(jié)
- 按照“多證合一”要求，食品小作坊的登記事項(xiàng)與市場(chǎng)主體注冊(cè)登記同步辦理。申請(qǐng)人可通過登錄“浙江省企業(yè)登記全程電子化平臺(tái)”辦理設(shè)立、變更登記，無需再另外辦理其他手續(xù)。在辦理注冊(cè)登記同時(shí)采集“三小”行業(yè)“多證合一”所需的相關(guān)數(shù)據(jù)信息，注冊(cè)登記后同步推送至“浙江省食品安全綜合治理”相關(guān)系統(tǒng)。
申請(qǐng)與審核環(huán)節(jié)
- 食品小作坊業(yè)主應(yīng)當(dāng)持符合規(guī)定要求的相關(guān)材料，向所在地的縣（市、區(qū)）質(zhì)量監(jiān)督部門提出書面申請(qǐng)。這里的相關(guān)材料包括但不限于申請(qǐng)書、所生產(chǎn)食品的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)文本等（具體材料在后面會(huì)詳細(xì)闡述）。經(jīng)審核符合規(guī)定條件的，頒發(fā)食品小作坊準(zhǔn)許生產(chǎn)證；對(duì)不符合規(guī)定條件的，以書面形式告知并說明理由。
后續(xù)管理環(huán)節(jié)
- 各地要積極鼓勵(lì)新辦食品小作坊先行導(dǎo)入“5S”現(xiàn)場(chǎng)管理，至2024年底，實(shí)施“5S”現(xiàn)場(chǎng)管理的在產(chǎn)食品小作坊達(dá)到2000家以上。同時(shí)，積極推動(dòng)食品小作坊“園區(qū)化”管理，這有助于對(duì)小作坊進(jìn)行集中管理和規(guī)范，提升整體的食品安全水平和小作坊的發(fā)展質(zhì)量。

三、浙江小作坊食品流通許可證所需材料

申請(qǐng)書
- 申請(qǐng)書是辦理食品流通許可證的基本材料之一，它包含小作坊的基本信息，如小作坊的名稱、地址、經(jīng)營者信息等。通過申請(qǐng)書，監(jiān)管部門可以初步了解小作坊的基本情況，以便進(jìn)行后續(xù)的審核工作。
所生產(chǎn)食品的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)文本
- 所生產(chǎn)食品的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)文本是確保小作坊生產(chǎn)的食品符合質(zhì)量和安全要求的重要依據(jù)。產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)文本規(guī)定了食品的成分、質(zhì)量指標(biāo)、生產(chǎn)工藝等方面的要求，監(jiān)管部門可以根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)來判斷小作坊生產(chǎn)的食品是否合格。
可能需要的其他材料
- 根據(jù)不同的情況，可能還需要提供身份證及復(fù)印件，用于證明經(jīng)營者的身份信息。健康證也是可能需要的材料之一，因?yàn)槭称飞a(chǎn)加工行業(yè)與食品安全息息相關(guān)，從業(yè)人員的健康狀況直接影響食品的安全，健康證可以證明從業(yè)人員符合健康要求。如果小作坊的經(jīng)營場(chǎng)所是租賃的，可能需要提供房屋產(chǎn)權(quán)證（或租房合同）等資料，以證明經(jīng)營場(chǎng)所的合法性。

四、浙江小作坊食品流通許可證辦理費(fèi)用

參考資料未明確提及浙江小作坊食品流通許可證辦理是否需要費(fèi)用以及具體的費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)?！胺殴芊备母锏日呲厔?shì)來看，很多地方都在簡(jiǎn)化行政審批手續(xù)并降低企業(yè)辦事成本，有可能在浙江辦理小作坊食品流通許可證是不收取費(fèi)用或者只收取少量的工本費(fèi)等情況。具體情況建議向當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)監(jiān)督管理部門進(jìn)行詳細(xì)咨詢。

五、浙江小作坊食品流通許可證辦理時(shí)間

參考資料未明確給出浙江小作坊食品流通許可證辦理的具體時(shí)間。但從辦理流程來看，“多證合一”政策，將登記事項(xiàng)與市場(chǎng)主體注冊(cè)登記同步辦理，這在一定程度上提高了辦理效率。在申請(qǐng)與審核環(huán)節(jié)，經(jīng)審核符合規(guī)定條件的會(huì)頒發(fā)準(zhǔn)許生產(chǎn)證，但沒有明確給出審核的時(shí)間期限。一般來說，辦理時(shí)間可能會(huì)受到多種因素的影響，例如申請(qǐng)材料的完整性、準(zhǔn)確性，當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門的工作效率以及小作坊自身的情況等。如果申請(qǐng)材料齊全、準(zhǔn)確，且小作坊符合相關(guān)條件，辦理時(shí)間可能會(huì)相對(duì)較短；反之，如果存在材料缺失、不符合條件等情況，可能會(huì)導(dǎo)致辦理時(shí)間延長。建議申請(qǐng)人在申請(qǐng)前充分準(zhǔn)備好相關(guān)材料，積極配合監(jiān)管部門的審核工作，以加快辦理進(jìn)程。