預(yù)制食品生產(chǎn)許可證

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2024-10-30 09:43:17
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內(nèi)容摘要：預(yù)制食品生產(chǎn)許可證辦理流程預(yù)制食品生產(chǎn)許可證的辦理流程通常包括以下幾個主要步驟：準(zhǔn)備申請材料：包括食品生產(chǎn)許可申請書、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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預(yù)制食品生產(chǎn)許可證辦理流程

預(yù)制食品生產(chǎn)許可證的辦理流程通常包括以下幾個主要步驟：

準(zhǔn)備申請材料：包括食品生產(chǎn)許可申請書、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖、食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單、進(jìn)貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度等。申請人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。申請保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可，還應(yīng)當(dāng)提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊和備案文件。
網(wǎng)上申報：部分地區(qū)已全面推行食品許可審批事項全流程網(wǎng)上辦理，如深圳市。申請人需按照當(dāng)?shù)匾笤谥付ňW(wǎng)站進(jìn)行申報。
提交申請：向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請材料。
材料審查：相關(guān)部門對提交的申請材料進(jìn)行審查。
現(xiàn)場核查：對于需要現(xiàn)場核查的情況，監(jiān)管部門會安排人員到生產(chǎn)場所進(jìn)行實地核查，檢查生產(chǎn)條件、設(shè)備、衛(wèi)生狀況等是否符合要求。
審批決定：根據(jù)材料審查和現(xiàn)場核查的結(jié)果，做出是否批準(zhǔn)頒發(fā)許可證的決定。
領(lǐng)取許可證：如果申請獲得批準(zhǔn)，申請人可以領(lǐng)取預(yù)制食品生產(chǎn)許可證。

預(yù)制食品生產(chǎn)許可證申請條件

申請預(yù)制食品生產(chǎn)許可證通常需要滿足以下條件：

具備與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

預(yù)制食品生產(chǎn)許可證所需材料

申請預(yù)制食品生產(chǎn)許可證一般需要準(zhǔn)備以下材料：

食品生產(chǎn)許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。
食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖。
食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單。
進(jìn)貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員信息。
申請保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可，還應(yīng)當(dāng)提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊和備案文件。
食品生產(chǎn)者申請延續(xù)食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)提交食品生產(chǎn)許可延續(xù)申請書、食品生產(chǎn)許可證正本、副本以及與延續(xù)食品生產(chǎn)許可事項有關(guān)的其他材料。保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)企業(yè)申請延續(xù)食品生產(chǎn)許可的，還應(yīng)當(dāng)提供生產(chǎn)質(zhì)量管理體系運行情況的自查報告。
食品生產(chǎn)許可證遺失、損壞的，應(yīng)當(dāng)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門申請補辦，并提交食品生產(chǎn)許可證補辦申請書。食品生產(chǎn)許可證遺失的，申請人應(yīng)當(dāng)提交在縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門網(wǎng)站或者其他縣級以上主要媒體上刊登遺失公告的材料；食品生產(chǎn)許可證損壞的，應(yīng)當(dāng)提交損壞的食品生產(chǎn)許可證原件。

預(yù)制食品生產(chǎn)許可證審批時間

預(yù)制食品生產(chǎn)許可證的審批時間會因地區(qū)、申請情況以及審批流程的復(fù)雜程度而有所不同。一般來說，從提交申請到獲得許可證可能需要幾個月的時間。

在一些情況下，如許可延續(xù)、生產(chǎn)食品品種變化、法人代表人事變更等，可以僅通過申請材料審查決定是否準(zhǔn)予許可，審批時間可能相對較短。但對于新申請或需要現(xiàn)場核查的情況，審批時間可能會較長。具體的審批時間建議咨詢當(dāng)?shù)氐氖袌霰O(jiān)督管理部門。

預(yù)制食品生產(chǎn)許可證相關(guān)政策法規(guī)

目前，關(guān)于預(yù)制食品生產(chǎn)許可證的相關(guān)政策法規(guī)主要包括：

國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布的《食品生產(chǎn)許可管理辦法》，對食品生產(chǎn)許可的申請、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查等方面進(jìn)行了規(guī)定。
市場監(jiān)管總局等部門聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于加強預(yù)制菜食品安全監(jiān)管促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的通知》，規(guī)范了預(yù)制菜的范圍，明確了各有關(guān)部門要統(tǒng)籌發(fā)展和安全，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)按照預(yù)制菜原輔料、加工工藝、產(chǎn)品范圍、貯藏運輸、食用方式等要求從事預(yù)制菜生產(chǎn)經(jīng)營活動。
其他相關(guān)的法律法規(guī)、規(guī)章以及食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)等也對預(yù)制食品生產(chǎn)許可證的管理和審批有著相應(yīng)的要求。