林口縣食品經(jīng)營(yíng)許可證怎么辦

林口縣食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理全解析

一、辦理流程

在林口縣辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證，一般遵循以下流程：

1. 準(zhǔn)備工作

   • 這是申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可的前提條件。因?yàn)槠髽I(yè)法人、合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)、個(gè)體工商戶等，是以營(yíng)業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請(qǐng)人；機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等申辦食堂，則以機(jī)關(guān)或者事業(yè)單位法人登記證、社會(huì)團(tuán)體登記證或者營(yíng)業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請(qǐng)人。

   • 了解自身的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)和經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目分類，食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)分為食品銷售經(jīng)營(yíng)者、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、集中用餐單位食堂等。食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目分為食品銷售、餐飲服務(wù)、食品經(jīng)營(yíng)管理三類，不同的業(yè)態(tài)和項(xiàng)目在后續(xù)的申請(qǐng)中有不同的要求，例如食品銷售又包含散裝食品銷售、預(yù)包裝食品銷售等不同情況，餐飲服務(wù)也有熱食類食品制售、冷食類食品制售等多種類型。

2. 網(wǎng)上申請(qǐng)（可能適用）

   • 縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)通過食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理信息平臺(tái)實(shí)施食品經(jīng)營(yíng)許可和備案全流程網(wǎng)上辦理。申請(qǐng)人需要登錄相關(guān)平臺(tái)，按照系統(tǒng)提示進(jìn)行操作。例如可能需要注冊(cè)賬號(hào)，選擇申報(bào)業(yè)務(wù)，如選擇申報(bào)食品經(jīng)營(yíng)許可證（可能分步驟選擇食品，然后選擇食品經(jīng)營(yíng)許可證，再點(diǎn)擊申請(qǐng)等操作）。

   • 在申請(qǐng)表中填寫相關(guān)信息，如主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所地址、食品安全管理人員等信息，帶*號(hào)的部分通常為必填內(nèi)容。填寫完成后點(diǎn)擊暫存，系統(tǒng)可能會(huì)自動(dòng)校驗(yàn)申請(qǐng)表填寫內(nèi)容，校驗(yàn)通過之后，系統(tǒng)就會(huì)將申請(qǐng)表內(nèi)容保存到許可進(jìn)度 - 未提交中。

   • 上傳申請(qǐng)材料，根據(jù)要求將相關(guān)的文件材料進(jìn)行上傳，如營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件（如果營(yíng)業(yè)執(zhí)照能夠?qū)崿F(xiàn)網(wǎng)上核驗(yàn)的，可能不需要提供復(fù)印件）、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單等材料。如果是利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營(yíng)的，還需要提交每臺(tái)設(shè)備的具體放置地點(diǎn)、食品經(jīng)營(yíng)許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控方案等材料；如果是委托代理人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

3. 提交申請(qǐng)

   • 在確認(rèn)申請(qǐng)表已經(jīng)正確填寫，申請(qǐng)材料上傳完成之后，即可點(diǎn)擊提交將該申請(qǐng)?zhí)峤坏睫k理機(jī)關(guān)進(jìn)行審核。提交成功后，系統(tǒng)會(huì)提示提交成功，并且可以打印申請(qǐng)表。打印之后可能需要將紙質(zhì)材料交到提交申請(qǐng)的受理機(jī)關(guān)（如果有此要求），才會(huì)受理申請(qǐng)。

4. 許可進(jìn)度查詢與處理

   • 提交申請(qǐng)后，可以在許可進(jìn)度中查詢之前提交的申請(qǐng)狀態(tài)。如果已提交的材料中材料有誤或不再申請(qǐng)，未受理的可自行撤回，已受理的應(yīng)聯(lián)系受理機(jī)關(guān)同意撤回。如果需要補(bǔ)齊補(bǔ)正材料，根據(jù)系統(tǒng)提示或受理機(jī)關(guān)的通知進(jìn)行操作。

5. 審核與決定

   • 縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門對(duì)申請(qǐng)人提出的食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)進(jìn)行審核。根據(jù)不同情況分別作出處理：

     • 如果申請(qǐng)事項(xiàng)依法不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可的，應(yīng)當(dāng)即時(shí)告知申請(qǐng)人不受理。

     • 申請(qǐng)事項(xiàng)依法不屬于市場(chǎng)監(jiān)督管理部門職權(quán)范圍的，應(yīng)當(dāng)即時(shí)作出不予受理的決定，并告知申請(qǐng)人向有關(guān)行政機(jī)關(guān)申請(qǐng)。

     • 如果申請(qǐng)材料齊全、符合法定形式，市場(chǎng)監(jiān)督管理部門會(huì)作出準(zhǔn)予許可的決定；如果申請(qǐng)材料存在可以當(dāng)場(chǎng)更正的錯(cuò)誤的，應(yīng)當(dāng)允許申請(qǐng)人當(dāng)場(chǎng)更正；如果申請(qǐng)材料不齊全或者不符合法定形式的，應(yīng)當(dāng)當(dāng)場(chǎng)或者在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)一次告知申請(qǐng)人需要補(bǔ)正的全部?jī)?nèi)容，逾期不告知的，自收到申請(qǐng)材料之日起即為受理。

6. 領(lǐng)取許可證

   • 如果審核通過，申請(qǐng)人可以領(lǐng)取食品經(jīng)營(yíng)許可證。食品經(jīng)營(yíng)許可電子證書與紙質(zhì)食品經(jīng)營(yíng)許可證書具有同等法律效力，可能會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)氐囊?guī)定，以電子證書或紙質(zhì)證書的形式發(fā)放給申請(qǐng)人。

二、辦理?xiàng)l件

1. 場(chǎng)所要求

   • 具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。例如，食品加工場(chǎng)所不能靠近化工污染區(qū)或者垃圾處理場(chǎng)等可能對(duì)食品造成污染的區(qū)域。如果是食品銷售場(chǎng)所，要保證有合適的空間用于陳列和儲(chǔ)存食品，避免食品受到外界污染。

2. 設(shè)備設(shè)施條件

   • 具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。對(duì)于餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者來說，廚房需要配備合格的爐灶、餐具消毒設(shè)備等；食品銷售場(chǎng)所要有合適的貨架、冷藏設(shè)備（如果銷售需要冷藏的食品）等。如果是保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施。

3. 人員與制度要求

   • 有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員。這些人員需要具備一定的食品安全管理知識(shí)和能力，能夠?qū)κ称方?jīng)營(yíng)過程中的食品安全問題進(jìn)行監(jiān)督和管理。

   • 要有保證食品安全的規(guī)章制度，如食品安全自查制度，定期對(duì)食品經(jīng)營(yíng)過程中的食品安全狀況進(jìn)行檢查；從業(yè)人員健康管理制度，確保從業(yè)人員的健康狀況符合從事食品經(jīng)營(yíng)的要求；進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，對(duì)進(jìn)貨的食品、質(zhì)量等進(jìn)行查驗(yàn)并記錄；食品安全事故處置制度，明確在發(fā)生食品安全事故時(shí)的應(yīng)對(duì)措施等。

4. 布局與流程要求

   • 具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。例如在餐飲廚房中，生熟食品的加工區(qū)域要分開，食品加工流程要符合衛(wèi)生和安全的要求，從原料的進(jìn)入到成品的產(chǎn)出要有合理的流向，避免交叉污染的情況發(fā)生。

三、辦理所需材料

1. 基本材料

   • 食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書：這是申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可的基礎(chǔ)性文件，需要準(zhǔn)確填寫申請(qǐng)人的基本信息，如名稱、地址、以及申請(qǐng)的食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目等內(nèi)容。

   • 營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件：用以證明申請(qǐng)人具有合法的經(jīng)營(yíng)主體資格。如果營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件能夠?qū)崿F(xiàn)網(wǎng)上核驗(yàn)的，可能不需要提供復(fù)印件，但需要按照當(dāng)?shù)氐囊?guī)定執(zhí)行。

   • 法定代表人（負(fù)責(zé)人）的身份證明復(fù)印件：明確申請(qǐng)人的法定代表人或負(fù)責(zé)人身份，確保申請(qǐng)的合法性和可追溯性。

2. 場(chǎng)所與布局材料

   • 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的具體位置（如方位圖）：清晰地標(biāo)明經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的地理位置，方便監(jiān)管部門進(jìn)行核查和管理。

   • 與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)平面布局流程圖（包括主要設(shè)備設(shè)施布局）、操作流程等文件：這些材料能夠直觀地展示食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)的設(shè)備設(shè)施布局和食品經(jīng)營(yíng)的操作流程，有助于監(jiān)管部門判斷是否符合食品安全要求。例如，餐飲服務(wù)場(chǎng)所的廚房布局圖要顯示爐灶、洗菜池、切菜臺(tái)、冷藏設(shè)備等的位置關(guān)系，以及食品從原材料進(jìn)入到成品上桌的操作流程。

3. 食品安全管理材料

   • 食品安全管理制度清單：包括食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。這些制度是確保食品經(jīng)營(yíng)安全的重要保障，例如食品安全自查制度要明確自查的周期、內(nèi)容、責(zé)任人等；從業(yè)人員健康管理制度要規(guī)定從業(yè)人員健康檢查的頻率、健康證的管理等；進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度要詳細(xì)記錄進(jìn)貨的食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、；食品安全事故處置制度要涵蓋事故發(fā)生時(shí)的報(bào)告、應(yīng)急處理措施、責(zé)任追究等內(nèi)容。

4. 其他可能需要的材料

   • 《授權(quán)委托書》及被委托人身份證明復(fù)印件（申請(qǐng)人委托代理人提出許可申請(qǐng)時(shí)提交）：如果申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)，需要提供授權(quán)委托書明確委托事項(xiàng)和權(quán)限，以及被委托人的身份證明復(fù)印件，以確保委托辦理的合法性和真實(shí)性。

   • 如果是利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營(yíng)的，申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)提交每臺(tái)設(shè)備的具體放置地點(diǎn)、食品經(jīng)營(yíng)許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控方案等材料。

   • 從事食品經(jīng)營(yíng)管理的食品經(jīng)營(yíng)者，可以不提供主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營(yíng)布局材料；僅從事食品銷售類經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的不需要提供操作流程，但要根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w要求為準(zhǔn)。

四、辦理地點(diǎn)

在林口縣辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證，一般是向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上市場(chǎng)監(jiān)管或行政審批部門申請(qǐng)辦理。林口縣的具體辦理地點(diǎn)可能是林口縣人民辦事服務(wù)中心，例如林口縣的一些行政許可事項(xiàng)如娛樂場(chǎng)所改建等的辦理地點(diǎn)就在林口縣人民辦事服務(wù)中心，食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理地點(diǎn)可能也在此處，但需要進(jìn)一步向當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)監(jiān)管或行政審批部門確認(rèn)。

五、辦理費(fèi)用

辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的費(fèi)用因辦理途徑和具體情況而異。

1. 直接辦理

   • 如果選擇通過工商局直接辦理，通常只需要支付工本費(fèi)，費(fèi)用相對(duì)較低。不過這種方式的辦理流程可能較為繁瑣，辦理速度也可能較慢。

2. 代理機(jī)構(gòu)辦理

   • 如果選擇通過代理機(jī)構(gòu)辦理，可能會(huì)產(chǎn)生額外的服務(wù)費(fèi)用。代理機(jī)構(gòu)會(huì)收取一定的費(fèi)用來提供辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的相關(guān)服務(wù)，包括材料準(zhǔn)備、流程跟進(jìn)等，但具體的費(fèi)用數(shù)額會(huì)因代理機(jī)構(gòu)的不同而有所差異，并且不同地區(qū)的市場(chǎng)行情也會(huì)對(duì)代理費(fèi)用產(chǎn)生影響。