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2024-10-18 10:08:40
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品經(jīng)營許可證的辦理流程如下:
提出申請:申請人向嵊州市縣級的食品安全監(jiān)督管理部門提出申請。
提交材料:包括食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。利用自動售貨設備從事食品經(jīng)營的,還需提交自動售貨設備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點,經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理的,代理人應當提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
審核環(huán)節(jié):食品安全監(jiān)督管理部門對提交的材料進行審核,并可以進行現(xiàn)場核查。
發(fā)證或說明:符合條件的,發(fā)給許可證;不符合條件的,書面說明理由。對于新申請僅銷售預包裝食品、保健食品或經(jīng)營條件未發(fā)生變化的變更、延續(xù)申請、通過評審的直營連鎖食品經(jīng)營企業(yè)門店新開辦實行“告知承諾制”,嵊州市場監(jiān)督管理部門提前告知申請人審批標準,簽訂告知承諾書,免于現(xiàn)場核查,當場領證。如關鍵項全部符合要求,一般項不符合要求數(shù)量小于 40%,申請人簽署整改承諾書,即可審核發(fā)證。
申請食品經(jīng)營許可證,應當符合以下條件:
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
食品安全相關法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。從事食品經(jīng)營管理的,應當具備與其經(jīng)營規(guī)模相適應的食品安全管理能力,建立健全食品安全管理制度,并按照規(guī)定配備食品安全管理人員,對其經(jīng)營管理的食品安全負責。
申請食品經(jīng)營許可證,應當提交以下材料:
食品經(jīng)營許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件。
與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施、經(jīng)營布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單。利用自動設備從事食品經(jīng)營的,申請人應當提交每臺設備的具體放置地點、食品經(jīng)營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料。營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件能夠?qū)崿F(xiàn)網(wǎng)上核驗的,申請人不需要提供本條第一款第二項規(guī)定的材料。從事食品經(jīng)營管理的食品經(jīng)營者,可以不提供主要設備設施、經(jīng)營布局材料。僅從事食品銷售類經(jīng)營項目的不需要提供操作流程。申請人委托代理人辦理食品經(jīng)營許可申請的,代理人應當提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
嵊州市食品經(jīng)營許可證的辦理地點為嵊州市市場監(jiān)督管理局的服務窗口。
《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》對食品經(jīng)營許可和備案活動進行了規(guī)范,明確了申請、受理、審查、決定等環(huán)節(jié)的要求,以及相關監(jiān)督檢查工作的規(guī)定。
嵊州市市場監(jiān)督管理局、應當立即向市市場監(jiān)督管理局等部門通報,市市場監(jiān)督管理局等部門應當組織開展進一步調(diào)查。
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