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個(gè)體戶有食品經(jīng)營許可證嗎

好順佳集團(tuán)
2024-10-29 09:14:52
800

內(nèi)容摘要：個(gè)體戶食品經(jīng)營許可證相關(guān)規(guī)定個(gè)體戶可以辦理食品經(jīng)營許可證。根據(jù)《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》，在中華人民共和國境內(nèi)從事食品銷售和餐...

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個(gè)體戶食品經(jīng)營許可證相關(guān)規(guī)定

個(gè)體戶可以辦理食品經(jīng)營許可證。根據(jù)《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》，在中華人民共和國境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。食品經(jīng)營許可的申請(qǐng)、受理、審查、決定，以及相關(guān)監(jiān)督檢查工作，都有明確的規(guī)定和管理辦法。

個(gè)體戶作為食品經(jīng)營的主體之一，只要其經(jīng)營活動(dòng)符合需要取得食品經(jīng)營許可的范疇，就應(yīng)當(dāng)依法辦理食品經(jīng)營許可證。

個(gè)體戶辦理食品經(jīng)營許可證的條件

個(gè)體戶辦理食品經(jīng)營許可證需要滿足一定的條件。具體包括：

場(chǎng)所要求：具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
設(shè)備設(shè)施要求：具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
人員要求：有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
流程布局要求：具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
其他要求：食品安全相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

個(gè)體戶食品經(jīng)營許可證的申請(qǐng)流程

個(gè)體戶辦理食品經(jīng)營許可證的流程如下：

準(zhǔn)備材料：準(zhǔn)備從業(yè)人員身份證復(fù)印件和健康證，制定食品安全管理制度，繪制店鋪的平面圖，提交繳納稅費(fèi)單據(jù)證明以證實(shí)自己所使用的水是正規(guī)自來水公司提供的。
提交申請(qǐng)：到當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理局提交材料，包括食品經(jīng)營許可申請(qǐng)書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營布局、操作流程等文件，以及食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單。
現(xiàn)場(chǎng)核查：資料提交成功之后，市場(chǎng)監(jiān)督管理局會(huì)安排人員來看場(chǎng)地。
領(lǐng)取許可證：檢查通過后，在一定時(shí)間內(nèi)通知申請(qǐng)人來領(lǐng)取食品經(jīng)營許可證。

個(gè)體戶食品經(jīng)營許可證的有效期

個(gè)體戶食品經(jīng)營許可證的有效期為5年?！妒称方?jīng)營許可管理辦法》第十九條規(guī)定，食品經(jīng)營許可證發(fā)證日期為許可決定作出的日期，有效期為5年。

個(gè)體戶食品經(jīng)營許可證的監(jiān)管要求

個(gè)體戶取得食品經(jīng)營許可證后，需要接受市場(chǎng)監(jiān)督管理部門的監(jiān)管。監(jiān)管要求包括但不限于以下方面：

食品展銷會(huì)管理：食品展銷會(huì)的舉辦者應(yīng)當(dāng)在展銷會(huì)舉辦前十五個(gè)工作日內(nèi)，向所在地縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門報(bào)告食品經(jīng)營區(qū)域布局、經(jīng)營項(xiàng)目、經(jīng)營期限、食品安全管理制度以及入場(chǎng)食品經(jīng)營者主體信息核驗(yàn)情況等。
集中用餐單位食堂管理：學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、建筑工地等集中用餐單位的食堂應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可，落實(shí)食品安全主體責(zé)任。承包經(jīng)營集中用餐單位食堂的，應(yīng)當(dāng)取得與承包內(nèi)容相適應(yīng)的食品經(jīng)營許可，具有與所承包的食堂相適應(yīng)的食品安全管理制度和能力，按照規(guī)定配備食品安全管理人員，并對(duì)食堂的食品安全負(fù)責(zé)。
網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營與外設(shè)倉庫管理：食品經(jīng)營者從事網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營的，外設(shè)倉庫（包括自有和租賃）的，或者集體用餐配送單位向?qū)W校、托幼機(jī)構(gòu)供餐的，應(yīng)當(dāng)在開展相關(guān)經(jīng)營活動(dòng)之日起十個(gè)工作日內(nèi)向所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門報(bào)告。
日常監(jiān)督檢查：縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門會(huì)對(duì)食品經(jīng)營活動(dòng)進(jìn)行日常監(jiān)督檢查，以確保食品經(jīng)營符合相關(guān)法律法規(guī)和食品安全要求。