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賣散裝海鮮需要食品經(jīng)營(yíng)許可證嗎

好順佳集團(tuán)

2024-10-21 09:39:13

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內(nèi)容摘要：一、賣散裝海鮮是否需要食品經(jīng)營(yíng)許可證銷售散裝海鮮需要食品經(jīng)營(yíng)許可證。根據(jù)《食品安全法》第三十五條，國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度。...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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一、賣散裝海鮮是否需要食品經(jīng)營(yíng)許可證

銷售散裝海鮮需要食品經(jīng)營(yíng)許可證。根據(jù)《食品安全法》第三十五條，國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。銷售散裝海鮮屬于食品銷售范疇，因此需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可證。

二、散裝海鮮銷售的相關(guān)許可證要求

食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目分為食品銷售、餐飲服務(wù)、食品經(jīng)營(yíng)管理三類。食品銷售包括散裝食品銷售、散裝食品和預(yù)包裝食品銷售。
食品經(jīng)營(yíng)者從事散裝食品銷售中的散裝熟食銷售、冷食類食品制售中的冷加工糕點(diǎn)制售和冷葷類食品制售應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目后以括號(hào)標(biāo)注。
如申請(qǐng)散裝熟食銷售的，應(yīng)當(dāng)在散裝食品銷售項(xiàng)目后以括號(hào)標(biāo)注。申請(qǐng)銷售散裝熟食制品的，除符合硬件條件外，申請(qǐng)時(shí)還應(yīng)當(dāng)提交與掛鉤生產(chǎn)單位的合作協(xié)議（合同），提交生產(chǎn)單位的《食品生產(chǎn)許可證》復(fù)印件。

三、食品經(jīng)營(yíng)許可證對(duì)散裝海鮮銷售的規(guī)定

為規(guī)范散裝食品經(jīng)營(yíng)行為，督促、引導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信自律，保障人民群眾食品消費(fèi)安全，根據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)及規(guī)章的規(guī)定制定了相關(guān)規(guī)范。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)散裝食品經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范，對(duì)散裝海鮮銷售的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了規(guī)定，包括經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施、銷售要求、標(biāo)識(shí)標(biāo)注等方面。
經(jīng)營(yíng)者不得經(jīng)營(yíng)無(wú)合法資質(zhì)生產(chǎn)的，或偽造產(chǎn)地，偽造或者冒用他人廠名、廠址的散裝海鮮等不符合食品安全要求的產(chǎn)品。

四、售賣散裝海鮮的資質(zhì)條件

創(chuàng)業(yè)者需要認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)的法律法規(guī)和政策文件，了解具體的資質(zhì)要求和申請(qǐng)流程。
積極與相關(guān)部門溝通聯(lián)系，了解申請(qǐng)資質(zhì)的具體要求和注意事項(xiàng)。
淘寶網(wǎng)賣凍品海鮮需要提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證和水生野生動(dòng)物經(jīng)營(yíng)利用許可證。凍品海鮮預(yù)包裝/散裝商品，須提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照、《食品經(jīng)營(yíng)許可證》或《食品生產(chǎn)許可證》；特許養(yǎng)殖類商品，須提供《野生動(dòng)物經(jīng)營(yíng)利用許可證》、《水生野生動(dòng)物經(jīng)營(yíng)利用許可證》。

五、散裝海鮮經(jīng)營(yíng)所需許可證種類

食品經(jīng)營(yíng)許可證散裝類主要包括散裝食品銷售，具體可以細(xì)分為含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品、含散裝熟食銷售、不含散裝熟食銷售等類型。
經(jīng)審核與現(xiàn)場(chǎng)核查合格后，市場(chǎng)監(jiān)管部門將頒發(fā)散裝類食品經(jīng)營(yíng)許可證。許可證的發(fā)證日期為許可決定作出的日期，有效期通常為5年。需在有效期內(nèi)遵守相關(guān)法律法規(guī)，確保散裝類食品經(jīng)營(yíng)的合法性與安全性。