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好順佳集團(tuán)
2024-11-04 09:11:42
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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為貫徹落實(shí)簡政放權(quán)、放管結(jié)合、優(yōu)化服務(wù)協(xié)同推進(jìn)的部署，減少對餐飲企業(yè)重復(fù)發(fā)證、重復(fù)監(jiān)管，切實(shí)減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)，同時進(jìn)一步明確和強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任，保障食品安全，取消地方衛(wèi)生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類公共場所核發(fā)的衛(wèi)生許可證，有關(guān)食品安全許可內(nèi)容整合進(jìn)食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經(jīng)營許可證，由食品藥品監(jiān)管部門一家許可、統(tǒng)一監(jiān)管。
目前，飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類場所涉及食品安全的衛(wèi)生條件，按照《食品經(jīng)營許可管理辦法》和《食品經(jīng)營許可審查通則（試行）》的規(guī)定執(zhí)行。同時，在餐飲服務(wù)食品經(jīng)營者（含飯館、咖啡館、酒吧、茶座）的食品經(jīng)營許可條件中，增加了以下
保持就餐場所的空氣流通；
具有定期清洗消毒空調(diào)及通風(fēng)設(shè)施的制度；
衛(wèi)生間具有獨(dú)立排風(fēng)系統(tǒng)；
具有定期清潔衛(wèi)生間的制度。
例如，北京市規(guī)定，從事餐飲服務(wù)的單位使用面積在5000平方米以上的，由市衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)許可工作。
GB 31654-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》對餐飲服務(wù)活動中食品采購、儲存、加工、供應(yīng)、配送和餐（飲）具、食品容器及工具清洗、消毒等環(huán)節(jié)場所、設(shè)施、設(shè)備、人員的食品安全基本要求和管理準(zhǔn)則進(jìn)行了規(guī)定。對于提升餐飲業(yè)安全水平，保障消費(fèi)者飲食安全具有重要意義。
衛(wèi)生部關(guān)于印發(fā)《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》的通知，對食品衛(wèi)生許可證的申請與發(fā)放進(jìn)行了規(guī)范。
餐飲服務(wù)許可管理辦法(衛(wèi)生部令第70號)，明確了餐飲服務(wù)許可的相關(guān)規(guī)定。
在辦理餐飲衛(wèi)生許可證時，餐飲服務(wù)提供者應(yīng)充分了解當(dāng)?shù)氐木唧w要求和標(biāo)準(zhǔn)，確保提供真實(shí)、完整的申請材料，并按照規(guī)定的流程進(jìn)行申請。同時，要嚴(yán)格遵守相關(guān)的食品安全和衛(wèi)生管理制度，以保障消費(fèi)者的健康和安全。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細(xì)情況，1對1解決您的實(shí)際問題。
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