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食品加工許可證有哪些

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2024-10-22 17:57:59

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內(nèi)容摘要：食品生產(chǎn)許可的分類(lèi)根據(jù)《食品生產(chǎn)許可分類(lèi)目錄》，食品生產(chǎn)許可涵蓋眾多類(lèi)別。例如，糧食加工品，像大米、粉等的生產(chǎn)需要相應(yīng)的生產(chǎn)許可...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品生產(chǎn)許可的分類(lèi)

根據(jù)《食品生產(chǎn)許可分類(lèi)目錄》，食品生產(chǎn)許可涵蓋眾多類(lèi)別。例如，糧食加工品，像大米、粉等的生產(chǎn)需要相應(yīng)的生產(chǎn)許可；食用油、油脂及其制品，包括食用植物油等；調(diào)味品，像醬油、食醋等的生產(chǎn)也在許可范圍內(nèi)；肉制品，如香腸、火腿等；乳制品，像牛奶、酸奶等；飲料，包括飲用水、茶飲料等多種類(lèi)型；方便食品，例如方便面等；餅干；罐頭；冷凍飲品；速凍食品；薯類(lèi)和膨化食品；糖果制品；茶葉及相關(guān)制品；酒類(lèi)；蔬菜制品；水果制品；炒貨食品及堅(jiān)果制品；蛋制品；可可及焙烤咖啡產(chǎn)品；食糖；水產(chǎn)制品；淀粉及淀粉制品；糕點(diǎn)；豆制品；蜂產(chǎn)品；保健食品；特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品；嬰幼兒配方食品等眾多類(lèi)別均有各自對(duì)應(yīng)的生產(chǎn)許可要求。

這些分類(lèi)是基于食品的種類(lèi)、生產(chǎn)工藝、安全風(fēng)險(xiǎn)等多方面因素進(jìn)行劃分的。不同類(lèi)別的食品在生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施、人員資質(zhì)、質(zhì)量控制等方面有著不同的要求，以確保各類(lèi)食品的質(zhì)量和安全。例如，乳制品生產(chǎn)對(duì)生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生條件、原料奶的質(zhì)量控制、生產(chǎn)設(shè)備的清潔消毒等要求非常嚴(yán)格，因?yàn)槿橹破啡菀资艿轿⑸镂廴荆沂呛芏嗳巳河绕涫菋胗變旱闹饕獱I(yíng)養(yǎng)；而糧食加工品相對(duì)來(lái)說(shuō)在生產(chǎn)環(huán)境控制上的要求與乳制品有所不同，但在原料的儲(chǔ)存、加工過(guò)程中的雜質(zhì)去除等方面有著自身的重點(diǎn)要求。