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2024-11-01 10:47:07
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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生產(chǎn)番茄醬許可證的辦理流程通常包括以下幾個(gè)主要步驟：
提出申請：食品生產(chǎn)加工企業(yè)按照地域管轄和分級管理的原則，到所在地的市（地）級以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出辦理食品生產(chǎn)許可證的申請。
填寫申請書并準(zhǔn)備相關(guān)材料：企業(yè)填寫申請書，準(zhǔn)備相關(guān)材料，然后報(bào)所在地的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門。
材料審核：相關(guān)部門對企業(yè)提交的申請材料進(jìn)行審核，包括企業(yè)的生產(chǎn)條件、設(shè)備、人員、管理制度等方面的材料。
現(xiàn)場審查：審核通過后，會安排專業(yè)人員對企業(yè)的生產(chǎn)現(xiàn)場進(jìn)行審查，檢查生產(chǎn)環(huán)境、設(shè)備運(yùn)行、工藝流程、質(zhì)量控制等是否符合要求。
產(chǎn)品檢驗(yàn)：可能會抽取企業(yè)生產(chǎn)的番茄醬產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)，以確保其質(zhì)量符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
審批發(fā)證：如果企業(yè)的申請材料、現(xiàn)場審查和產(chǎn)品檢驗(yàn)都符合要求，相關(guān)部門會進(jìn)行審批，并頒發(fā)生產(chǎn)許可證。
生產(chǎn)番茄醬許可證的申請條件主要包括以下方面：
生產(chǎn)設(shè)備：
原輔料加工設(shè)備（篩選、破碎、蒸煮設(shè)備等）。
種曲（外協(xié)提供不要求）、制曲設(shè)施。
發(fā)酵釀造設(shè)施。
生產(chǎn)場所：
人員要求：企業(yè)的生產(chǎn)人員、質(zhì)量管理人員等應(yīng)具備相應(yīng)的專業(yè)知識和技能，符合食品生產(chǎn)的衛(wèi)生要求。
管理制度：企業(yè)應(yīng)建立完善的質(zhì)量管理體系、食品安全管理制度等，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全。
申請生產(chǎn)番茄醬許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料：
企業(yè)營業(yè)執(zhí)照副本、組織機(jī)構(gòu)代碼證副本等相關(guān)證件。
企業(yè)的生產(chǎn)工藝流程圖、設(shè)備布局圖等。
企業(yè)的質(zhì)量管理文件，包括質(zhì)量手冊、程序文件、作業(yè)指導(dǎo)書等。
原輔料供應(yīng)商的相關(guān)資質(zhì)證明，以及原輔料的檢驗(yàn)報(bào)告。
企業(yè)生產(chǎn)番茄醬所用的原輔料必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及相關(guān)規(guī)定，使用的食鹽應(yīng)符合GB5461—2000《食用鹽》的規(guī)定；使用的原輔材料為實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品，必須選用獲得生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。
企業(yè)的產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。
其他可能需要的相關(guān)證明材料，如環(huán)保、消防等方面的證明。
目前，關(guān)于生產(chǎn)番茄醬許可證的審批時(shí)間沒有明確的統(tǒng)一規(guī)定。審批時(shí)間可能會受到多種因素的影響，如申請材料的完整性和準(zhǔn)確性、現(xiàn)場審查的情況、產(chǎn)品檢驗(yàn)的結(jié)果等。一般來說，整個(gè)審批流程可能需要幾個(gè)月的時(shí)間。但具體的審批時(shí)間還需根據(jù)當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門的工作效率和實(shí)際情況而定。
與生產(chǎn)番茄醬許可證相關(guān)的政策法規(guī)主要包括：
《中華人民共和國食品安全法》第三十五條：國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。縣級以上地方人民政府食品安全監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營許可管理工作。
國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布的《調(diào)味品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》，其中規(guī)定了調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)若生產(chǎn)番茄醬，須按相應(yīng)的生產(chǎn)許可證審查細(xì)則進(jìn)行審查，核發(fā)調(diào)味料生產(chǎn)許可證。
國家市場監(jiān)督管理總局 國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會發(fā)布的《番茄醬罐頭質(zhì)量通則》等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。
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