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2024-10-29 09:17:49
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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濟南食品小作坊食品許可證的辦理流程如下:
到所在地工商行政管理局(所)辦理工商營業(yè)執(zhí)照。
到所在地疾病預(yù)防控制中心體檢并辦理健康證。
然后,帶上身份證及復(fù)印件、健康證、房屋產(chǎn)權(quán)證(或租房合同)等資料到所在地食品藥品監(jiān)督管理局(所)辦理食品流通許可證。
到所在地食品藥品監(jiān)督管理部門申請登記辦理食品生產(chǎn)加工許可證。
需要注意的是,辦理過程中可能會因?qū)嶋H情況有所調(diào)整,具體以當?shù)叵嚓P(guān)部門的要求為準。
濟南食品小作坊食品許可證的申請條件包括:
對生產(chǎn)場地的選址、工藝流程有嚴格要求,要求人流物流要分開,防止交叉污染,配備消毒設(shè)備、通風(fēng)系統(tǒng)、采光等。
具備與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的更衣、盥洗、采光、通風(fēng)、防腐等設(shè)備或設(shè)施。
食品生產(chǎn)許可證審核要求必須要有實驗室,滿足產(chǎn)品出廠檢驗要求,化驗員執(zhí)證上崗。
有合理的設(shè)備布局和工藝流程,避免食品接觸有毒物、不潔物。
還需達到衛(wèi)生要求,要有衛(wèi)生許可證,人員要有健康證,無腸道及嚴重疾??;排煙、排污設(shè)施達到防疫站要求;作坊設(shè)備的安全、合格要求要符合生產(chǎn)要求,放蠅燈、紫外線殺蟲燈要配備;器具要有消毒設(shè)施,如紅外線消毒柜;建立24小時內(nèi)開機關(guān)機清洗流程和記錄,月度季度清潔計劃和記錄;采購規(guī)章及防止采購和鑒別蔬菜肉類、不符合食用產(chǎn)品的處理匯報上級單位的制度。
辦理濟南食品小作坊食品許可證需要準備以下材料:
營業(yè)執(zhí)照原件及復(fù)印件。
經(jīng)營者的身份證原件及復(fù)印件。
經(jīng)營者及從業(yè)人員健康證原件及復(fù)印件。
食品生產(chǎn)加工場所周邊環(huán)境圖、平面布局圖(圖紙需打印)。
食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施。
主要食品原輔料清單。
保證食品小作坊食品安全的規(guī)章制度。
執(zhí)行的食品安全標準、地方標準或企業(yè)標準。
生活飲用水安全檢測報告。
所加工食品的檢驗合格報告或者食品主要安全指標合格證明。
濟南食品小作坊食品許可證的辦理地點通常為所在地的縣級市場監(jiān)管部門。
以往辦理食品經(jīng)營許可證的法定程序復(fù)雜、環(huán)節(jié)較多,經(jīng)營者需要5~20天的等待時間。但自相關(guān)政策實施后,符合條件的申請人在申請材料齊全的前提下,可當場拿到許可證;不符合的申請人則需按一般程序辦理。具體辦理時間可能會因?qū)嶋H情況有所不同,建議在辦理前咨詢當?shù)叵嚓P(guān)部門。
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