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2024-10-23 08:59:29
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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在嘉興辦理電商食品許可證,流程如下:
需要先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格,企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)、個體工商戶等,以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人;機關(guān)、事業(yè)單位、社會團體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等申辦食堂,以機關(guān)或者事業(yè)單位法人登記證、社會團體登記證或者營業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請人。
然后,準備好相關(guān)申請材料(具體材料后續(xù)詳細說明),可通過 或者浙里辦APP,(如食品經(jīng)營許可證首次申請),“在線辦理”按鈕,以法人賬號登錄申請端進行申請,也可以到窗口提交申請。
在網(wǎng)上或窗口申請通過之后,相關(guān)部門會組織人員開展經(jīng)營場所現(xiàn)場核查。例如,在傳統(tǒng)的行政許可審批流程中,企業(yè)申請《食品經(jīng)營許可證》需要走“現(xiàn)場申請—受理—現(xiàn)場核查—發(fā)證”等程序,不過秀洲區(qū)針對符合條件的較低風險食品經(jīng)營許可事項有“互聯(lián)網(wǎng) + 核查”模式,申請人通過“ ”“浙里辦App”申請食品經(jīng)營許可新辦,根據(jù)申請的“經(jīng)營項目”自動匹配視頻核查點位清單,按照清單和系統(tǒng)提示完成資料上傳,審批人員便可實現(xiàn)遠程視頻審核操作。
現(xiàn)場審查完畢之后會出具審核意見,將有關(guān)信息和材料報送審核環(huán)節(jié)。
規(guī)定工作日后作出審批,審批合格的,作出同意核發(fā)《食品經(jīng)營許可證》的;審批不通過的,作出不予許可的。根據(jù)審批意見或,生成相應的文書:經(jīng)審批合格的,生成《食品經(jīng)營許可證》;審批不通過的,生成《不予食品經(jīng)營許可決定書》。
結(jié)果公示,許可機關(guān)自作出審批決定之日起同步在網(wǎng)上公示許可信息。
最后結(jié)果送達,申報人按約定的方式通過服務窗口領(lǐng)取辦理結(jié)果文書。
嘉興電商食品許可證辦理需滿足以下條件:
一、場所相關(guān)條件
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。例如,如果經(jīng)營的是容易受到污染的生鮮食品,貯存場所需要有合適的溫度、濕度控制,且遠離化工污染源等,以防止食品被污染,影響食品安全。
場所的布局要合理,具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。比如在食品加工區(qū)域,生熟食品的加工設(shè)備要分開擺放,避免交叉污染。
二、設(shè)備設(shè)施條件
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。以餐飲類電商食品經(jīng)營為例,要有足夠的消毒設(shè)備對餐具等進行消毒,要有防鼠防蟲設(shè)施防止這些有害生物污染食品等。
三、人員與制度條件
有專職或者兼職的食品安全管理人員。這些人員負責監(jiān)督管理食品經(jīng)營過程中的食品安全問題,例如檢查食品的進貨、保質(zhì)期管理等。
保證食品安全的規(guī)章制度。包括食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等制度。進貨查驗記錄制度要求對進貨的食品、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息進行詳細記錄,以便在出現(xiàn)問題時可以追溯源頭;食品安全自查制度則要求定期對經(jīng)營的食品和經(jīng)營場所等進行檢查,確保符合食品安全要求等。
四、主體資格條件
取得《企業(yè)法人登記證》或《營業(yè)執(zhí)照》等主體資格證明文件。這是合法經(jīng)營的基礎(chǔ),表明企業(yè)或個體具備合法的經(jīng)營身份,是申請食品經(jīng)營許可證的前提條件之一。
一、基礎(chǔ)材料
《食品經(jīng)營許可證》核發(fā)申請書。申請書是申請許可證的重要文件,需要如實填寫相關(guān)信息,如申請人基本信息、申請經(jīng)營的范圍等內(nèi)容。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件。營業(yè)執(zhí)照等主體資格證明文件是表明申請人具備合法經(jīng)營身份的重要依據(jù),復印件需清晰可辨,確保信息準確無誤。
二、場所相關(guān)材料
經(jīng)營場所的具體位置(如方位圖)。方位圖能夠清晰地顯示經(jīng)營場所的地理位置,方便監(jiān)管部門進行定位和管理。
與食品經(jīng)營相適應的經(jīng)營平面布局流程圖(包括主要設(shè)備設(shè)施布局)、操作流程等文件。例如,對于餐飲類電商食品經(jīng)營,要明確食品加工從原料到成品的流程,各個環(huán)節(jié)在場所內(nèi)的布局,像廚房內(nèi)爐灶、洗菜池、切菜臺、冰箱等設(shè)備設(shè)施的布局,以及整個食品加工操作的流程順序等,以確保食品加工過程的安全性和合理性。
三、食品安全制度材料
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
食品安全自查制度相關(guān)材料,要明確自查的周期、自查的內(nèi)容(如食品的儲存條件、食品的保質(zhì)期管理等)以及發(fā)現(xiàn)問題后的整改措施等。
從業(yè)人員健康管理材料,包括員工的健康證辦理情況,健康證的有效期管理,以及對員工健康狀況的日常監(jiān)督等。例如,員工是否患有傳染病等不適合從事食品行業(yè)的疾病等情況的監(jiān)控。
進貨查驗記錄材料,要記錄進貨的食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、進貨日期、確保食品可追溯。
食品安全事故處置材料,需包含事故發(fā)生后的應急處理流程,如及時報告相關(guān)部門、對問題食品的封存、對受影響消費者的處理等預案內(nèi)容。
四、特殊情況材料(如有)
如果是利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的,提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點,經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法材料。自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明是確保設(shè)備本身符合安全標準,能夠正常運行且不會對食品造成污染等影響的證明;放置地點信息方便監(jiān)管部門進行檢查;公示方法材料則是為了讓消費者能夠知曉食品經(jīng)營許可證的相關(guān)信息,保障消費者的知情權(quán)。
嘉興電商食品許可證的審批時間根據(jù)不同情況有所不同。
在嘉興經(jīng)開區(qū)核發(fā)食品生產(chǎn)許可電子證書時,一般食品生產(chǎn)許可證在7個工作日內(nèi)完成辦理,如果材料齊全并通過現(xiàn)場核查,最快2個工作日可以辦結(jié)。
秀洲區(qū)針對符合“互聯(lián)網(wǎng) + 核查”模式(主體業(yè)態(tài)為供餐人數(shù)300人以下食堂,同時經(jīng)營項目為熱食類、冷食類、自制飲品類、糕點類食品制售的小微餐飲等較低風險食品經(jīng)營許可事項)的情況,申請人通過“ ”“浙里辦App”申請食品經(jīng)營許可新辦,整個流程時間可壓縮至2個工作日內(nèi),傳統(tǒng)的行政許可審批流程(“現(xiàn)場申請—受理—現(xiàn)場核查—發(fā)證”等程序)則需要3至5個工作日。
一、國家層面政策法規(guī)
《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》10次局務會議通過,該辦法對食品經(jīng)營許可的申請、受理、審查、決定等相關(guān)內(nèi)容做了規(guī)定。明確在中華人民共和國境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務活動,應當依法取得食品經(jīng)營許可,但存在一些不需要取得食品經(jīng)營許可的情形,如銷售食用農(nóng)產(chǎn)品、僅銷售預包裝食品(特殊情形除外)等;規(guī)定了食品經(jīng)營許可和備案應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則;申請食品經(jīng)營許可,應當先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格;對申請食品經(jīng)營許可的條件(如場所、設(shè)備設(shè)施、人員和制度等方面)、提交的材料、以及不同類型食品經(jīng)營者(如從事網(wǎng)絡經(jīng)營、外設(shè)倉庫等)的相關(guān)要求等做了詳細規(guī)范。
《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務,應當依法取得許可。這是嘉興電商辦理食品許可證的基本法律依據(jù),確保食品經(jīng)營活動在法律框架內(nèi)進行,保障消費者的食品安全權(quán)益。
二、地方層面政策法規(guī)
浙江省市場監(jiān)督管理局相關(guān)規(guī)定。例如,浙江省決定自通告發(fā)布之日起,停用老版食品經(jīng)營許可申請端,全面啟用政務 版開展食品經(jīng)營許可事項申請,這對嘉興地區(qū)的電商食品許可證辦理在申請渠道等方面有著直接的影響,電商經(jīng)營者需要按照新的申請端要求進行申請操作。
《浙江省電子商務條例》對提供網(wǎng)絡餐飲服務的平臺內(nèi)經(jīng)營者以及通過自建網(wǎng)站、其他網(wǎng)絡服務提供網(wǎng)絡餐飲服務的電子商務經(jīng)營者提出了特殊要求,并使用封簽對配送的食品予以封口。這雖然不是直接針對食品許可證辦理的條款,但在電商食品經(jīng)營的規(guī)范管理方面有著重要意義,也間接影響著電商食品許可證相關(guān)管理的整體環(huán)境。
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