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2024-10-18 10:06:12
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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水果制品的生產(chǎn)許可有明確的相關(guān)規(guī)定。根據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局的相關(guān)文件,水果制品所選用的原料應(yīng)無異味、無腐爛、無腐爛現(xiàn)象,農(nóng)藥殘留及污染物限量應(yīng)符合相應(yīng)國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。如使用的原輔材料為實施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品,則必須選用獲得生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的合格產(chǎn)品。食品生產(chǎn)許可應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則,實行一企一證原則,即同一個食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動,應(yīng)當(dāng)取得一個食品生產(chǎn)許可證。
并非所有水果都需要生產(chǎn)許可證,而是經(jīng)過加工制成的特定水果制品需要。例如,蜜餞、干果、果脯等水果制品需要生產(chǎn)許可證。水果制品生產(chǎn)許可證的申證單元為水果干制品和果醬等?!妒称飞a(chǎn)許可證》中“食品生產(chǎn)許可品種明細表”按照新修訂《食品生產(chǎn)許可分類目錄》填寫。
水果制品生產(chǎn)許可證的辦理流程如下:
申請和受理:企業(yè)生產(chǎn)列入目錄的產(chǎn)品,向其所在地省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出申請,并提交相關(guān)申請材料,包括《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證申請書》一式三份、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件三份、生產(chǎn)許可證證書復(fù)印件三份(生產(chǎn)許可證有效期屆滿重新提出申請的企業(yè))、產(chǎn)品實施細則中要求的其他材料等。省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局收到企業(yè)申請后,對申請材料符合實施細則要求的,準(zhǔn)予受理,并自收到企業(yè)申請之日起5日內(nèi)向企業(yè)發(fā)送《行政許可申請受理決定書》;對申請材料不符合本實施細則要求且可以通過補正達到要求的,應(yīng)當(dāng)當(dāng)場或者在5日內(nèi)向企業(yè)發(fā)送《行政許可申請材料補正告知書》一次性告知。逾期不告知的,自收到申請材料之日起即為受理。
審查:食品生產(chǎn)許可的申請材料應(yīng)符合《辦法》第十三條和第十四條的要求;食品添加劑生產(chǎn)許可的申請材料應(yīng)符合《辦法》第十六條的要求。申請材料應(yīng)符合法定形式和填寫要求,紙質(zhì)申請材料應(yīng)當(dāng)使用鋼筆、簽字筆填寫或者打印,字跡應(yīng)當(dāng)清晰、工整,修改處應(yīng)當(dāng)加蓋申請人公章或者由申請人的法定代表人(負責(zé)人)簽名。
為規(guī)范水果制品生產(chǎn)許可工作,加強水果制品質(zhì)量安全監(jiān)管,市場監(jiān)管總局組織起草了相關(guān)審查細則并向社會公開征求意見。征集意見期間共收到食品企業(yè)、相關(guān)社會組織和公民提出的意見,主要集中在定義內(nèi)容、生產(chǎn)場所、過程控制等方面。下一步,食品生產(chǎn)司將充分研究、論證,采納相關(guān)意見建議,對《水果制品生產(chǎn)許可審查細則(征求意見稿)》進行修改完善,進一步推進相關(guān)工作。
在實際情況中,存在一些因水果制品生產(chǎn)許可證相關(guān)問題而受到處罰的案例。例如,案經(jīng)一審法院審理確認,2019年3月,被告某市市場監(jiān)督管理局接到群眾舉報,派出兩名執(zhí)法人員對市新汽車站東海天旅館進行檢查,現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未取得營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證銷售食品,并查明原告張某于2018年10月份開始在未取得食品經(jīng)營許可證的情況下在市××××村從事食品經(jīng)營,期間貨值2000元,獲利200元,現(xiàn)場方便面5桶,礦泉水6被告認為原告的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十五條及第一百二十二條之規(guī)定,對原告作出了“1、沒收方便面5桶,礦泉水6瓶;2、沒收違法所得200元;3、處罰50000元;上繳財政”的行政處罰決定,原告張某拒絕在送達回執(zhí)上簽字。
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