小餐飲服務(wù)衛(wèi)生許可證辦理流程

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2024-11-04 09:12:34
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內(nèi)容摘要：小餐飲服務(wù)衛(wèi)生許可證辦理?xiàng)l件小餐飲服務(wù)衛(wèi)生許可證的發(fā)放需要滿足一定條件，包括：場(chǎng)所基本設(shè)施符合衛(wèi)生要求，如具備良好的通風(fēng)、排水、消...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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小餐飲服務(wù)衛(wèi)生許可證辦理?xiàng)l件

小餐飲服務(wù)衛(wèi)生許可證的發(fā)放需要滿足一定條件，包括：

場(chǎng)所基本設(shè)施符合衛(wèi)生要求，如具備良好的通風(fēng)、排水、消毒等設(shè)施，且環(huán)境整潔，與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
從業(yè)人員經(jīng)健康檢查和培訓(xùn)合格，確保其身體健康，掌握必要的食品安全知識(shí)和操作規(guī)范。
衛(wèi)生制度健全，應(yīng)當(dāng)提供的資料齊全，包括食品安全管理制度、食品采購(gòu)索證索票制度、食品留樣制度等。
對(duì)于星級(jí)飯店（賓館），應(yīng)當(dāng)設(shè)有或者落實(shí)食品衛(wèi)生質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，食品衛(wèi)生質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)內(nèi)應(yīng)當(dāng)配備經(jīng)衛(wèi)生行政部門培訓(xùn)考核后取得合格證書的專業(yè)人員。

小餐飲服務(wù)衛(wèi)生許可證辦理所需材料

辦理小餐飲服務(wù)衛(wèi)生許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料：

衛(wèi)生許可申請(qǐng)書，詳細(xì)說明申請(qǐng)單位的基本情況、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、衛(wèi)生設(shè)施等信息。
名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書復(fù)印件，用于證明申請(qǐng)單位的名稱已經(jīng)通過預(yù)先核準(zhǔn)。
法定代表人或負(fù)責(zé)人身份證明及其它證明材料復(fù)印件，以確認(rèn)負(fù)責(zé)人的身份和資質(zhì)。
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用證明，如承包合同或協(xié)議，證明經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的合法使用。
生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所平面布局圖，清晰展示經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的布局和設(shè)施分布。
申請(qǐng)單位衛(wèi)生管理組織、各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度制度，包括人員健康管理、食品采購(gòu)與儲(chǔ)存、加工制作過程衛(wèi)生控制等方面的制度。
從業(yè)人員健康檢查證明和從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明，確保從業(yè)人員具備從事餐飲服務(wù)的健康條件和知識(shí)技能。
從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)試題，用于檢驗(yàn)培訓(xùn)效果。
所購(gòu)原材料（如：米、面、油、肉）的“三證”（衛(wèi)生許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格證明或檢驗(yàn)報(bào)告）和肉的檢驗(yàn)檢疫合格證明，保證原材料的質(zhì)量和安全。
泔水或廢棄食用油脂處理協(xié)議（合同）復(fù)印件，規(guī)范廢棄物的處理方式。

小餐飲服務(wù)衛(wèi)生許可證辦理的具體步驟

小餐飲服務(wù)衛(wèi)生許可證的辦理一般遵循以下流程：

申請(qǐng)：申請(qǐng)人向市行政審批服務(wù)中心“食藥監(jiān)窗口”提交申請(qǐng)。
受理：申請(qǐng)材料存在可以當(dāng)場(chǎng)更正的錯(cuò)誤的，應(yīng)當(dāng)允許申請(qǐng)人當(dāng)場(chǎng)更正。
審查：按照《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》組織現(xiàn)場(chǎng)審查驗(yàn)收。
決定：現(xiàn)場(chǎng)審查符合標(biāo)準(zhǔn)的，做出準(zhǔn)予行政許可的決定；不符合標(biāo)準(zhǔn)的，做出不予行政許可的決定并書面說明理由，同時(shí)告知申請(qǐng)人享有依法申請(qǐng)行政復(fù)議或提起行政訴訟的權(quán)利。
許可證頒發(fā)：申請(qǐng)人提交的申請(qǐng)材料和現(xiàn)場(chǎng)核查符合法定條件和標(biāo)準(zhǔn)的，做出準(zhǔn)予行政許可的決定，法定時(shí)限內(nèi)頒發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》。

小餐飲服務(wù)衛(wèi)生許可證辦理的注意事項(xiàng)

在辦理小餐飲服務(wù)衛(wèi)生許可證過程中，需要注意以下幾點(diǎn)：

確保申請(qǐng)材料的真實(shí)性和完整性，對(duì)申請(qǐng)材料的真實(shí)性負(fù)責(zé)，并在申請(qǐng)書等材料上簽名或者蓋章。符合法律規(guī)定的可靠電子簽名、電子印章與手寫簽名或者蓋章具有同等法律效力。
對(duì)于場(chǎng)所的基本設(shè)施，要嚴(yán)格按照衛(wèi)生要求進(jìn)行設(shè)置和布局，避免因設(shè)施不符合要求而影響許可證的審批。
從業(yè)人員的健康檢查和培訓(xùn)要及時(shí)、規(guī)范進(jìn)行，確保其符合相關(guān)規(guī)定。
關(guān)注當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理部門的具體要求和政策變化，及時(shí)調(diào)整申請(qǐng)策略和準(zhǔn)備相應(yīng)材料。

小餐飲服務(wù)衛(wèi)生許可證辦理的相關(guān)政策法規(guī)

辦理小餐飲服務(wù)衛(wèi)生許可證需要遵循相關(guān)的政策法規(guī)，如：

《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》：對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可和備案活動(dòng)進(jìn)行了規(guī)范，明確了申請(qǐng)、受理、審查、決定等環(huán)節(jié)的要求和原則，以及相關(guān)監(jiān)督檢查工作的規(guī)定。
《餐飲服務(wù)許可管理辦法》：規(guī)定了餐飲服務(wù)許可的工作流程、條件和要求等，為餐飲服務(wù)許可提供了具體的指導(dǎo)和規(guī)范。