食字號衛(wèi)生許可證申辦

內(nèi)容摘要：食字號衛(wèi)生許可證申辦流程食字號衛(wèi)生許可證的申辦流程通常包括以下幾個主要步驟：準(zhǔn)備階段需要取得合法的企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照，這是申請的基礎(chǔ)...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食字號衛(wèi)生許可證申辦流程

食字號衛(wèi)生許可證的申辦流程通常包括以下幾個主要步驟：

準(zhǔn)備階段
- 需要取得合法的企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照，這是申請的基礎(chǔ)條件。
- 確定并租賃或購買符合食品生產(chǎn)要求的場地，包括生產(chǎn)車間、倉儲設(shè)施等。
申請階段
- 登錄衛(wèi)生部門官網(wǎng)，下載并填寫申請表格。
- 按照要求準(zhǔn)備相關(guān)材料，如食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單等。
- 將準(zhǔn)備好的材料提交給所在地的衛(wèi)生部門。
審查階段
- 相關(guān)部門會對申請材料進(jìn)行預(yù)審，確認(rèn)無誤后會安排現(xiàn)場審查。
- 審查人員會到生產(chǎn)現(xiàn)場進(jìn)行實地核查，檢查生產(chǎn)環(huán)境、設(shè)備、工藝、質(zhì)量管理體系等是否符合規(guī)定。
審批階段
- 如果審查通過，相關(guān)部門會進(jìn)行審批。
領(lǐng)證階段
- 審批通過后，申請人可以領(lǐng)取食字號衛(wèi)生許可證。

申辦食字號衛(wèi)生許可證通常需要滿足以下條件：

具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
符合食品安全相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

申辦食字號衛(wèi)生許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料：

在申辦食字號衛(wèi)生許可證時，需要注意以下幾點：

申請材料的準(zhǔn)備要齊全、真實、準(zhǔn)確，對申請材料的真實性負(fù)責(zé)，并在申請書等材料上簽名或者蓋章。符合法律規(guī)定的可靠電子簽名、電子印章與手寫簽名或者蓋章具有同等法律效力。
食品經(jīng)營者從事網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營的，外設(shè)倉庫（包括自有和租賃）的，或者集體用餐配送單位向?qū)W校、托幼機構(gòu)供餐的，應(yīng)當(dāng)在開展相關(guān)經(jīng)營活動之日起十個工作日內(nèi)向所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門報告。
對于飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類場所，涉及食品安全的衛(wèi)生條件，按照《食品經(jīng)營許可管理辦法》和《食品經(jīng)營許可審查通則（試行）》的規(guī)定執(zhí)行。同時，在餐飲服務(wù)食品經(jīng)營者（含飯館、咖啡館、酒吧、茶座）的食品經(jīng)營許可條件中，增加保持就餐場所的空氣流通、具有定期清洗消毒空調(diào)及通風(fēng)設(shè)施的制度、衛(wèi)生間具有獨立排風(fēng)系統(tǒng)、具有定期清潔衛(wèi)生間的制度等內(nèi)容。

與食字號衛(wèi)生許可證申辦相關(guān)的政策法規(guī)主要包括：

《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》，對食品經(jīng)營許可和備案的申請、受理、審查、決定等進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定。
《國務(wù)院關(guān)于整合調(diào)整餐飲服務(wù)場所的公共場所衛(wèi)生許可證和食品經(jīng)營許可證的決定》，明確了相關(guān)整合調(diào)整的要求。
《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》，對食品衛(wèi)生許可證的申請、發(fā)放審查、管理、監(jiān)督檢查等方面做出了具體規(guī)定。