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2024-11-01 10:48:13
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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重慶糕點(diǎn)食品生產(chǎn)許可證的辦理流程主要包括以下幾個步驟:
取得企業(yè)/個體工商戶營業(yè)執(zhí)照。
辦理健康證和知識培訓(xùn)合格證,一般可以去醫(yī)院或者當(dāng)?shù)胤酪哒巨k理,最好帶上營業(yè)執(zhí)照副本、公章和身份證。
準(zhǔn)備食品經(jīng)營許可證申請表,可以向當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局咨詢下載地址。
向申請人所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門提交申請,包括申請書、生產(chǎn)設(shè)備布局圖和生產(chǎn)工藝流程圖等材料。
市場監(jiān)督管理部門受理申請(含形式審查),對申請材料進(jìn)行資料審查。
根據(jù)食品經(jīng)營者的主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營類別、規(guī)模大小和經(jīng)營項目的風(fēng)險程度,可能會進(jìn)行現(xiàn)場核查。
經(jīng)過審批及決定,符合條件的予以發(fā)證。區(qū)縣局根據(jù)實際情況,可以委托鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道市場監(jiān)督管理所開展除審批及決定以外的食品經(jīng)營許可相關(guān)工作。同時,區(qū)縣局應(yīng)當(dāng)在許可窗口(或受理大廳)和機(jī)關(guān)的網(wǎng)站上公布食品經(jīng)營許可事項,方便申請人通過線上線下方式提出經(jīng)營許可申請,提高辦事效率。
申請重慶糕點(diǎn)食品生產(chǎn)許可證,需要具備以下條件:
具有與所生產(chǎn)糕點(diǎn)品種相適應(yīng)的場所,場所應(yīng)符合衛(wèi)生、安全等相關(guān)要求。
配備生產(chǎn)糕點(diǎn)所需的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施,例如調(diào)粉設(shè)備(如和面機(jī)、打蛋機(jī))、成型設(shè)施(如月餅成型機(jī)、桃酥機(jī)、蛋糕成型機(jī)、酥皮機(jī)、印模等)、熟制設(shè)備(如烤爐、油炸鍋、蒸鍋)等。
擁有食品安全管理人員、專業(yè)技術(shù)人員,并建立相應(yīng)的管理制度,以確保食品安全。
符合國家和重慶市關(guān)于食品生產(chǎn)許可的其他相關(guān)要求。
申請重慶糕點(diǎn)食品生產(chǎn)許可證所需的材料通常包括:
食品添加劑生產(chǎn)許可申請書。
食品添加劑生產(chǎn)設(shè)備布局圖和生產(chǎn)工藝流程圖。
進(jìn)貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理等相關(guān)材料。
可能還需要提供其他與糕點(diǎn)生產(chǎn)相關(guān)的證明材料,具體要求可向當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門咨詢。
重慶糕點(diǎn)食品生產(chǎn)許可證的審批時間會因具體情況而有所不同。一般來說,從受理申請到作出決定的時間可能會有所波動。在正常情況下,審批流程會在一定的期限內(nèi)完成。疫情期間,運(yùn)用“渝快辦”等平臺網(wǎng)上受理食品生產(chǎn)許可,加快電子版食品經(jīng)營許可證開發(fā),推廣食品經(jīng)營許可電子證書的發(fā)放和運(yùn)用,可能會在一定程度上提高審批效率。
與重慶糕點(diǎn)食品生產(chǎn)許可證相關(guān)的政策法規(guī)主要包括:
《食品生產(chǎn)許可管理辦法》規(guī)定,在中華人民共和國境內(nèi),從事食品生產(chǎn)活動,應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可。食品生產(chǎn)許可應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則,實行一企一證原則。
《重慶市市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)許可實施辦法》對本市食品生產(chǎn)許可的管理、申請、受理、審查、決定等工作進(jìn)行了規(guī)范。
重慶市市場監(jiān)督管理局出臺的相關(guān)政策,如對涉企經(jīng)營許可事項實行告知承諾制等,也會對糕點(diǎn)食品生產(chǎn)許可證的辦理產(chǎn)生影響。
食品生產(chǎn)許可工作要嚴(yán)格執(zhí)行國家產(chǎn)業(yè)政策,把符合產(chǎn)業(yè)政策作為企業(yè)申請取得食品生產(chǎn)許可證的必要條件。
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