生鮮類要食品經(jīng)營許可證嗎

好順佳集團(tuán)
2024-11-04 09:14:40
3675

內(nèi)容摘要：生鮮類食品經(jīng)營是否需要許可證生鮮類食品經(jīng)營是否需要許可證不能一概而論。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，銷售食用農(nóng)產(chǎn)品不需要取得食品經(jīng)營許可。但如果經(jīng)...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

無資質(zhì)、有風(fēng)險(xiǎn)、早辦理、早安心，企業(yè)資質(zhì)就是一把保護(hù)傘。好順佳十年資質(zhì)許可辦理經(jīng)驗(yàn)，辦理不成功不收費(fèi)！點(diǎn)擊咨詢

生鮮類食品經(jīng)營是否需要許可證

生鮮類食品經(jīng)營是否需要許可證不能一概而論。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，銷售食用農(nóng)產(chǎn)品不需要取得食品經(jīng)營許可。但如果經(jīng)營的生鮮類食品不屬于食用農(nóng)產(chǎn)品范疇，而是經(jīng)過加工、處理等操作，或者除了銷售食用農(nóng)產(chǎn)品還開展其他食品經(jīng)營項(xiàng)目的，就應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。例如，對(duì)生鮮食品進(jìn)行切割、分裝、調(diào)味等加工處理，或者銷售的生鮮食品中包含預(yù)包裝食品等其他需要許可的食品經(jīng)營項(xiàng)目，就需要辦理食品經(jīng)營許可證。

生鮮類食品經(jīng)營許可證的相關(guān)規(guī)定

生鮮類食品經(jīng)營許可證的相關(guān)規(guī)定主要包括以下方面：

依據(jù)《食品經(jīng)營許可管理辦法》等法律法規(guī)，食品經(jīng)營許可應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。
食品經(jīng)營許可和備案應(yīng)當(dāng)遵循一系列法律法規(guī)，包括《中華人民共和國行政許可法》《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》等。
僅銷售預(yù)包裝食品（含保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉以及其他嬰幼兒配方食品等特殊食品，下同）的備案，以及相關(guān)監(jiān)督檢查工作，適用特定的管理辦法。

不同地區(qū)生鮮類食品經(jīng)營許可證要求

例如：

省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項(xiàng)目和食品安全風(fēng)險(xiǎn)狀況等，結(jié)合食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理實(shí)際，確定本行政區(qū)域內(nèi)市場監(jiān)督管理部門的食品經(jīng)營許可和備案管理權(quán)限。
設(shè)區(qū)的市市場監(jiān)督管理部門可以結(jié)合實(shí)際制定本市食品經(jīng)營許可工作實(shí)施方案，并負(fù)責(zé)對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品安全風(fēng)險(xiǎn)較高的集體用餐配送單位、中央廚房以及食品經(jīng)營連鎖企業(yè)總部等食品經(jīng)營單位實(shí)施許可審查。

生鮮類食品經(jīng)營許可證辦理流程

生鮮類食品經(jīng)營許可證的辦理流程一般如下：

按照《食品經(jīng)營許可管理辦法》第十二條規(guī)定，申請食品經(jīng)營許可，應(yīng)當(dāng)向申請人所在地縣級(jí)以上市場監(jiān)管或行政審批部門提交相關(guān)材料，包括食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件等。
申請食品經(jīng)營許可證，應(yīng)當(dāng)符合一定的條件，如具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離等。

未取得生鮮類食品經(jīng)營許可證的后果

未取得生鮮類食品經(jīng)營許可證從事生鮮類食品經(jīng)營活動(dòng)，將面臨嚴(yán)重的法律后果：

處五萬元以上十萬元以下罰款。
監(jiān)管部門將沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品。
如果明知他人從事違法活動(dòng)仍為其提供生產(chǎn)經(jīng)營場所或其他條件，也將被責(zé)令停止違法行為，沒收違法所得，并處五萬元以上十萬元以下罰款。
若使消費(fèi)者合法權(quán)益受到損害，還需與食品生產(chǎn)經(jīng)營者承擔(dān)連帶責(zé)任。