沈陽(yáng)食品衛(wèi)生許可證好辦嗎,沈陽(yáng)食品衛(wèi)生許可證好辦嗎多少錢

沈陽(yáng)食品衛(wèi)生許可證辦理流程

在沈陽(yáng)辦理食品衛(wèi)生許可證（目前為食品經(jīng)營(yíng)許可證），流程如下：

• 申請(qǐng)方式：

  • 網(wǎng)上申請(qǐng)：申請(qǐng)人可以登陸遼寧省食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)，查看相關(guān)法律法規(guī)和辦理流程，下載食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)相關(guān)表格，然后登陸遼寧省食品經(jīng)營(yíng)許可管理系統(tǒng)直接入口進(jìn)行網(wǎng)上申請(qǐng)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可。

  • 現(xiàn)場(chǎng)申請(qǐng)：申請(qǐng)人可到食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所所在地區(qū)、縣行政審批大廳（公共服務(wù)辦事大廳）或食品藥品監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)提出申請(qǐng)。

• 食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)程序：

  • 第一步：現(xiàn)場(chǎng)或網(wǎng)上申請(qǐng)后填寫《食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)表》及提交相關(guān)材料。相關(guān)材料可能包括但不限于經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的證明（如租賃合同、房產(chǎn)證明等）、負(fù)責(zé)人身份證明、食品安全管理制度等，具體要求會(huì)根據(jù)經(jīng)營(yíng)類型有所不同。

  • 第二步：遞交相關(guān)文書材料，材料齊全后，領(lǐng)取《收到材料憑據(jù)》或《受理通知書》后等待許可核準(zhǔn)結(jié)果，需要現(xiàn)場(chǎng)核查的配合食品藥品監(jiān)管部門現(xiàn)場(chǎng)核查。例如，對(duì)于餐飲類經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，會(huì)核查廚房的衛(wèi)生條件、設(shè)備設(shè)施是否符合要求等。

  • 第三步：核查結(jié)果合格后，領(lǐng)取《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。許可機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)自受理之日起20個(gè)工作日內(nèi)作出是否準(zhǔn)予行政許可的決定。因特殊原因需要延長(zhǎng)期限的，經(jīng)本行政機(jī)關(guān)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，可以延長(zhǎng)10個(gè)工作日。作出準(zhǔn)予經(jīng)營(yíng)許可決定的，應(yīng)自作出決定之日起10個(gè)工作日內(nèi)向申請(qǐng)人頒發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可證。

沈陽(yáng)辦理食品衛(wèi)生許可證的要求

• 場(chǎng)所相關(guān)要求：

  • 位置與環(huán)境：有獨(dú)立的食品加工操作和就餐場(chǎng)所（如果是餐飲類），保持環(huán)境整潔，遠(yuǎn)離有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源，食品加工操作和就餐場(chǎng)所與衛(wèi)生間有效隔離。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)距污染源10平米以上；干點(diǎn)和濕點(diǎn)的場(chǎng)地面積分別不小于8平方米和15平方米；經(jīng)營(yíng)餐飲面積建議50平方米以上，場(chǎng)地面積需要增加的情況也存在。例如，在一些大型商業(yè)綜合體內(nèi)的餐飲店鋪，需要滿足商場(chǎng)對(duì)于食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的額外規(guī)定。

  • 面積分類要求：餐飲業(yè)按營(yíng)業(yè)面積或就餐座位數(shù)分為大、中、小三種。餐飲經(jīng)營(yíng)面積1000平方米以上或座數(shù)500多個(gè)為大型餐飲企業(yè)；中型餐飲業(yè)占地300 - 1000平方米或有150 - 500個(gè)座位；小型飲食經(jīng)營(yíng)面積不足300平方米或飲食座位數(shù)不足150個(gè)。

  • 廚房與餐廳比例：廚房與餐廳的面積比不小于1:2，烹飪場(chǎng)所凈高度不小于 米，以確保廚房有足夠的空間進(jìn)行食品加工操作，同時(shí)保證餐廳的就餐環(huán)境。

• 設(shè)備設(shè)施要求：

  • 餐飲類設(shè)備：具有提供餐飲服務(wù)所需的冷藏、通風(fēng)、防蠅、防蟲、防鼠、防塵、消毒、洗滌等設(shè)備。餐具和器皿清洗必須設(shè)置專用水池；有專門的密封清洗柜；可被顧客重復(fù)使用的毛巾應(yīng)有專門的清洗消毒池和專門的清洗柜；大中型酒店必須使用洗碗機(jī)，小型酒店應(yīng)使用專用設(shè)備，并且餐具必須用物理方法消毒。

  • 經(jīng)營(yíng)設(shè)備設(shè)施：具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。

• 人員與制度要求：

  • 人員要求：有專職或者兼職的食品安全管理人員，這些人員需要具備一定的食品安全知識(shí)和管理能力，能夠確保食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的安全問(wèn)題得到有效監(jiān)督和管理。

  • 制度要求：保證食品安全的規(guī)章制度，包括但不限于食品采購(gòu)索證索票制度、食品儲(chǔ)存管理制度、食品加工操作規(guī)范、食品添加劑使用管理制度、食品安全事故應(yīng)急處置制度等，以規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié)，保障食品安全。

沈陽(yáng)食品衛(wèi)生許可證辦理的難易程度

食品衛(wèi)生許可證（食品經(jīng)營(yíng)許可證）辦理的難易程度受多種因素影響：

• 符合要求的程度：

  • 如果申請(qǐng)人的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施、人員和制度等各方面都能很好地滿足上述要求，辦理過(guò)程相對(duì)順利。例如，一個(gè)已經(jīng)有成熟經(jīng)營(yíng)模式的連鎖餐飲企業(yè)，在開設(shè)新門店時(shí)，由于其有標(biāo)準(zhǔn)化的操作流程和完善的管理制度，只要新門店的場(chǎng)地等硬件條件符合要求，辦理許可證就比較容易。

  • 反之，如果經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所存在衛(wèi)生隱患，如靠近污染源，或者設(shè)備設(shè)施不齊全，如缺乏必要的冷藏設(shè)備，就會(huì)增加辦理難度，可能需要多次整改才能達(dá)到要求。

• 申請(qǐng)材料的完整性和準(zhǔn)確性：

  • 準(zhǔn)確、完整地準(zhǔn)備申請(qǐng)材料是關(guān)鍵。如果申請(qǐng)人能夠按照要求提供詳細(xì)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所證明、人員資質(zhì)證明、食品安全管理制度等材料，且材料內(nèi)容真實(shí)有效，審核過(guò)程會(huì)加快。例如，在申請(qǐng)時(shí)提供詳細(xì)的食品采購(gòu)清單、供應(yīng)商資質(zhì)證明等材料，有助于證明其經(jīng)營(yíng)的安全性。

  • 若材料缺失或存在錯(cuò)誤信息，會(huì)導(dǎo)致審核不通過(guò)或者需要重新提交，從而延長(zhǎng)辦理時(shí)間，增加辦理難度。

• 現(xiàn)場(chǎng)核查的情況：

  • 現(xiàn)場(chǎng)核查是辦理許可證的重要環(huán)節(jié)。如果經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所布局合理，設(shè)備設(shè)施運(yùn)行正常，衛(wèi)生狀況良好，能夠符合食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，就容易通過(guò)核查。例如，一家小型面包店，店內(nèi)布局按照生熟分開、清潔區(qū)與污染區(qū)分開的原則設(shè)置，且在現(xiàn)場(chǎng)核查時(shí)店內(nèi)衛(wèi)生干凈整潔，設(shè)備正常運(yùn)行，就容易通過(guò)核查。

  • 若現(xiàn)場(chǎng)存在不符合要求的情況，如食品儲(chǔ)存條件不達(dá)標(biāo)、防蟲防鼠設(shè)施不完善等，就需要進(jìn)行整改，整改后還需再次核查，這會(huì)使辦理過(guò)程變得復(fù)雜。

總體而言，只要申請(qǐng)人認(rèn)真了解相關(guān)要求，積極準(zhǔn)備，按照流程辦理，通過(guò)的機(jī)會(huì)較大，但如果存在較多不符合要求的情況，辦理難度就會(huì)增加。

沈陽(yáng)成功辦理食品衛(wèi)生許可證的案例

雖然沒(méi)有專門針對(duì)沈陽(yáng)成功辦理食品衛(wèi)生許可證的特定案例，但可以從一般情況進(jìn)行推測(cè)。例如，一些知名的連鎖餐飲企業(yè)在沈陽(yáng)開設(shè)分店時(shí)，能夠成功辦理食品衛(wèi)生許可證。

• 以某大型快餐連鎖企業(yè)為例，在進(jìn)入沈陽(yáng)市場(chǎng)時(shí)：

  • 場(chǎng)所準(zhǔn)備方面：他們會(huì)選擇符合要求的商業(yè)地段作為經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，確保遠(yuǎn)離污染源，并且按照總部統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行店面裝修，保證廚房和餐廳的面積比例、凈高度等符合規(guī)定。例如，廚房布局合理，有專門的食材儲(chǔ)存區(qū)、加工區(qū)、清洗消毒區(qū)等，餐廳的就餐環(huán)境寬敞、整潔。

  • 設(shè)備設(shè)施方面：配備齊全且先進(jìn)的餐飲設(shè)備，如大型冷藏設(shè)備、高效的通風(fēng)系統(tǒng)、完善的防蠅防蟲設(shè)施等。這些設(shè)備不僅滿足了基本的食品安全要求，還體現(xiàn)了企業(yè)對(duì)于食品安全的高標(biāo)準(zhǔn)追求。

  • 人員與制度方面：安排經(jīng)過(guò)專業(yè)培訓(xùn)的食品安全管理人員到崗，這些人員熟悉食品安全相關(guān)法律法規(guī)和企業(yè)內(nèi)部的食品安全管理制度。企業(yè)的食品安全管理制度涵蓋了從食材采購(gòu)源頭到食品上桌的全過(guò)程，如嚴(yán)格的食材驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)準(zhǔn)化的食品加工操作流程、定期的設(shè)備清潔維護(hù)計(jì)劃等。

  • 在申請(qǐng)過(guò)程中，他們能夠準(zhǔn)確、完整地準(zhǔn)備各類申請(qǐng)材料，包括總部的資質(zhì)證明、分店的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所租賃合同、人員資質(zhì)證書等。在現(xiàn)場(chǎng)核查時(shí)，由于前期的充分準(zhǔn)備，能夠順利通過(guò)核查，最終成功辦理食品衛(wèi)生許可證，得以在沈陽(yáng)正常營(yíng)業(yè)。

沈陽(yáng)食品衛(wèi)生許可證辦理的常見(jiàn)問(wèn)題

• 場(chǎng)所相關(guān)問(wèn)題：

  • 場(chǎng)所性質(zhì)問(wèn)題：例如商住兩用的房屋是否可以用于食品經(jīng)營(yíng)。這需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐囊?guī)定進(jìn)行判斷，如果不符合要求，可能需要重新尋找合適的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。

  • 場(chǎng)所面積測(cè)量：如是否包含附屬設(shè)施的面積等。不同類型的食品經(jīng)營(yíng)可能對(duì)面積的計(jì)算方式有所不同，需要準(zhǔn)確理解相關(guān)規(guī)定，避免因面積問(wèn)題導(dǎo)致申請(qǐng)不符合要求。

• 設(shè)備設(shè)施問(wèn)題：

  • 設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)理解：例如，冷藏設(shè)備的溫度控制范圍是否符合要求，消毒設(shè)備的消毒效果是否達(dá)標(biāo)等。如果使用不符合標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)備，可能無(wú)法通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)核查。

  • 設(shè)備更新與維護(hù)：在申請(qǐng)過(guò)程中，如果設(shè)備設(shè)施出現(xiàn)故障或需要更新，可能會(huì)影響辦理進(jìn)度。例如，在等待審核期間，冷藏設(shè)備損壞，需要及時(shí)維修或更換，以確保在現(xiàn)場(chǎng)核查時(shí)設(shè)備正常運(yùn)行。

• 人員與制度問(wèn)題：

  • 人員資質(zhì)認(rèn)定：如某些培訓(xùn)證書是否被認(rèn)可等。需要確保相關(guān)人員參加的培訓(xùn)和取得的資質(zhì)符合當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門的要求。

  • 制度執(zhí)行與記錄：雖然制定了食品安全管理制度，例如，食品采購(gòu)索證索票記錄不全，這可能會(huì)被視為制度執(zhí)行不到位，影響許可證的辦理。

• 申請(qǐng)材料問(wèn)題：

  • 材料格式要求：如表格填寫是否規(guī)范、文字材料的字體和排版要求等。不規(guī)范的材料格式可能導(dǎo)致申請(qǐng)被退回。

  • 材料內(nèi)容準(zhǔn)確性：材料內(nèi)容存在錯(cuò)誤或與實(shí)際情況不符也是常見(jiàn)問(wèn)題。例如，提供的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所地址與實(shí)際地址不一致，或者人員信息填寫錯(cuò)誤等，都需要仔細(xì)核對(duì)，確保材料內(nèi)容的準(zhǔn)確性。