幼兒園食品經(jīng)營許可證處罰

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2024-11-02 10:47:55
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內(nèi)容摘要：幼兒園食品經(jīng)營許可證處罰案例以下為一些幼兒園食品經(jīng)營許可證處罰的案例：安徽淮南一家幼兒園因無《食品經(jīng)營許可證》供應(yīng)學(xué)生餐食，被罰沒...

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幼兒園食品經(jīng)營許可證處罰案例

以下為一些幼兒園食品經(jīng)營許可證處罰的案例：

安徽淮南一家幼兒園因無《食品經(jīng)營許可證》供應(yīng)學(xué)生餐食，被罰沒七萬余元。
廣州市一幼兒園食堂使用的勺子經(jīng)監(jiān)督抽檢，大腸菌群項目不符合要求，被責(zé)令改正違法行為，并給予警告的行政處罰。
廣州有幼兒園冒名向幼兒園供餐，在未取得食品經(jīng)營許可證的情況下制作食品供餐，被罰逾60萬元。
廣州市增城區(qū)一幼兒園當(dāng)事人使用超過保質(zhì)期的食品原料，被依法作出沒收超過保質(zhì)期的食品原料1桶、罰款5000元的行政處罰。
2024年3月，寧東中心區(qū)金色搖籃幼兒園庫房部分散裝食品無標(biāo)識標(biāo)簽，食品留樣不規(guī)范，加餐未進(jìn)行留樣，留樣溫度不符合要求。
遼寧鞍山一男子開辦的幼兒園，因廚房內(nèi)有做飯工具但未辦理食品經(jīng)營許可證，被市監(jiān)局罰了158940元。

幼兒園食品經(jīng)營許可證處罰標(biāo)準(zhǔn)

目前，關(guān)于幼兒園食品經(jīng)營許可證處罰標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)規(guī)定較為分散。國家市場監(jiān)督管理總局令（第78號）《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》對食品經(jīng)營許可和備案進(jìn)行了規(guī)范。食品藥品監(jiān)管總局、教育部等部門也發(fā)布了相關(guān)通知和規(guī)定，要求嚴(yán)把中小學(xué)校和幼兒園食堂食品經(jīng)營許可準(zhǔn)入關(guān)，重點加強食品安全管理制度、設(shè)備布局、清洗消毒、冷藏冷凍和食品留樣等項目的審查力度，對食堂經(jīng)營場所進(jìn)行現(xiàn)場核查合格后方可發(fā)證、。但具體的處罰標(biāo)準(zhǔn)會根據(jù)違法違規(guī)的具體情況和相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定來確定。

幼兒園食品經(jīng)營許可證處罰的相關(guān)法律法規(guī)

與幼兒園食品經(jīng)營許可證處罰相關(guān)的法律法規(guī)主要包括：

《中華人民共和國食品安全法》，其中對食品安全的各個方面進(jìn)行了規(guī)定，包括食品經(jīng)營許可、食品安全管理制度、食品原料的使用等、、、。
《食品經(jīng)營許可管理辦法》，對食品經(jīng)營許可的申請、受理、審查、決定等程序，以及食品經(jīng)營者的食品安全責(zé)任和監(jiān)督管理措施進(jìn)行了規(guī)定。

如何避免幼兒園食品經(jīng)營許可證被處罰

為避免幼兒園食品經(jīng)營許可證被處罰，幼兒園應(yīng)做到以下幾點：

嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)和政策要求，辦理食品經(jīng)營許可證，確保許可證在有效期內(nèi)，并按照許可的范圍和項目進(jìn)行經(jīng)營活動。
建立健全食品安全管理制度，包括食品采購、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的管理制度，確保食品安全。
加強對食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)和管理，提高其食品安全意識和操作規(guī)范。
定期對食堂的設(shè)備設(shè)施進(jìn)行檢查和維護，確保其正常運行和符合衛(wèi)生要求。
嚴(yán)格把控食品原料的采購渠道，確保采購的食品原料符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
按照規(guī)定進(jìn)行食品留樣，并做好記錄。

幼兒園食品經(jīng)營許可證處罰后的整改措施

幼兒園在受到食品經(jīng)營許可證處罰后，應(yīng)采取以下整改措施：

立即停止違法違規(guī)行為，如無證經(jīng)營、使用不合格食品原料等。
按照監(jiān)管部門的要求，對存在的問題進(jìn)行全面整改，如完善食品安全管理制度、加強人員培訓(xùn)、改進(jìn)設(shè)備設(shè)施等。
建立長效的食品安全管理機制，定期進(jìn)行自查自糾，確保不再出現(xiàn)類似問題。
積極配合監(jiān)管部門的后續(xù)檢查和監(jiān)督，及時報告整改情況。