速凍面米制品生產(chǎn)許可證

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2024-10-18 10:08:07
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內(nèi)容摘要：速凍面米制品生產(chǎn)許可證辦理流程速凍面米制品生產(chǎn)許可證的辦理流程通常包括以下幾個(gè)主要步驟：準(zhǔn)備申請(qǐng)材料：申請(qǐng)企業(yè)應(yīng)準(zhǔn)備完整的申請(qǐng)材料...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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速凍面米制品生產(chǎn)許可證辦理流程

速凍面米制品生產(chǎn)許可證的辦理流程通常包括以下幾個(gè)主要步驟：

準(zhǔn)備申請(qǐng)材料：申請(qǐng)企業(yè)應(yīng)準(zhǔn)備完整的申請(qǐng)材料，包括企業(yè)基本信息、生產(chǎn)工藝流程圖、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量管理體系文件等。
提交申請(qǐng)：向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理部門提交申請(qǐng)材料。
受理申請(qǐng)：相關(guān)部門對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行初步審查，如材料齊全且符合要求，予以受理。
現(xiàn)場(chǎng)核查：監(jiān)管部門會(huì)組織人員對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施、生產(chǎn)流程、質(zhì)量管理等方面進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。
產(chǎn)品抽樣檢測(cè)：抽取樣品進(jìn)行檢測(cè)，以驗(yàn)證產(chǎn)品是否符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
審批發(fā)證：如果企業(yè)通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)核查和產(chǎn)品檢測(cè)，經(jīng)審批后頒發(fā)生產(chǎn)許可證。

速凍面米制品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)條件

申請(qǐng)速凍面米制品生產(chǎn)許可證需要滿足以下條件：

企業(yè)未發(fā)生重大質(zhì)量事故。
生產(chǎn)條件未發(fā)生重大變化。
企業(yè)應(yīng)提前了解并熟悉相關(guān)法律法規(guī)，確保申請(qǐng)材料的準(zhǔn)確性和完整性。
具備符合食品衛(wèi)生要求的生產(chǎn)設(shè)備，并定期進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，確保其正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
配備必要的檢驗(yàn)設(shè)備，如溫度計(jì)、濕度計(jì)、天平等，以確保產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全。
具備適宜的清洗和消毒設(shè)施，如清洗池、消毒池、烘干機(jī)等，以確保設(shè)備和工器具的清潔衛(wèi)生。

速凍面米制品生產(chǎn)許可證所需材料

申請(qǐng)速凍面米制品生產(chǎn)許可證通常需要以下材料：

企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本。
食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖。
食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單。
食品安全管理制度文本，包括進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等制度。
執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的，須提供經(jīng)衛(wèi)生行政部門備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定應(yīng)當(dāng)提交的其他證明材料。

速凍面米制品生產(chǎn)許可證審批時(shí)間

速凍面米制品生產(chǎn)許可證的審批時(shí)間會(huì)因地區(qū)和具體情況而有所不同。一般來(lái)說(shuō)，從受理申請(qǐng)到頒發(fā)許可證的整個(gè)過(guò)程可能需要幾個(gè)月的時(shí)間。但如果申請(qǐng)過(guò)程中需要補(bǔ)充材料或整改問(wèn)題，時(shí)間可能會(huì)相應(yīng)延長(zhǎng)。

速凍面米制品生產(chǎn)許可證相關(guān)政策法規(guī)

與速凍面米制品生產(chǎn)許可證相關(guān)的政策法規(guī)主要包括：

《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等法律法規(guī)、規(guī)章和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)食品生產(chǎn)許可管理和審查工作進(jìn)行了規(guī)范。
《速凍面米制品》(GB19295-2011）對(duì)速凍面米制品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了規(guī)定，如生制速凍預(yù)包裝面米制品中金黃色葡萄球菌限量為（n=5, c=1, m=103菌落數(shù)/克，M=104菌落數(shù)/克）。熟制速凍預(yù)包裝面米制品金黃色葡萄球菌為（n=5, c=1, m=102菌落數(shù)/克, M=103菌落數(shù)/克）。
市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布的《食品生產(chǎn)許可審查通則（2022版）》適用于市場(chǎng)監(jiān)督管理部門組織對(duì)食品生產(chǎn)許可和變更許可、延續(xù)許可等審查工作。
GB 19295-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)速凍面米與調(diào)制食品》對(duì)標(biāo)準(zhǔn)適用范圍等進(jìn)行了調(diào)整，如將速凍調(diào)制食品納入，但不包括速凍動(dòng)物性水產(chǎn)制品。