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2024-10-25 09:53:04
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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沒有生產(chǎn)許可證的八寶粥存在諸多潛在危害。這意味著其生產(chǎn)過程可能未經(jīng)過嚴格的監(jiān)管和審查。生產(chǎn)環(huán)境可能不符合衛(wèi)生標準,容易受到細菌、病毒、寄生蟲等污染,從而影響食品的質(zhì)量和安全。沒有許可證的生產(chǎn)可能無法保證原材料的質(zhì)量和,可能會使用劣質(zhì)、過期或受污染的食材,如變質(zhì)的米、豆類等,這些食材可能含有毒素或有害物質(zhì),對人體健康造成損害。生產(chǎn)工藝可能不規(guī)范,無法確保八寶粥在加工過程中的溫度、時間等關(guān)鍵控制點,可能導(dǎo)致營養(yǎng)成分流失或產(chǎn)生有害的化學(xué)物質(zhì)。而且,這類產(chǎn)品在包裝、無法保證產(chǎn)品在到達消費者手中時仍保持良好的品質(zhì)和安全性。
一般來說,沒有生產(chǎn)許可證的食品不建議食用。食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度,從事食品生產(chǎn)、銷售、餐飲服務(wù)等都應(yīng)當(dāng)依法取得許可。沒有生產(chǎn)許可證的食品,其生產(chǎn)過程和質(zhì)量無法得到有效保障,存在較大的安全風(fēng)險。雖然有些沒有許可證的食品可能在外觀和口感上沒有明顯問題,但這并不意味著其內(nèi)在質(zhì)量是安全的。食用這類食品可能會導(dǎo)致食物中毒、感染疾病,甚至對身體造成長期的損害。在某些特殊情況下,如果能夠確定食品的可靠、生產(chǎn)過程衛(wèi)生、原材料優(yōu)質(zhì),且經(jīng)過專業(yè)檢測證明其安全無害,那么可以謹慎考慮食用,但這種情況極為罕見。
要判斷八寶粥是否正規(guī)生產(chǎn),可以從以下幾個方面入手:
查看包裝標識:正規(guī)的八寶粥產(chǎn)品包裝上應(yīng)清晰標明食品名稱、生產(chǎn)者名稱、地址、、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行標準、食品生產(chǎn)許可證編號等信息。如果這些信息缺失或模糊不清,可能不是正規(guī)產(chǎn)品。
檢查外觀和包裝:觀察八寶粥的罐體或包裝是否完好無損,無變形、泄漏、生銹等情況。包裝印刷質(zhì)量應(yīng)清晰,顏色鮮艷,無模糊或掉色現(xiàn)象。
了解生產(chǎn)企業(yè):可以通過網(wǎng)絡(luò)等渠道查詢生產(chǎn)企業(yè)的信譽和資質(zhì),了解其是否有良好的生產(chǎn)記錄和口碑。
查看成分表:正規(guī)的八寶粥應(yīng)明確列出所用的原材料和添加劑,成分表應(yīng)詳細、準確。
購買渠道:選擇正規(guī)的大型超市、商場或知名電商平臺購買,這些渠道通常對所售食品有一定的篩選和監(jiān)管機制。
相關(guān)部門對于無許可證食品采取了一系列嚴格的監(jiān)管措施。對直接接觸食品的包裝材料等具有較高風(fēng)險的食品相關(guān)產(chǎn)品,按照國家有關(guān)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理的規(guī)定實施生產(chǎn)許可。食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)許可實行告知承諾審批和全覆蓋例行檢查。市場監(jiān)督管理部門建立分層分級、精準防控、末端發(fā)力、終端見效工作機制,以“雙隨機、一公開”監(jiān)管為主要方式,隨機抽取檢查對象,隨機選派檢查人員對食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)者、銷售者實施日常監(jiān)督檢查,及時向社會公開檢查事項及檢查結(jié)果。市場監(jiān)督管理部門實施日常監(jiān)督檢查主要包括書面審查和現(xiàn)場檢查。必要時,可以邀請檢驗檢測機構(gòu)、科研院所等技術(shù)機構(gòu)為日常監(jiān)督檢查提供技術(shù)支撐。對于可能危及人體健康和人身、財產(chǎn)安全的食品相關(guān)產(chǎn)品,影響國計民生以及消費者、有關(guān)組織反映有質(zhì)量安全問題的食品相關(guān)產(chǎn)品,依據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查有關(guān)規(guī)定進行監(jiān)督抽查。對監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的違法行為,應(yīng)當(dāng)依法查處;不屬于本部門職責(zé)或者超出監(jiān)管范圍的,應(yīng)當(dāng)及時移送有權(quán)處理的部門;涉嫌構(gòu)成犯罪的,應(yīng)當(dāng)及時移送公安機關(guān)。
以下是一些食用無許可證食品導(dǎo)致不良后果的案例:
在2019年6月,被告人張某在未取得相關(guān)許可證的情況下,加工并銷售鵪鶉蛋,導(dǎo)致123人出現(xiàn)不同程度的食源性疾病,其中被害人周某某被鑒定為輕傷二級。這充分說明了食用無許可證生產(chǎn)的食品可能帶來的嚴重健康危害。無許可證生產(chǎn)的食品存在極大的安全隱患,可能對人體健康造成嚴重損害。
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