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肅寧縣醬油醋生產(chǎn)許可證廠

好順佳集團
2024-10-23 09:02:16
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內(nèi)容摘要：肅寧縣醬油醋生產(chǎn)許可證辦理條件辦理肅寧縣醬油醋生產(chǎn)許可證需要滿足一系列條件。企業(yè)必須具備相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備，包括原輔料加工設(shè)備（如篩選...

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肅寧縣醬油醋生產(chǎn)許可證辦理條件

辦理肅寧縣醬油醋生產(chǎn)許可證需要滿足一系列條件。企業(yè)必須具備相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備，包括原輔料加工設(shè)備（如篩選、破碎、蒸煮設(shè)備等）、種曲（外協(xié)提供不要求）和制曲設(shè)備、發(fā)酵釀造設(shè)施、淋油或壓榨設(shè)備、調(diào)配貯存設(shè)備、滅菌設(shè)備以及灌裝、包裝設(shè)備。對于醬油產(chǎn)品，在滅菌后應(yīng)在密封狀態(tài)下灌裝，生產(chǎn)瓶裝醬油的企業(yè)必須具備有效的自動或者半自動的洗瓶、消毒設(shè)備，以及有效的自動或半自動的瓶裝灌裝設(shè)備。

產(chǎn)品應(yīng)符合相關(guān)標準，如醬油應(yīng)符合GB 2717-2003《醬油衛(wèi)生標準》、GB18186-2000《釀造醬油》、SB10336-2000《配制醬油》以及備案有效的企業(yè)標準。

企業(yè)生產(chǎn)所用的原輔材料必須符合相應(yīng)國家標準、行業(yè)標準規(guī)定。例如，食用酒精應(yīng)符合GB10343-2002食用酒精標準，且原輔材料為實施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品，必須選用獲得生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的合格產(chǎn)品。

肅寧縣獲得生產(chǎn)許可證的醬油醋廠名單

目前已知肅寧縣獲得生產(chǎn)許可證的醬油醋廠有：

肅寧縣興寧醬醋廠
肅寧縣宏軼食品加工廠
肅寧縣四合食品加工有限公司

肅寧縣醬油醋廠生產(chǎn)許可證申請流程

肅寧縣醬油醋廠生產(chǎn)許可證的申請流程如下：

準備相關(guān)材料，如食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件等。

然后，向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請。

接下來，相關(guān)部門會對申請材料進行審核，并可能進行現(xiàn)場核查。

經(jīng)過審批通過后，頒發(fā)生產(chǎn)許可證。

肅寧縣醬油醋生產(chǎn)許可證審批要求

審批要求主要包括以下方面：

環(huán)境條件要求：企業(yè)必須具有相應(yīng)的消毒、更衣、防蠅、防鼠、洗滌、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設(shè)施；企業(yè)的設(shè)備、管道、廠房及周邊環(huán)境必須定期清理檢查，防止滯留物料霉變，液體溢漏，保持環(huán)境整潔衛(wèi)生。
生產(chǎn)設(shè)備條件：釀造醬油或配制醬油的生產(chǎn)企業(yè)均必須具備原輔料加工設(shè)備（篩選、破碎、蒸煮設(shè)備等）、種曲（外協(xié)提供不要求）和制曲設(shè)備、發(fā)酵釀造設(shè)施、淋油或壓榨設(shè)備、調(diào)配貯存設(shè)備、滅菌設(shè)備以及灌裝、包裝設(shè)備。對于釀造食醋或配制食醋的生產(chǎn)企業(yè)，均必須具備原輔料加工設(shè)備（篩選、破碎、蒸煮設(shè)備等）、種曲（外協(xié)提供的不要求）和制曲設(shè)備（或酶法液化、糖化設(shè)備）、酒精發(fā)酵設(shè)施、醋酸發(fā)酵設(shè)施、淋醋設(shè)施、貯存設(shè)備、滅菌設(shè)備、灌裝設(shè)備和包裝設(shè)備。僅以酒精為原料的食醋生產(chǎn)企業(yè)可不要求1～3項生產(chǎn)設(shè)備以及相應(yīng)的生產(chǎn)場所和設(shè)施。

肅寧縣醬油醋生產(chǎn)許可證廠的監(jiān)管規(guī)定

監(jiān)管規(guī)定主要包括以下

醬油和食醋生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)按照食品安全法律法規(guī)和食品安全標準組織生產(chǎn)，加強原輔料采購、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗及食品添加劑使用管理，建立食品安全追溯體系，保障產(chǎn)品質(zhì)量安全。醬油和食醋產(chǎn)品應(yīng)當真實合法標注食品標識，在標簽醒目位置清晰標注“醬油”“食醋”等標準規(guī)定名稱，真實準確標注各種食品原料和食品添加劑。不符合醬油和食醋食品安全國家標準的調(diào)味品，不得標注“醬油”“食醋”名稱或類別。
醬油和食醋生產(chǎn)企業(yè)不得再生產(chǎn)銷售標示為“配制醬油”“配制食醋”的產(chǎn)品。
各地市場監(jiān)管部門要加強對醬油和食醋生產(chǎn)經(jīng)營者的監(jiān)督檢查，組織開展醬油和食醋產(chǎn)品抽樣檢驗。依法查處使用酸水解植物蛋白調(diào)味液等原料配制生產(chǎn)醬油、使用冰乙酸等原料配制生產(chǎn)食醋、產(chǎn)品標識虛假標注等違法行為，嚴厲打擊使用工業(yè)鹽、工業(yè)醋酸等非食用物質(zhì)生產(chǎn)食品的違法行為。涉嫌犯罪的，一律移送公安機關(guān)。
食品行業(yè)協(xié)會、調(diào)味品協(xié)會等應(yīng)當加強行業(yè)自律，引導(dǎo)和督促醬油和食醋生產(chǎn)經(jīng)營者依法生產(chǎn)經(jīng)營，推動行業(yè)誠信建設(shè)。鼓勵新聞媒體開展食品安全輿論監(jiān)督。鼓勵社會組織、公眾和企業(yè)從業(yè)人員舉報違法生產(chǎn)經(jīng)營醬油和食醋的行為。一經(jīng)查實，對舉報人予以獎勵。