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好順佳集團
2024-11-02 10:50:31
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理食堂承包食品許可證一般需要以下流程:
準備階段
了解相關(guān)法律法規(guī)和政策,明確辦理食品許可證的要求和條件。
確定食堂的經(jīng)營主體和經(jīng)營范圍。
申請階段
先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)、個體工商戶等,以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人。機關(guān)、事業(yè)單位、社會團體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等申辦食堂,以機關(guān)或者事業(yè)單位法人登記證、社會團體登記證或者營業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請人。
填寫食品經(jīng)營許可申請書,并準備相關(guān)材料。
提交材料
審核階段
市場監(jiān)督管理部門對提交的申請材料進行審核。
如有需要,可能會進行現(xiàn)場核查,檢查食堂的設(shè)施設(shè)備、布局流程、衛(wèi)生狀況等是否符合要求。
領(lǐng)證階段
食堂承包辦理食品許可證通常需要滿足以下條件:
場所要求
設(shè)備設(shè)施要求
人員要求
布局與流程要求
食品安全管理能力要求
辦理食堂承包食品許可證通常需要準備以下材料:
食品經(jīng)營許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單。
利用自動設(shè)備從事食品經(jīng)營的,申請人應(yīng)當提交每臺設(shè)備的具體放置地點、食品經(jīng)營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件能夠?qū)崿F(xiàn)網(wǎng)上核驗的,申請人不需要提供營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
從事食品經(jīng)營管理的食品經(jīng)營者,可以不提供主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營布局材料。僅從事食品銷售類經(jīng)營項目的不需要提供操作流程。
申請人委托代理人辦理食品經(jīng)營許可申請的,代理人應(yīng)當提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
在辦理食堂承包食品許可證時,需要注意以下事項:
如實提供材料
特殊食品經(jīng)營
報告義務(wù)
與食堂承包食品許可證辦理相關(guān)的政策法規(guī)主要包括:
《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》
《中華人民共和國食品安全法》
《中華人民共和國食品安全法實施條例》
以下是一些成功辦理食堂承包食品許可證的案例分析:
學(xué)校食堂案例
某學(xué)校在食堂經(jīng)營中,通過招標方式委托一家餐飲公司對食堂進行經(jīng)營管理。開學(xué)后,轄區(qū)市場監(jiān)管部門在監(jiān)督檢查中,發(fā)現(xiàn)該餐飲公司沒有辦理食品經(jīng)營許可證,雖然食堂已經(jīng)以學(xué)校名義辦理過食品經(jīng)營許可證,并且仍在有效期內(nèi),但市場監(jiān)管部門因餐飲公司沒有食品經(jīng)營許可證,對其進行了行政處罰。
分析:學(xué)校食堂無論采取自主經(jīng)營,還是對外承包或委托經(jīng)營,均應(yīng)當依法取得食品經(jīng)營許可證,食品經(jīng)營許可證的辦理主體應(yīng)根據(jù)經(jīng)營方式等來確定。
單位食堂案例
某公司有內(nèi)部餐廳一處,免費為內(nèi)部七八個員工提供午餐,被當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門以涉嫌未經(jīng)許可從事食品經(jīng)營活動為由,根據(jù)《食品安全法》第一百二十二條第一款罰款5萬。當事人提起行政訴訟,一審、二審均維持了處罰決定。
分析:單位食堂,是指設(shè)于機關(guān)、事業(yè)單位、社會團體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等,供應(yīng)內(nèi)部職工、學(xué)生等集中就餐的餐飲服務(wù)提供者。這里并沒有區(qū)分是收費還是免費,一般都需要辦理食品經(jīng)營許可證。
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