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2024-11-04 09:14:07
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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泉州餐飲服務(wù)許可證的辦理地點(diǎn)為：
泉州市豐澤區(qū)海星街100號東海大廈A棟泉州市政務(wù)服務(wù)中心1樓市場準(zhǔn)入類專廳8號窗口
泉州市豐澤區(qū)府東路東海行政中心交通科研樓B棟三樓
泉州辦理餐飲服務(wù)許可證的部門是泉州市市場監(jiān)督管理局。
辦理泉州餐飲服務(wù)許可證的流程如下：
準(zhǔn)備相關(guān)材料，包括但不限于《餐飲服務(wù)許可證》申請書、營業(yè)執(zhí)照、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局和操作流程文件等。
向泉州市市場監(jiān)督管理局提出申請。
市場監(jiān)督管理局對申請材料進(jìn)行審核。
審核通過后，申請人可以選擇窗口領(lǐng)取、郵遞送達(dá)、電子證照、在線打印等方式領(lǐng)取許可證。
辦理泉州餐飲服務(wù)許可證所需材料包括：
《餐飲服務(wù)許可證》申請書
營業(yè)執(zhí)照、機(jī)關(guān)或事業(yè)單位法人登記證、社會團(tuán)體登記證
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局和操作流程文件：
在經(jīng)營場所外設(shè)置倉庫（包括自有和租賃）的，應(yīng)提交倉庫具體地址、面積、方位圖、配套設(shè)備設(shè)施基本信息
餐飲服務(wù)經(jīng)營場所位置圖和設(shè)備布局、工藝流程、衛(wèi)生設(shè)施示意圖（應(yīng)當(dāng)標(biāo)明用途、面積、尺寸、比例、人流物流、設(shè)備設(shè)施位置）
申請集體用餐配送、中央廚房的，還應(yīng)當(dāng)提交以下材料：
生產(chǎn)、制作工藝流程。包括工藝流程圖及文字說明，內(nèi)容應(yīng)涵蓋制作、包裝材料的處理、加工過程及主要技術(shù)條件
生產(chǎn)、制作設(shè)備設(shè)施及運(yùn)輸配送車輛情況。包括生產(chǎn)設(shè)備的名稱、型號和數(shù)量、運(yùn)輸配送車輛的行駛證明（復(fù)印件）
檢驗(yàn)設(shè)施
法定代表人（負(fù)責(zé)人或者業(yè)主）的身份證明（復(fù)印件），以及不屬于本辦法第三十六條、第三十七條情形的說明材料
食品安全管理人員符合本辦法第九條有關(guān)條件的材料
保證食品安全的規(guī)章制度
國家食品藥品監(jiān)督管理局或者省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他材料
泉州餐飲服務(wù)許可證的相關(guān)政策法規(guī)包括：
《福建省餐飲服務(wù)許可管理實(shí)施辦法（試行）》中規(guī)定，衛(wèi)生行政部門實(shí)施餐飲服務(wù)許可應(yīng)當(dāng)符合法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定的權(quán)限、范圍、條件與程序，遵循公開、公平、公正、便民原則。
衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)建立餐飲服務(wù)許可信息和檔案管理制度，定期公告取得或者注銷餐飲服務(wù)許可的餐飲服務(wù)提供者名錄。
任何單位和個(gè)人有權(quán)舉報(bào)餐飲服務(wù)許可實(shí)施過程中的違法行為，衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)核實(shí)、處理。
泉州市市場監(jiān)督管理局依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)和相關(guān)規(guī)定，制定了《泉州市網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺提供者食品安全合規(guī)指南》。
市城市管理局印發(fā)《泉州市餐飲經(jīng)營場所選址負(fù)面清單（試行）（第一批）》，對餐飲業(yè)經(jīng)營場所區(qū)域范圍進(jìn)行明確，為餐飲業(yè)商戶選址提供指導(dǎo)性意見，合理規(guī)范餐飲業(yè)態(tài)分布。
市場監(jiān)管總局修訂了《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，對保證餐飲食品安全發(fā)揮了積極作用。
泉州市食品藥品監(jiān)督管理局印發(fā)《泉州市餐飲外燴經(jīng)營許可管理意見》，對全市餐飲外燴經(jīng)營者的許可申請、受理、審查、決定及其監(jiān)督管理進(jìn)行規(guī)定。
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