辦理熟食工廠生產(chǎn)許可證

熟食工廠生產(chǎn)許可證辦理流程

辦理熟食工廠生產(chǎn)許可證一般需要經(jīng)過(guò)以下流程：

• 申請(qǐng)：申請(qǐng)人需通過(guò)山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務(wù)平臺(tái)進(jìn)行在線申請(qǐng)，并通過(guò)系統(tǒng)打印紙質(zhì)檔案材料。[]。紙質(zhì)材料由審查組在現(xiàn)場(chǎng)核查結(jié)束后帶回。

• 提交方式：網(wǎng)絡(luò)提交。

• 獲取收件編號(hào)、憑證：申請(qǐng)人通過(guò)山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務(wù)平臺(tái)進(jìn)行網(wǎng)上申報(bào)后，系統(tǒng)自動(dòng)生成申請(qǐng)編號(hào)。

• 受理：

  • 材料補(bǔ)正：申請(qǐng)材料經(jīng)審核后需要補(bǔ)正的，行政審批系統(tǒng)自動(dòng)生成補(bǔ)正通知書(shū)，列明需補(bǔ)正的材料內(nèi)容和補(bǔ)正具體注意事項(xiàng)說(shuō)明。企業(yè)及時(shí)登入系統(tǒng)查看并進(jìn)行補(bǔ)正。

  • 獲取受理（不予受理）憑證：

    • 經(jīng)審核符合受理?xiàng)l件的，登錄山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務(wù)平臺(tái)自動(dòng)生成受理通知書(shū)，并隨即打印。

    • 經(jīng)審核不符合受理?xiàng)l件的，登錄山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務(wù)平臺(tái)自動(dòng)生成不予受理通知書(shū)，并隨即打印。

• 辦理進(jìn)程查詢：[]。進(jìn)入山東省食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)，在首頁(yè)找到“進(jìn)度查詢”，點(diǎn)擊進(jìn)入，點(diǎn)擊“所有審批信息查詢”，輸入簽收號(hào)進(jìn)行查詢，、審批事項(xiàng)名稱、單位名稱、（許可證、產(chǎn)品名稱）、簽收號(hào)、辦理狀態(tài)。

• 獲取審批決定書(shū)：

  • 獲取方式：行政受理中心領(lǐng)取（牡丹區(qū)行政服務(wù)中心市場(chǎng)監(jiān)管局窗口，地址：牡丹區(qū)東方紅西街999號(hào)，聯(lián)系電話：0530—7381018）。領(lǐng)取時(shí)需提供領(lǐng)取人的身份證復(fù)印件，單位開(kāi)具的委托書(shū)（原件）。

  • 決定書(shū)類型：《食品生產(chǎn)許可證》，本證有效期5年。

辦理熟食工廠生產(chǎn)許可證所需材料

辦理熟食工廠生產(chǎn)許可證需要準(zhǔn)備以下材料：

• 申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：

  • 食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書(shū)。

  • 營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。

  • 食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖。

  • 食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單。

  • 進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。

  • 申請(qǐng)人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書(shū)以及代理人的身份證明文件。

  • 申請(qǐng)保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可，還應(yīng)當(dāng)提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊(cè)和備案文件。（省一級(jí)受理辦證）

• 申請(qǐng)食品添加劑生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：

  • 食品添加劑生產(chǎn)許可申請(qǐng)書(shū)。

  • 營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。

  • 食品添加劑生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周圍環(huán)境平面圖和生產(chǎn)加工各功能區(qū)間布局平面圖。

  • 食品添加劑生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單及布局圖。

  • 食品添加劑安全自查、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、出廠檢驗(yàn)記錄等保證食品添加劑安全的規(guī)章制度。

• 食品生產(chǎn)許可證有效期內(nèi)，現(xiàn)有工藝設(shè)備布局和工藝流程、主要生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施、食品類別等事項(xiàng)發(fā)生變化，需要變更食品生產(chǎn)許可證載明的許可事項(xiàng)的，食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在變化后10個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門提出變更申請(qǐng)。申請(qǐng)變更食品生產(chǎn)許可的，應(yīng)當(dāng)提交下列申請(qǐng)材料：

  • 食品生產(chǎn)許可變更申請(qǐng)書(shū)。

  • 食品生產(chǎn)許可證正本、副本。

  • 與變更食品生產(chǎn)許可事項(xiàng)有關(guān)的其他材料。

• 食品生產(chǎn)者需要延續(xù)依法取得的食品生產(chǎn)許可的有效期的，應(yīng)當(dāng)在該食品生產(chǎn)許可有效期屆滿30個(gè)工作日前，向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門提出申請(qǐng)。食品生產(chǎn)者申請(qǐng)延續(xù)食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)提交下列材料：

  • 食品生產(chǎn)許可延續(xù)申請(qǐng)書(shū)。

  • 食品生產(chǎn)許可證正本、副本。

  • 與延續(xù)食品生產(chǎn)許可事項(xiàng)有關(guān)的其他材料。保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)企業(yè)申請(qǐng)延續(xù)食品生產(chǎn)許可的，還應(yīng)當(dāng)提供生產(chǎn)質(zhì)量管理體系運(yùn)行情況的自查報(bào)告。（省一級(jí)受理辦證）

• 食品生產(chǎn)許可證遺失、損壞的，應(yīng)當(dāng)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門申請(qǐng)補(bǔ)辦，并提交下列材料：

  • 食品生產(chǎn)許可證補(bǔ)辦申請(qǐng)書(shū)。

  • 食品生產(chǎn)許可證遺失的，申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)提交在縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門網(wǎng)站或者其他縣級(jí)以上主要媒體上刊登遺失公告的材料；食品生產(chǎn)許可證損壞的，應(yīng)當(dāng)提交損壞的食品生產(chǎn)許可證原件。

• 食品生產(chǎn)者終止食品生產(chǎn)，食品生產(chǎn)許可被撤回、撤銷或者食品生產(chǎn)許可證被吊銷的，應(yīng)當(dāng)在30個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門申請(qǐng)辦理注銷手續(xù)。食品生產(chǎn)者申請(qǐng)注銷食品生產(chǎn)許可的，應(yīng)當(dāng)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：

  • 食品生產(chǎn)許可注銷申請(qǐng)書(shū)。

  • 食品生產(chǎn)許可證正本、副本。

  • 與注銷食品生產(chǎn)許可有關(guān)的其他材料。

熟食工廠生產(chǎn)許可證辦理的條件

辦理熟食工廠生產(chǎn)許可證需要滿足以下條件：

• 具有與經(jīng)營(yíng)的熟食品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

• 具有與經(jīng)營(yíng)的熟食品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。

• 有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。

• 具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

• 食品安全相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。從事食品經(jīng)營(yíng)管理的，應(yīng)當(dāng)具備與其經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照規(guī)定配備食品安全管理人員，對(duì)其經(jīng)營(yíng)管理的食品安全負(fù)責(zé)。

辦理熟食工廠生產(chǎn)許可證的注意事項(xiàng)

在辦理熟食工廠生產(chǎn)許可證時(shí)，需要注意以下事項(xiàng)：

• 辦理相關(guān)證件要走正規(guī)渠道，如實(shí)提交材料，對(duì)申請(qǐng)材料的真實(shí)性負(fù)責(zé)。

• 根據(jù)當(dāng)?shù)匦枰晟菩枰k理的證件，例如營(yíng)業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證、健康證等。

• 對(duì)于衛(wèi)生許可證的辦理，需要準(zhǔn)備從業(yè)人員健康證、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用證明文件、衛(wèi)生負(fù)責(zé)人任職文件、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所平面圖、檢驗(yàn)檢疾報(bào)告書(shū)（食品拿去檢驗(yàn)）、核名通知書(shū)復(fù)印件等資料。

• 對(duì)于營(yíng)業(yè)執(zhí)照的辦理，一般注冊(cè)為個(gè)體戶即可，沒(méi)有注冊(cè)資金的限制，帶上身份證，到當(dāng)?shù)毓ど叹炙I(lǐng)取個(gè)體戶設(shè)立登記表，一般三天左右就可以拿到執(zhí)照。

• 對(duì)于食品生產(chǎn)許可證的申請(qǐng)地址要謹(jǐn)慎填寫(xiě)，因?yàn)橐坏┳?cè)了食品生產(chǎn)許可證，就不能再注冊(cè)其他品類的食品經(jīng)營(yíng)許可證了。

• 準(zhǔn)備申請(qǐng)資料時(shí)，要按照要求準(zhǔn)確填寫(xiě)，例如在網(wǎng)上申請(qǐng)過(guò)程中，要注意申請(qǐng)人基本概況、申請(qǐng)的產(chǎn)品類別、食品生產(chǎn)主要設(shè)施設(shè)備清單、食品安全專業(yè)技術(shù)人員和管理人員名單、食品安全管理制度清單、生產(chǎn)設(shè)備布局圖、生產(chǎn)工藝流程圖、外圍環(huán)境分布圖等信息的準(zhǔn)確填寫(xiě)。

熟食工廠生產(chǎn)許可證辦理的相關(guān)政策法規(guī)

辦理熟食工廠生產(chǎn)許可證需要遵循以下相關(guān)政策法規(guī)：

• 《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》：為了規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)許可和備案活動(dòng)，加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)督管理，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保障食品安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)行政許可法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)制定。其中對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可的申請(qǐng)、受理、審查、決定，僅銷售預(yù)包裝食品的備案，以及相關(guān)監(jiān)督檢查工作等進(jìn)行了規(guī)定。

• 《食品生產(chǎn)許可管理辦法 (2017 修訂版）》：省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門可以根據(jù)本行政區(qū)域食品生產(chǎn)許可審查工作的需要，對(duì)地方特色食品等食品制定食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則，在本行政區(qū)域內(nèi)實(shí)施，并報(bào)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局備案。縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門實(shí)施食品生產(chǎn)許可審查，應(yīng)當(dāng)遵守食品生產(chǎn)許可審查通則和細(xì)則。同時(shí)，申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)先行取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。