茶葉制造的食品經營許可證

好順佳集團

2024-10-30 09:42:26

5702

內容摘要：一、茶葉制造的食品經營許可證辦理流程辦理茶葉制造的食品經營許可證通常包括以下步驟：準備申請材料：包括《企業法人營業執照》復印件、《...

各類資質· 許可證· 備案辦理

無資質、有風險、早辦理、早安心，企業資質就是一把保護傘。好順佳十年資質許可辦理經驗，辦理不成功不收費！點擊咨詢

一、茶葉制造的食品經營許可證辦理流程

辦理茶葉制造的食品經營許可證通常包括以下步驟：

生產場所要求：
- 應離開垃圾場、畜牧場、醫院、糞池50米以上，離開經常噴施農藥的農田100米以上，遠離排放“三廢”的工業企業。
- 廠房面積應不少于設備占地面積的8倍。地面應硬實、平整、光潔，墻面無污垢。加工和包裝場地至少在每年茶季前清洗1次。
- 應有足夠的原料、輔料、半成品和成品倉庫或場地。原料、輔料、半成品和成品應分開放置，不得混放。茶葉倉庫應清潔、干燥、無異氣味，不得堆放其他物品。
設備要求：
- 不同種類的茶葉生產需要具備相應的特定設備，如綠茶生產必須具備殺青、揉捻、干燥設備等。
- 分裝企業必須具備稱量、干燥、包裝設備。
人員要求：
- 有專職或者兼職的食品安全專業技術人員、食品安全管理人員。
質量控制要求：
- 鮮葉、鮮花等原料應無劣變、無異味，無其他植物葉、花和雜物。
- 毛茶和茶坯必須符合該種茶葉產品正常品質特征，無異味、無異嗅、無霉變；不著色，無任何添加劑，無其他夾雜物；符合相關茶葉標準要求。
- 茶葉包裝材料和容器應干燥、清潔、無毒、無害、無異味，不影響茶葉品質。符合SB/T10035《茶葉銷售包裝通用技術條件》的規定。

場所條件：
- 具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
設備設施條件：
- 具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；保健食品生產工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產的品種、數量相適應的原料前處理設備或者設施。
人員條件：
- 有專職或者兼職的食品安全專業技術人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
工藝流程條件：
- 具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
法律法規規定的其他條件。

案例一：某茶葉生產企業在辦理許可證之前，對企業進行了全面整頓，確保各項證件齊全，生產設備設施安全合法。在申請過程中，認真準備材料，積極配合現場審核，最終成功獲得許可證。
案例二：一家小型茶葉作坊按照規定流程，先準備好企業營業執照等基礎證件，然后向當地食品監督管理部門申請。在填寫申請書和準備相關材料時，仔細核對，確保準確無誤。經過現場審核和整改，最終順利拿到許可證。

常見問題：
- 申請材料不齊全或不符合要求。
- 生產場所不符合衛生標準。
- 設備設施不達標。
- 人員資質不符合規定。
解決辦法：
- 仔細閱讀申請要求，按照規定準備齊全、準確的申請材料，表格填寫清晰。
- 對生產場所進行徹底清潔和整改，確保符合衛生要求。
- 購置或更新必要的設備設施，使其滿足許可證的要求。
- 安排相關人員參加培訓，獲取相應的資質證書。