食品衛(wèi)生許可證申證,食品衛(wèi)生許可證申證材料

食品衛(wèi)生許可證申證流程

食品衛(wèi)生許可證的申證流程通常包括以下幾個(gè)主要步驟：

• 準(zhǔn)備材料：包括食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度等。

• 網(wǎng)上申報(bào)：在相關(guān)的政務(wù)服務(wù)平臺(tái)上進(jìn)行注冊(cè)和登錄，按照要求填寫(xiě)申請(qǐng)表并上傳所需材料。例如，進(jìn)入“山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務(wù)平臺(tái)”，完成注冊(cè)、登錄、選擇申報(bào)事項(xiàng)、填寫(xiě)申請(qǐng)表、上傳附件等操作。

• 現(xiàn)場(chǎng)提交：部分地區(qū)可能要求將紙質(zhì)材料提交至指定的受理機(jī)關(guān)。

• 審查：相關(guān)部門(mén)會(huì)對(duì)提交的申請(qǐng)材料進(jìn)行審查，可能包括對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的實(shí)地核查。

• 領(lǐng)取：審查通過(guò)后，申請(qǐng)人可以領(lǐng)取食品衛(wèi)生許可證。

食品衛(wèi)生許可證申證所需材料

申請(qǐng)食品衛(wèi)生許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料：

• 食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)。

• 營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件不須提交，其他主體資格證明文件復(fù)印件須提交。

• 與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。

• 食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。

• 利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷(xiāo)售的，申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者名稱、住所、、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料。

• 申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書(shū)以及代理人的身份證明文件。

• 食品經(jīng)營(yíng)許可證載明的許可事項(xiàng)發(fā)生變化的，食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)在變化后10個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)申請(qǐng)變更經(jīng)營(yíng)許可。經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所發(fā)生變化的，應(yīng)當(dāng)重新申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可。外設(shè)倉(cāng)庫(kù)地址發(fā)生變化的，食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)在變化后10個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)報(bào)告。

• 申請(qǐng)變更食品經(jīng)營(yíng)許可的，應(yīng)當(dāng)提交食品經(jīng)營(yíng)許可變更申請(qǐng)書(shū)、食品經(jīng)營(yíng)許可證正本、副本以及與變更食品經(jīng)營(yíng)許可事項(xiàng)有關(guān)的其他材料。

• 食品經(jīng)營(yíng)者需要延續(xù)依法取得的食品經(jīng)營(yíng)許可的有效期的，應(yīng)當(dāng)在該食品經(jīng)營(yíng)許可有效期屆滿30個(gè)工作日前，向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)提出申請(qǐng)。食品經(jīng)營(yíng)者申請(qǐng)延續(xù)食品經(jīng)營(yíng)許可，應(yīng)當(dāng)提交食品經(jīng)營(yíng)許可延續(xù)申請(qǐng)書(shū)、食品經(jīng)營(yíng)許可證正本、副本以及與延續(xù)食品經(jīng)營(yíng)許可事項(xiàng)有關(guān)的其他材料。

• 食品經(jīng)營(yíng)許可證遺失、損壞的，應(yīng)當(dāng)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)申請(qǐng)補(bǔ)辦，并提交食品經(jīng)營(yíng)許可證補(bǔ)辦申請(qǐng)書(shū)。食品經(jīng)營(yíng)許可證遺失的，申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)提交在縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)網(wǎng)站或者其他縣級(jí)以上主要媒體上刊登遺失公告的材料；食品經(jīng)營(yíng)許可證損壞的，應(yīng)當(dāng)提交損壞的食品經(jīng)營(yíng)許可證原件。材料符合要求的，縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)在受理后20個(gè)工作日內(nèi)予以補(bǔ)發(fā)。因遺失、損壞補(bǔ)發(fā)的食品經(jīng)營(yíng)許可證，許可證編號(hào)不變，發(fā)證日期和有效期與原證書(shū)保持一致。

• 食品經(jīng)營(yíng)者終止食品經(jīng)營(yíng)，食品經(jīng)營(yíng)許可被撤回、撤銷(xiāo)或者食品經(jīng)營(yíng)許可證被吊銷(xiāo)的，應(yīng)當(dāng)在30個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)申請(qǐng)辦理注銷(xiāo)手續(xù)。食品經(jīng)營(yíng)者申請(qǐng)注銷(xiāo)食品經(jīng)營(yíng)許可的，應(yīng)當(dāng)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)提交食品經(jīng)營(yíng)許可注銷(xiāo)申請(qǐng)書(shū)、食品經(jīng)營(yíng)許可證正本、副本以及與注銷(xiāo)食品經(jīng)營(yíng)許可有關(guān)的其他材料。

食品衛(wèi)生許可證申證條件

申請(qǐng)食品衛(wèi)生許可證需要滿足以下條件：

• 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)距污染源10平米以上。

• 干點(diǎn)和濕點(diǎn)的場(chǎng)地面積分別不小于8平方米和15平方米；經(jīng)營(yíng)餐飲面積建議50平方米以上，場(chǎng)地面積需要增加。

• 餐飲業(yè)按營(yíng)業(yè)面積或就餐座位數(shù)分為大、中、小三種。餐飲經(jīng)營(yíng)面積1000平方米以上或座數(shù)500多家為大型餐飲企業(yè)；中型餐飲業(yè)占地300-1000平方米或有150-500個(gè)座位；小型飲食經(jīng)營(yíng)面積不足300平方米或飲食座位數(shù)不足150個(gè)。

• 餐具和器皿清洗必須設(shè)置專用水池；有專門(mén)的密封清洗柜；可被顧客重復(fù)使用的毛巾應(yīng)有專門(mén)的清洗消毒池和專門(mén)的清洗柜；大中型酒店必須使用洗碗機(jī)，小型酒店應(yīng)使用專用設(shè)備。餐具必須用物理方法消毒。

• 廚房與餐廳的面積比不小于1:2，烹飪場(chǎng)所凈高度不小于 米。

• 具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷(xiāo)售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

• 具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。

• 有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。

• 具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

• 食品安全相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。從事食品經(jīng)營(yíng)管理的，應(yīng)當(dāng)具備與其經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照規(guī)定配備食品安全管理人員，對(duì)其經(jīng)營(yíng)管理的食品安全負(fù)責(zé)。

食品衛(wèi)生許可證申證常見(jiàn)問(wèn)題及解決辦法

在食品衛(wèi)生許可證申證過(guò)程中，可能會(huì)遇到以下常見(jiàn)問(wèn)題及解決辦法：

• 申請(qǐng)書(shū)的版本問(wèn)題：“食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書(shū)”標(biāo)準(zhǔn)空白文本，企業(yè)在填寫(xiě)申請(qǐng)書(shū)時(shí)，要注意其版本是否最新有效。目前，許多省市地區(qū)也建立了食品生產(chǎn)許可系統(tǒng)，企業(yè)可以登錄系統(tǒng)參考相關(guān)手冊(cè)進(jìn)行申請(qǐng)書(shū)的完善，這樣也就避免了版本出錯(cuò)。

• 申請(qǐng)書(shū)未加蓋公章的問(wèn)題：無(wú)論是先系統(tǒng)填寫(xiě)信息后生成文件再每頁(yè)掃描形成的申請(qǐng)書(shū)，還是系統(tǒng)內(nèi)先進(jìn)行信息完善再下載蓋章掃描后生成的申請(qǐng)書(shū)，企業(yè)都要注意按要求加蓋公章。尤其注意，有企業(yè)完整名稱的地方，建議加蓋公章。

• 變更事項(xiàng)描述不完善不規(guī)范的問(wèn)題：在申請(qǐng)變更食品經(jīng)營(yíng)許可時(shí)，要確保變更事項(xiàng)的描述準(zhǔn)確、完整、規(guī)范，清晰地說(shuō)明變更的內(nèi)容和原因。

食品衛(wèi)生許可證申證注意事項(xiàng)

在申請(qǐng)食品衛(wèi)生許可證時(shí)，需要注意以下事項(xiàng)：

• 了解當(dāng)?shù)氐木唧w政策和要求：不同地區(qū)可能在申請(qǐng)流程、所需材料、審批標(biāo)準(zhǔn)等方面存在一定的差異，因此要提前向當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門(mén)咨詢，確保申請(qǐng)工作的順利進(jìn)行。

• 材料的真實(shí)性和完整性：申請(qǐng)人提交的所有材料必須真實(shí)、準(zhǔn)確、完整，對(duì)申請(qǐng)材料的真實(shí)性負(fù)責(zé)，并在申請(qǐng)書(shū)等材料上簽名或者蓋章。符合法律規(guī)定的可靠電子簽名、電子印章與手寫(xiě)簽名或者蓋章具有同等法律效力。

• 及時(shí)關(guān)注申請(qǐng)進(jìn)度：在提交申請(qǐng)后，要及時(shí)通過(guò)相關(guān)渠道查詢申請(qǐng)進(jìn)度，以便及時(shí)處理可能出現(xiàn)的問(wèn)題。

• 遵守相關(guān)法律法規(guī)：在食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，要嚴(yán)格遵守食品安全相關(guān)的法律法規(guī)，確保食品的安全和質(zhì)量。

不同地區(qū)食品衛(wèi)生許可證申證差異

• 申請(qǐng)流程：部分地區(qū)可能在網(wǎng)上申報(bào)、現(xiàn)場(chǎng)提交等環(huán)節(jié)的具體要求和順序上有所不同。

• 所需材料：可能會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，要求提供一些特定的材料或證明文件。

• 審批標(biāo)準(zhǔn)：對(duì)于經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的面積、設(shè)備設(shè)施的要求、

• 辦理時(shí)限：從申請(qǐng)?zhí)峤坏阶罱K領(lǐng)證的時(shí)間可能因地區(qū)而異。