福鼎市食品流通許可證

一、福鼎市食品流通許可證辦理流程

在福鼎市辦理食品流通許可證，一般要經(jīng)過以下流程：

1. 咨詢與領取申請書

   • 《食品流通許可申請書》并填寫，申請銷售的產(chǎn)品必須包含“預包裝食品”和“保健食品”兩項。這一步是辦理許可證的起始點，通過咨詢窗口工作人員，可以獲取準確的辦理信息，包括申請書的填寫規(guī)范等。例如，在填寫申請書時，要如實填寫申請人的基本信息、經(jīng)營場所信息、經(jīng)營食品的種類等內(nèi)容，確保信息的準確性和完整性。

2. 遞交文書材料

   • 遞交相關文書材料（因地區(qū)差異性，具體材料請咨詢當?shù)厥乘幘执翱诠ぷ魅藛T）。材料齊全后，可領取《受理通知書》后等待許可核準結果，需要現(xiàn)場核查的配合工商機關現(xiàn)場核查。常見的材料包括《食品流通許可申請書》、《名稱預先核準通知書》或《營業(yè)執(zhí)照》復印件、與食品經(jīng)營相適應的經(jīng)營場所的使用證明復印件、法定代表人（負責人或者經(jīng)營者）及食品安全管理人員的身份證明和健康證明復印件、與食品經(jīng)營相適應的經(jīng)營設備、工具清單、與食品經(jīng)營相適應的經(jīng)營設施空間布局和操作流程的文件、食品安全管理制度（食品經(jīng)營企業(yè)提交）、食品類別申報表、委托辦理的提供委托書原件及委托人、委托代理人身份證明復印件等。如果材料不齊全或者不符合要求，可能會被要求補正材料，所以在準備材料時要仔細核對。

3. 審核與核準

   • 市行政審批局進行材料和現(xiàn)場審查。在這個階段，審批局會對提交的材料進行詳細審查，包括材料的真實性、完整性以及是否符合相關規(guī)定。如果有必要，會進行現(xiàn)場核查，檢查經(jīng)營場所是否符合要求，如場所的衛(wèi)生條件、設備設施是否齊全等。經(jīng)審查符合規(guī)定的，批準頒發(fā)《食品經(jīng)營許可證》；不符合規(guī)定的，作出不予批準的決定，書面說明理由告知申請人。整個審核過程是確保食品經(jīng)營活動符合食品安全標準的重要環(huán)節(jié)，例如，會檢查經(jīng)營場所是否與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離，設備布局是否合理等。

4. 領取許可證并變更營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營范圍（如有需要）

   • 自受理之日起，二十日內(nèi)憑通知或通知書領取《食品流通許可證》或《食品經(jīng)營許可證》。然后拿著辦理好的《食品流通許可證》或《食品經(jīng)營許可證》和《營業(yè)執(zhí)照》去工商部門更改營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營范圍，在營業(yè)執(zhí)照上添加“預包裝食品的銷售”“保健食品的銷售”等經(jīng)營范圍。這一步驟是為了使企業(yè)的經(jīng)營活動在證照上得到完整的體現(xiàn)，確保合法合規(guī)經(jīng)營。

二、福鼎市食品流通許可證申請條件

1. 場所要求

   • 具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。例如，經(jīng)營場所不能靠近化工企業(yè)等可能產(chǎn)生污染的源頭，場所內(nèi)部要干凈衛(wèi)生，地面、墻面、頂面應采用不滲水、不吸水、無毒、易清洗材料鋪砌或涂覆，下水道出口應閉合嚴密。如果是有倉儲場所的，食品存放應設專門區(qū)域，不得與有毒有害物品同庫存放。同時，食品經(jīng)營場所與生活區(qū)分（隔）開，生鮮畜禽、水產(chǎn)品與散裝直接入口食品應有不小于5米的物理隔離等。

2. 設備設施要求

   • 具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。比如，經(jīng)營散裝食品配有洗手設備和存放垃圾的容器；大中型商場、超市設置更衣間，并有洗手、消毒以及處理廢棄物的設備或者設施。銷售散裝熟食須配備“防蠅、防塵、防鼠”并具有加熱或冷藏功能的密閉立體售賣熟食柜，設可開合的取物窗（門），配備專用工用具及容器夾取及售賣；散裝酒精飲料應以密閉容器盛裝并有專用分裝器具。

3. 人員與制度要求

   • 有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。食品安全管理人員是指食品經(jīng)營單位內(nèi)部專職或兼職的食品質(zhì)量安全負責人，必須參加相關食品安全管理員考核取得合格證后方可上崗。食品安全專業(yè)技術人員是指食品經(jīng)營單位根據(jù)經(jīng)營需要自行確定的從事食品質(zhì)量檢驗或食品安全檢查等工作的負責人員。食品經(jīng)營企業(yè)還應有保證食品安全的管理制度，管理制度至少包括進貨查驗及記錄制度、庫房管理制度、食品衛(wèi)生保障制度、從業(yè)人員食品安全知識培訓和健康檢查制度等。

4. 工藝流程要求

   • 具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。例如，食品與非食品、生食品與熟食品要分開擺放；經(jīng)營預包裝食品復熱的，必須有現(xiàn)場拆包復熱的專用操作區(qū)域，并設置使消費者無法接觸復熱食品的宜高于 米的物理隔離設施；經(jīng)營嬰幼兒配方乳粉、預包裝食品復熱、散裝熟食、散裝酒精飲料等項目的，應在經(jīng)營場所建立公示牌，如實公示所經(jīng)銷食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、

5. 其他法定要求

   • 還需要滿足法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。這涵蓋了國家和地方出臺的各項與食品安全、食品經(jīng)營相關的法律法規(guī)要求，例如遵守食品標簽標識的規(guī)定、特殊食品（如保健食品、嬰幼兒配方食品等）的特殊經(jīng)營要求等。

三、福鼎市食品流通許可證所需材料

1. 基本申請材料

   • 《食品經(jīng)營許可申請書》：這是申請食品流通許可證的核心文件，在其中需要詳細填寫申請人的基本信息，如姓名、、身份證號等，還需要填寫經(jīng)營場所的地址、面積，經(jīng)營食品的種類、規(guī)模等信息，是審批部門了解申請人經(jīng)營情況的重要依據(jù)。

   • 營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件：用以證明申請人具有合法的經(jīng)營主體資格。如果是企業(yè)，提供營業(yè)執(zhí)照副本復印件；如果是個體工商戶，提供個體工商戶營業(yè)執(zhí)照復印件等。這是確保食品經(jīng)營活動在合法的經(jīng)營主體框架內(nèi)進行的必要材料。

   • 法定代表人（負責人）的身份證明復印件：明確企業(yè)或經(jīng)營主體的法定代表人或負責人身份，方便審批部門進行聯(lián)系和管理。復印件應清晰可辨，包含身份證號碼、姓名、照片等關鍵信息。

2. 經(jīng)營場所相關材料

   • 經(jīng)營場所的具體位置（如方位圖）：通過提供經(jīng)營場所的方位圖，可以讓審批部門直觀地了解經(jīng)營場所的地理位置，包括周邊環(huán)境等信息，判斷其是否符合與污染源保持距離等要求。例如，方位圖可以標注出經(jīng)營場所附近的工廠、垃圾處理站等可能影響食品安全的設施的位置。

   • 與食品經(jīng)營相適應的經(jīng)營平面布局流程圖（包括主要設備設施布局）、操作流程等文件：這些文件展示了經(jīng)營場所內(nèi)設備設施的布局情況以及食品經(jīng)營的操作流程。例如，在布局流程圖中要標明食品陳列架、冷藏設備、加工設備等的位置，操作流程文件要詳細說明食品從進貨、儲存、加工（如果有）到銷售的各個環(huán)節(jié)的操作規(guī)范，以確保食品在經(jīng)營過程中的安全和衛(wèi)生。

   • 經(jīng)營場所使用證明 (如房屋所有權證或租賃協(xié)議等)：證明申請人對經(jīng)營場所具有合法的使用權。如果是自有房產(chǎn)，提供房屋所有權證復印件；如果是租賃的場所，提供租賃協(xié)議復印件，租賃協(xié)議應包含租賃雙方的信息、租賃期限、租賃場所的地址等內(nèi)容，確保經(jīng)營場所的合法性和穩(wěn)定性。

3. 人員與制度相關材料

   • 食品安全管理制度清單：包括進貨查驗及記錄制度、庫房管理制度、食品衛(wèi)生保障制度、從業(yè)人員食品安全知識培訓和健康檢查制度等。這些制度是保障食品安全的重要措施，例如進貨查驗及記錄制度要求記錄食品的進貨、進貨日期、保質(zhì)期等信息，以便在出現(xiàn)問題時能夠追溯食品的。

   • 法定代表人 (負責人)及食品安全管理人員的身份證明復印件和健康證明復印件（根據(jù)經(jīng)營項目確定是否需要）：如果市場主體僅申請《食品經(jīng)營許可證》中“銷售預包裝食品”一項，則無需提供健康證；申請其他項目，均需提供。身份證明用于確定相關人員的身份，健康證明則是為了確保從事食品經(jīng)營相關人員的身體健康狀況符合要求，防止傳染病等通過食品傳播。

4. 其他材料

   • 《授權委托書》及被委托人身份證明復印件（申請人委托代理人提出許可申請時提交）：當申請人委托他人代為辦理食品流通許可證申請時，需要提供委托書，明確委托事項、委托權限和委托期限等內(nèi)容，同時提供被委托人的身份證明復印件，以確保委托代理行為的合法性和有效性。

四、福鼎市食品流通許可證辦理地點

在福鼎市辦理食品流通許可證，一般是向福鼎市的市行政審批局提交開辦申請及其他材料。也可以到福鼎市市場監(jiān)督管理局相關窗口進行辦理。這些部門負責對食品流通許可證的申請進行受理、審查等工作。具體的辦理地點可能會根據(jù)當?shù)氐男姓才庞兴{(diào)整，建議在辦理前先通過電話或者當?shù)卣W(wǎng)站查詢準確的辦理地點信息，以確保能夠順利提交申請材料。例如，可以撥打福鼎市政務服務熱線12345進行咨詢，獲取準確的辦理地點、辦公時間等信息。

五、福鼎市食品流通許可證有效期

福鼎市的食品流通許可證（現(xiàn)多為食品經(jīng)營許可證）有效期為5年。在有效期屆滿30日前，如果食品經(jīng)營者需要繼續(xù)從事食品經(jīng)營活動，應當提出延續(xù)申請。如果有效期屆滿未延續(xù)的，行政機關將依據(jù)相關規(guī)定辦理有關行政許可的注銷手續(xù)，如2017年福鼎市就對133家有效期屆滿未延續(xù)的《食品流通許可證》予以注銷。這一規(guī)定是為了確保食品經(jīng)營者持續(xù)符合食品安全相關要求，保障消費者的食品安全權益。