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曹縣小作坊食品生產(chǎn)許可證

好順佳集團
2024-10-31 16:51:47
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內(nèi)容摘要：曹縣小作坊食品生產(chǎn)許可證辦理流程曹縣小作坊食品生產(chǎn)許可證的辦理流程通常包括以下幾個主要步驟：準備階段：了解相關(guān)法律法規(guī)和政策要求，...

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曹縣小作坊食品生產(chǎn)許可證辦理流程

曹縣小作坊食品生產(chǎn)許可證的辦理流程通常包括以下幾個主要步驟：

準備階段：了解相關(guān)法律法規(guī)和政策要求，明確自身小作坊的生產(chǎn)經(jīng)營范圍和條件是否符合規(guī)定。
申請?zhí)峤唬合虿芸h當?shù)氐氖袌霰O(jiān)督管理部門提交申請材料，包括食品生產(chǎn)許可申請書、營業(yè)執(zhí)照復印件、經(jīng)營者身份證復印件等。若經(jīng)辦人為代辦人，還需提交授權(quán)委托書以及代理人身份證復印件、生產(chǎn)加工場所平面圖、主要食品原輔料和食品添加劑使用情況說明、擬生產(chǎn)的食品品種和生產(chǎn)工藝說明、生產(chǎn)加工場所的衛(wèi)生與安全情況說明、食品生產(chǎn)加工生產(chǎn)許可告知承諾制行政審批告知承諾書等。
審核階段：當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門會對申請者的資質(zhì)、資金、人員、設(shè)備、原料等信息進行審核。審核一般分為三步，先是當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門對申請者的資質(zhì)、資金、人員、設(shè)備、原料等信息進行審核，然后是省級食品藥品監(jiān)督管理部門進行審核，最后是國家級食品藥品監(jiān)督管理部門審核。
現(xiàn)場審查：提交資料后，許可審查中心人員會到注冊地址處實審注冊地址，重點檢查小作坊衛(wèi)生條件、食品原料采購使用、食品添加劑使用、從業(yè)人員健康管理、包裝食品的標簽標識和食品貯存等。
審批發(fā)證：如果審核通過，將發(fā)放食品小作坊生產(chǎn)許可證。
定期檢查：食品小作坊要按照規(guī)定時間定期報告管理部門，及時更新信息，完成安全檢查，定期改善生產(chǎn)環(huán)境，保證設(shè)備安全和合格，保持原料質(zhì)量穩(wěn)定，確保生產(chǎn)安全。

需要注意的是，食品生產(chǎn)加工小作坊不得生產(chǎn)加工食品添加劑、保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品等食品，食用油、油脂及其制品（不含壓榨植物油），酒類（不含糧食釀造酒）及禁止生產(chǎn)加工的其他食品。

曹縣小作坊食品生產(chǎn)許可證申請條件

申請曹縣小作坊食品生產(chǎn)許可證，通常需要滿足以下條件：

生產(chǎn)場地要求：對生產(chǎn)場地的選址，工藝流程，要求人流物流要分開，防止交叉污染，配備消毒設(shè)備，通風系統(tǒng)，采光等都有嚴格要求。具有與生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模、食品品種相適應的固定場所，并與有毒、有害場所和其他污染源保持規(guī)定的距離。
生產(chǎn)設(shè)備與設(shè)施：具有與生產(chǎn)經(jīng)營食品品種、數(shù)量相適應，并符合食品安全要求的生產(chǎn)設(shè)施、設(shè)備和衛(wèi)生防護措施。
設(shè)備布局與工藝流程：具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，食品原料處理和食品加工、包裝、存放等區(qū)域分開設(shè)置。
管理制度：具有保證食品安全的管理制度。
食品檢驗：試制的食品檢驗合格。

省級市場監(jiān)管部門要依據(jù)食品安全法、食品小作坊地方法規(guī)和相關(guān)制度規(guī)定，結(jié)合地方傳統(tǒng)食品特色、消費習慣和食品安全狀況，統(tǒng)一制定小作坊食品目錄管理制度，建立禁止小作坊生產(chǎn)加工食品的“負面清單”。

曹縣小作坊食品生產(chǎn)許可證所需材料

申請曹縣小作坊食品生產(chǎn)許可證通常需要準備以下材料：

個體工商戶設(shè)立提交材料：整合為《開辦小餐館申請書》（個體戶用）、經(jīng)營者的身份證復印件、經(jīng)營場所使用證明。
其他材料：食品生產(chǎn)許可證申請書、工商營業(yè)執(zhí)照副本原件及復印件、生產(chǎn)場所的房屋租賃合同或房產(chǎn)證明原件及復印件、生產(chǎn)設(shè)備、工藝流程、檢驗設(shè)備等清單及相應證明文件、食品安全管理制度的相關(guān)文件，包括食品安全責任制度、食品安全檢查制度等。

需要注意的是，不同地區(qū)可能會有一些細微的差別，具體要求以當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門的規(guī)定為準。

曹縣小作坊食品生產(chǎn)許可證審批時間

關(guān)于曹縣小作坊食品生產(chǎn)許可證的審批時間，審批時間可能會受到申請材料的完整性、審核流程的復雜程度以及當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門的工作效率等因素的影響。

一般來說，整個審批流程可能需要一定的時間，申請人需要耐心等待。在申請過程中，應確保提交的申請材料真實、完整、準確，以加快審批進度。

曹縣小作坊食品生產(chǎn)許可證監(jiān)管要求

為確保食品小作坊食品安全，促進食品小作坊健康有序發(fā)展，曹縣對小作坊食品生產(chǎn)許可證有以下監(jiān)管要求：

摸底建檔：省級市場監(jiān)管部門負責制定小作坊摸底建檔辦法，建立本行政區(qū)域小作坊名錄庫，定期匯總小作坊總體情況。縣級市場監(jiān)管部門及其派出機構(gòu)具體負責小作坊摸底建檔和動態(tài)管理，小作坊建檔率要達到100%。小作坊建檔應重點記錄小作坊名稱、開辦者姓名及身份證號碼、生產(chǎn)加工場所地址、食品類別及品種明細、主要原輔材料（含食品添加劑）及采購渠道、食品銷售區(qū)域等。
負面清單管理：實行小作坊食品“負面清單”管理，明確禁止小作坊生產(chǎn)加工的食品種類。
落實主體責任：市市場監(jiān)管局圍繞食品小作坊提升生產(chǎn)加工質(zhì)量、規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為、防控食品安全風險、逐步改造規(guī)范提升等方面提出監(jiān)管要求，督促指導食品小作坊開辦者嚴格落實食品安全主體責任，依法公示食品安全信息，配備食品安全管理人員，開展“日管控”等工作。

通過加強監(jiān)管，保障曹縣小作坊生產(chǎn)的食品安全。