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2024-10-23 09:01:50
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的相關(guān)規(guī)定,國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。從事食品生產(chǎn)應(yīng)當(dāng)依法取得許可。預(yù)包裝食品的生產(chǎn)也不例外。
食品安全法第八十六條明確指出,生產(chǎn)經(jīng)營無標(biāo)簽的預(yù)包裝食品、食品添加劑或者標(biāo)簽、說明書不符合本法規(guī)定的食品、食品添加劑,由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工,沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的,并處二千元以上五萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額二倍以上五倍以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,責(zé)令停產(chǎn)停業(yè),直至吊銷許可證。
《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條規(guī)定,違反本法規(guī)定,生產(chǎn)經(jīng)營無標(biāo)簽的預(yù)包裝食品、食品添加劑或者標(biāo)簽、說明書不符合本法規(guī)定的食品、食品添加劑,由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑,并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的,并處五千元以上五萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,責(zé)令停產(chǎn)停業(yè),直至吊銷許可證。
以下是一些生產(chǎn)無許可證的預(yù)包裝食品的處罰案例:
河池市某公司未取得食品生產(chǎn)許可證從事生產(chǎn)預(yù)包裝食品案:金城江區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對位于河池市金城江區(qū)文安路的河池市某公司進(jìn)行現(xiàn)場檢查,發(fā)現(xiàn)該公司存在未取得食品生產(chǎn)許可證從事生產(chǎn)預(yù)包裝食品的行為。該公司于2023年7月使用家庭制冰機(jī)生產(chǎn)食用冰137袋,并以10元/袋的價格對外出售,共計銷售12袋,銷售收入120元,上述預(yù)包裝食品貨值金額1370元。金城江區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條的規(guī)定,對其處以沒收未取得食品生產(chǎn)許可證從事生產(chǎn)的預(yù)包裝食品、沒收違法所得120元、罰款人民幣5000元的行政處罰。
某區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在某商店進(jìn)行檢查時,發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人游某經(jīng)營的榨菜、辣醬等預(yù)包裝食品外包裝無任何標(biāo)簽。該局對當(dāng)事人給予罰款2000元、沒收無標(biāo)簽的預(yù)包裝食品的行政處罰。
淮南一幼兒園供應(yīng)學(xué)生餐食未辦許可證,被罰沒七萬余元。淮南市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對位于潘集區(qū)田集街道劉龍社區(qū)內(nèi)的“ 幼兒園”現(xiàn)場開展檢查?,F(xiàn)場當(dāng)事人提供不出《食品經(jīng)營許可證》?;茨鲜惺袌霰O(jiān)督管理局現(xiàn)責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為,并決定處罰如下:1、罰款 元。2、沒收違法所得 元。以上罰沒款合計: 元。
要避免生產(chǎn)無許可證的預(yù)包裝食品,需要做到以下幾點:
了解相關(guān)法律法規(guī):熟悉《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī),明確預(yù)包裝食品生產(chǎn)的許可要求和規(guī)范。
提前申請許可證:在計劃生產(chǎn)預(yù)包裝食品之前,按照規(guī)定的程序向相關(guān)部門申請食品生產(chǎn)許可證。
確保生產(chǎn)條件達(dá)標(biāo):包括生產(chǎn)場地、設(shè)備、人員、衛(wèi)生條件等方面符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和許可證的要求。
嚴(yán)格質(zhì)量管理:建立完善的質(zhì)量管理體系,對原材料采購、生產(chǎn)過程、成品檢驗等環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格把控,確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。
培訓(xùn)員工:對生產(chǎn)人員進(jìn)行食品安全知識和法規(guī)的培訓(xùn),提高其法律意識和操作規(guī)范。
為了加強(qiáng)對生產(chǎn)無許可證的預(yù)包裝食品的監(jiān)管,采取了以下措施:
加強(qiáng)日常檢查:市場監(jiān)督管理部門定期對食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場檢查,查看是否具備許可證以及生產(chǎn)過程是否符合規(guī)范。
嚴(yán)格執(zhí)法:對于發(fā)現(xiàn)的未取得許可證從事生產(chǎn)預(yù)包裝食品的行為,依法予以嚴(yán)厲處罰,包括沒收違法所得、罰款、責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)等。
加強(qiáng)宣傳教育:通過各種渠道向食品生產(chǎn)企業(yè)宣傳相關(guān)法律法規(guī),提高企業(yè)的守法意識。
生產(chǎn)無許可證的預(yù)包裝食品會帶來諸多不良的社會影響:
危害公眾健康:這類食品的生產(chǎn)過程缺乏監(jiān)管,質(zhì)量無法保證,對消費者的身體健康造成威脅。
破壞市場秩序:未取得許可證的生產(chǎn)行為擾亂了正常的市場競爭秩序,使合法合規(guī)的企業(yè)面臨不公平競爭。
降低消費者信任:損害了消費者對食品行業(yè)的信任,影響整個食品行業(yè)的聲譽和發(fā)展。
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