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2024-10-24 10:20:00
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日本食品行業(yè)存在嚴格的監(jiān)管制度，包括食品許可證的相關規(guī)定。日本國會表決通過了《為加強公共衛(wèi)生及其相關行政職能的法律改正法》（令和5年法律第36號），并于5月26日正式公布。該法對日本《食品衛(wèi)生法》等相關法律進行了修訂和調整，進一步完善了食品安全監(jiān)管的職責和要求。日本食品安全管理有一套完整的法律體系，最主要的是《食品安全基本法》和《食品衛(wèi)生法》。2003年，日本政府對《食品安全基本法》作了較大的調整，強調食品企業(yè)有義務采取措施確?！皬霓r場到餐桌”各階段的食品安全。日本《食品安全基本法》規(guī)定了政府部門、地方公共團體、食品從業(yè)者等在食品安全方面應當承擔的法律責任，并通過《食品衛(wèi)生法》等法律對這些食品安全責任主體的違法行為做出相應處罰。
日本的特殊用途食品，如病患用食品、吞咽困難人群用食品、嬰兒用配方乳及妊娠及哺乳期婦女用食品等，在獲得許可時會有相應的許可證號。獲取許可證號通常需要經過一系列的申請和審批流程。外國公司要到日本銷售保健食品，無論設100%子公司或分公司，需要在公司登記時取得營業(yè)特許證。假如要，其必要條件、所需文件及申請程序較為復雜。外國公司銷售到日本保健食品本身，進口前需要辦理產品許可，由相關管理單位負責，需要準備特定文件并遵循申請程序。保健食品包裝內容及各種標示，可能需要事先核準，可允許的語文除了日文外，其他語言的規(guī)定也有明確要求。
目前尚未有明確集中且統(tǒng)一的公開查詢渠道。但可以通過關注日本相關的食品法規(guī)網站，如 旗下的食品法規(guī)中心，獲取有關日本食品法規(guī)的動態(tài)信息和相關規(guī)定。
日本食品許可證號具有多方面的重要作用。例如，對于“功能性標示食品”，其標簽上附有基于科學證據的功能性聲明，許可證號可以證明該食品經過了相關的審批和監(jiān)管，確保其符合一定的安全和質量標準。同時，許可證號也有助于消費者了解食品的特殊用途和相關特性，保障消費者的知情權和選擇權。
日本存在一些特殊用途食品，如病患用食品等，這些食品通常會有明確的許可證號，并按照相關規(guī)定進行標示。同時，日本也有新增19種食品可豁免辦理生產許可證的情況，日本厚生勞動省發(fā)布了《食品衛(wèi)生法及實施條例》修正案，新增了19種食品作為指定食品，無需取得密封包裝食品制造行業(yè)許可證。修正案公布即后生效，并給予利益相關者6個月的寬限期，
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